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미식가의 단골집 - 카운터 다이닝 맛집 5선

그랜드 하얏트 서울의 이자카야 ‘덴카이’의 모습. 카운터 앞에 앉으면 셰프가 꼬치 굽는 노하우도 엿볼 수 있다. 카운터 다이닝을 아십니까. 눈앞에서 요리하는 셰프와 이야기 나누며

중앙일보

2013.03.20 04:20
가로수길 그 맛집 다 어디로 갔지?

맛집 대신 대형 옷가게가 점령한 신사동 가로수길. [김도훈 기자]“가로수길이요? 밥 먹으러는 잘 안 와요. 여기서 ‘식사 약속 잡자’는 친구도 별로 없어요. 샐러드 한 접시에 1만

중앙일보

2013.02.20 03:11
[셰프의 단골집] 일식당 8선

남 칭찬에 인색한 셰프들이 까다롭게 고른 맛집을 매주 알려 드립니다. 이번 주는 동부이촌동 ‘이꼬이’의 정지원 셰프가 평소 즐겨찾는 단골 일식집입니다. 지면에 나가는 식당 순서는

중앙일보

2013.02.20 03:10
일식의 깔끔함+프렌치 깊은 맛 독특한 매력 갖춘 자연주의 요리

류태환 셰프가 간장새우가 곁들여진 ‘로 피쉬(오른쪽)’와 시그니처 메뉴인 ‘포크 벨리&스케이트 윙’을 소개하고 있다. 다섯 명의 요리사가 점심 준비로 분주하다. 0.5층에 위치한

중앙일보

2012.12.06 04:10
명동 야곡·영동부르스 그리고 강남스타일

“오빤 강남 스타일~”. 　가수 싸이가 부른 ‘강남스타일’의 빅히트 덕에 서울 강남구는 외국인들이 가장 관심을 갖는 명소로 떠올랐다. 그동안 대중가요 속에는 많은 지명이 등장했다.

중앙일보

2012.11.06 00:08
겉은 바삭하고,속은 촉촉하고,입은 즐거워라

1 기교 없이 원재료의 맛에 충실한 스테이크와 함께 곁들인 음식들. 잘 안다고 착각하는 음식 중 하나가 비프 스테이크다. 나도 마찬가지였다.언젠가 미국 출장길에 스테이크를 주문했

중앙선데이

2012.09.08 21:58
[J Report] 플라멩코 춤도 식후경 … 리코! 스페인

환경 분야 연구원인 김상철(29)씨는 이달 들어 열흘 동안 세 번 스페인식 점심을 먹었다. 서울 서교동의 스페인 치킨요리 전문점 ‘로스꼬꼬’에서다. 9일 문을 연 이 식당에서 김

중앙일보

2012.08.21 00:20
한 시간 만에 50㎜ 게릴라 비 … 서울 25곳 침수

3일 오후 서울·경기 일부 지역에 천둥과 번개를 동반한 폭우가 쏟아졌다. 우산 쓴 직장인들이 서울 태평로 횡단보도를 급히 건너고 있다. [뉴시스] 3일 오후 한때 서울 중구·마포구

중앙일보

2012.07.04 01:00
서울 100억원 넘는 주택 등장 … 용산 단독주택 값 10.7%↑

서울의 개별주택(단독주택) 공시가격이 지난해보다 평균 6.2% 올랐다. 처음으로 100억원을 넘는 주택도 두 곳 등장했다. 　서울시가 30일자로 공시하는 단독주택 37만927가구의

중앙일보

2012.04.30 02:14
청담동은 삼성효과,이태원선 장동건효과

[권영은기자] #. 강남구 청담동에 빌딩 소유주인 A씨는 빌딩을 사겠다는 사람이 나타나도 손사래를 친다. A씨의 빌딩 가격은 현재 200억원 가량. 하지만 A씨는 250억원을 줘도

조인스랜드

2012.02.09 17:18
서울 고가 단독주택 재산세 폭탄

[김영훈기자] 서울 용산구 중구 서초구 일대 단독·다가구주택의 재산세가 크게 늘어날 전망이다. 25일 서울지역 25개 구청에 따르면 국토해양부가 통보한 올해 표준단독주택 예정가격

조인스랜드

2012.01.26 09:42
박찬호ㆍ송승헌 빌딩투자 `대박`

[조인스랜드 취재팀기자] 서울시내 빌딩을 보유한 연예인, 스포츠스타 등 인기인들 가운데 배우 송승헌과 가수 서태지·양현석, 야구선수 박찬호, 농구선수 서장훈 등의 `투자 성적`이

조인스랜드

2012.01.10 15:36
[사건추적] DNA 검사로 들통난 20대 요리사의 이중생활

지난달 16일 새벽 3시 서울 동작구의 골목길. 집을 향해 발걸음을 재촉하던 김모(29·여)씨의 등 뒤로 한 남자가 다가왔다. 남자는 김씨의 목을 조르며 으슥한 곳으로 끌고 갔다

중앙일보

2011.06.30 01:01
[food&] 윤 기자 VS 이 부장 ┃ ② 해장

지난달 부서 회식을 놓고 팽팽하게 맞섰던 20대 윤 기자와 50대 이 부장. 이번엔 술 마신 다음 날 해장 문제로 다시 각을 세운다. 이 부장은 50대 한국 남자의 전형적인 해장

중앙일보

2011.04.26 00:05
고혈압도 당뇨도 채식 앞에선 꼼짝 못하죠

현미밥을 기본으로 한 채식으로도 단백질, 탄수화물, 지방과 각종 미네랄을 충분히 섭취할 수 있다. 질병 예방 뿐 아니라 만성질환 치료 효과까지 얻을 수 있다. [중앙포토] 40여

중앙일보

2011.04.25 04:00
(소자본창업)생참치 전문 농업회사 온누리비젼(주) 롯데백화점 강남,구리점 입점

백화점에서 최고급 얼리지않는 생참치를 판매하고 있는 농업회사 온누리비젼(주)(대표 배문휴,www.onnuri-vision.com)은 2011년 신규사업을 대외적으로 발표하고 20

온라인 중앙일보

2011.04.08 14:03
[golf&] “내 삶은 지금 12번 홀 … 운 좋게 ‘세시봉’ 버디 잡았다”

김세환씨가 기타만으로 살아온 것은 아니다. 다양한 스포츠를 했고 골프 구력도 30년 가까이 된다. 김씨는 “기타도 스윙이고 골프도 스윙인데 골프 스윙이 훨씬 어렵다”고 말했다.

중앙일보

2011.03.25 00:23
골목 맛집 발굴 ‘맛있는 상생’

24일 현대백화점 상품본부 이경환 바이어가 맛집 네트워크로 제보받은 강남구 신사시장 내 한 떡볶이집을 방문해 맛을 보고 있다. [현대백화점 제공] 현대백화점 홍순지(26) 주임은

중앙일보

2010.11.25 00:20
수입차 시장을 연 한성자동차 25년, 한국마음을 파고들다

1985년 강남에서 시동을 건 한성자동차가 25년을 달렸다. 시나브로 ‘수입차 전성시대’를 맞은 지금, 벤츠 전문판매회사인 한성자동차는 또 어떻게 진화하고 있을까? 한성자동차의 과

중앙일보

2010.11.21 15:39
분양물량 급감에 금싸라기 주택문화관은 ‘개점휴업’

대형건설사들은 서울에 주택문화관을 하나 이상씩 운영하고 있다. 서울이나 수도권에 아파트를 분양할 때 모델하우스를 주택문화관 안에 마련하기 위한 게 주택문화관을 운영하는 주된 목적이

조인스랜드

2010.10.26 13:58
취향따라 골라먹는 프리미엄 수제버거

저렴한 가격으로 쉽게 한끼 때우는 음식에 불과했던 햄버거가 질 좋은 재료에 정성스러운 손맛이 더해져 제대로 된 ‘요리’로 대접받고 있다. 제법 모양새를 갖춰놓고 먹는 프리미엄 수

중앙일보

2010.10.26 07:03
강남•목동 전셋값 상승세 거침없다

서울 아파트 전셋값 상승세가 이어지고 있다. 물건이 부족한데 수요는 이어지면서 시세보다 높은 가격에 거래된다. 조인스랜드부동산 조사에 따르면 서울 전셋값은 0.11% 올랐다. 특히

조인스랜드

2010.10.15 23:42
쇼핑몰·음식점 등 5000개 업소 참여 … 오늘부터 54일간 ‘서울그랜드세일’

서울 전역에서 21일부터 쇼핑축제인 ‘2010 서울그랜드세일’ 행사가 열린다. 9월 12일까지 54일간 시내 유명 쇼핑몰, 숙박업체, 음식점 등 5000여 개 업소를 이용하는 내·

중앙일보

2010.07.21 01:31
[인사] 외환은행 外

◆외환은행 ▶글로벌상품본부장 김재웅 ▶글로벌상품개발부 김태경 ▶론센터 조길종 ▶법규부 강철수 ▶사무지원부 안창용 ▶여신심사부 김상견 ▶외국고객부 장치규 ▶외환업무부 심영섭 ▶감사부

중앙일보

2010.01.29 00:05