검색결과
  • [사람 사람] 고향 농촌 살리기 팔걷은 퇴직 선생님

    [사람 사람] 고향 농촌 살리기 팔걷은 퇴직 선생님

    김재완씨(왼쪽에서 셋째)가 충남 서천군 기산초교에 세운 '우리문화 학습박물관'에서 관람객들에게 전시물에 대해 설명하고 있다. 초등학교에 박물관을 건립하고 퇴직금으로 개인식물원을 조

    중앙일보

    2005.11.15 04:55

  • [신은진 기자의 맛난 만남] 국제구호 활동가 한비야

    [신은진 기자의 맛난 만남] 국제구호 활동가 한비야

    말린 미역처럼 얇고 딱딱한 빵 한 조각이었다. 목발에 기대선 소녀는 수줍게 웃었다. 지뢰를 밟아 한쪽 팔과 다리를 잃은 아이였다. 조금 뜯어먹다 아껴두었는지 손때 묻은 빵 가장자

    중앙일보

    2005.11.10 16:26

  • [이택희의 맛따라기] 새만금 백합

    [이택희의 맛따라기] 새만금 백합

    주말 오전 5시30분 서울 성산대교 남단을 출발했다. 내년엔 아주 귀해질 어떤 조개를 찾아가는 길이다. 첫 목적지는 전북 부안군 변산면 대항리 부안댐 입구 마을. 말 많은 새만금

    중앙일보

    2005.10.06 15:21

  • [week& 맛캉스 2005] 동해…맛은 정직한 거야 바빠지는 젓가락

    [week& 맛캉스 2005] 동해…맛은 정직한 거야 바빠지는 젓가락

    사진=권혁재 전문기자 shotgun@joongang.co.kr (1) 제철 맞은 수박향 황금 은어 - 영덕 화림산가든 영덕의 겨울이 대게가 있어 쫄깃하다면, 여름은 은어가 있어

    중앙일보

    2005.07.07 16:19

  • [week& In&Out 레저] 2005 일본 아이치 엑스포

    [week& In&Out 레저] 2005 일본 아이치 엑스포

    냉동 상태의 매머드, 악기를 연주하는 로봇, 무인 하이브리드 버스…. '2005 아이치(愛知) 엑스포'에서 만날 수 있는 풍성한 볼거리다. 21세기 첫 엑스포(EXPO)인 아이치

    중앙일보

    2005.06.02 16:26

  • 음식점도 경로우대 동참

    음식점도 경로우대 동참

    지난 6일 점심시간 대구 동구 동촌유원지의 옹심이칼국수 집. 음식점 입구에 '경로우대음식점'이란 낯선 표지판(사진)이 보인다. 65세 이상 손님에게 음식 값을 20%나 할인해 주

    중앙일보

    2005.05.09 20:24

  • [week& Leisure] 국토의 서쪽에서 일출 기다리며 2005 희망을 꿈꾸다

    [week& Leisure] 국토의 서쪽에서 일출 기다리며 2005 희망을 꿈꾸다

    1. 서해 일출의 원조 - 충남 당진 왜목마을 왜목마을이 알려진 건 6년쯤 전이다. 동네에선 그때까지 무심했다. 여태 하루도 빠짐없이 바다에서 뜨는 해를 봐 온 왜목마을 사람들은

    중앙일보

    2004.12.23 16:34

  • 노회찬, 비꼬기 다시 시작

    한동안 잠잠하던 노회찬 민주노동당 의원이 또 다시 정치권을 향해 쓴소리를 쏟아내고 있다. 예산문제로 정책개발이 어렵다는 노대통령을 향해 "용돈이 부족해 성적이 안오른다"는 말이나

    중앙일보

    2004.07.20 16:28

  • "화성 바지락 축제에 오세요" 17일 궁평리 바닷가

    서울 등 수도권과 충청 일부지역에 공급되는 바지락의 최대 산지인 경기도 화성시 서신면 궁평리 바닷가에서 바지락 축제가 열린다. 화성시는 17일 낙조가 아름답기로 이름난 궁평항 등에

    중앙일보

    2004.07.15 19:01

  • [week& cover story] 섬에 가선 제주·울릉도

    [week& cover story] 섬에 가선 제주·울릉도

    섬에 색깔을 입힌다면 청색 크레파스를 꺼내겠다. 푸른색 물감을 잔뜩 칠한 모습, 우리가 동경해오던 그 섬의 색깔이다. 그 가슴 서늘한 색감을 상상해 보는 것만으로도 더위는 지레 한

    중앙일보

    2004.07.08 15:42

  • [week& cover story] 東으로 가면 강원·경북

    [week& cover story] 東으로 가면 강원·경북

    강원도에서 경북으로 이어지는 한반도의 등줄기는 그야말로 여행의 보고(寶庫)다. 펼쳐진 산과 바다의 푸름을 눈으로 뿐만 아니라 '맛'으로도 볼 수 있는 게 바로 이곳이다. 굽이굽이

    중앙일보

    2004.07.08 15:09

  • [문화 마당] 모시문화제 5월1일 개막 外

    [문화 마당] 모시문화제 5월1일 개막 外

    *** 모시문화제 5월1일 개막 제15회 한산모시 문화제가 다음달 1~6일 충남 서천군 한산면 한산모시관에서 열린다. 1일과 6일에는 오전 4~7시 한산 모시시장에서 새벽시장이 열

    중앙일보

    2004.04.28 20:26

  • [week& 라이프] 사누키 우동 만들기

    가가와현에서는 손님이 오거나 계절 행사 때 집에서 직접 사누키우동을 만들어 먹는다. 밀가루와 소금물만 있으면 간단하게 만들수 있다. ◇ (5인분)=밀가루(중력분) 4백g, 소금물

    중앙일보

    2003.12.11 15:43

  • 청계천 노점상 대책 '시끌'

    황학동 벼룩시장 등 서울 청계천 주변 노점상을 강제로 '싹쓸이'한 서울시가 고민에 빠졌다. 지난달 30일 노점상 6백여명이 인도에 쌓아 두었던 물건(적치물)을 동대문운동장과 난지하

    중앙일보

    2003.12.01 18:04

  • [마트] 속살 바꾸는 남대문 시장

    [마트] 속살 바꾸는 남대문 시장

    남대문 시장이 달라졌다. 한국의 대표적인 의류 시장에서 액세서리.안경.수입잡화.아동복 전문 매장 등으로 탈바꿈하고 있다. 전통적인 의류 상가 명성을 동대문 시장에 넘겨준 셈이다.

    중앙일보

    2003.05.01 16:29

  • [외국음식과 친해지기] 비트·브로콜리·샐러리·파프리카

    [외국음식과 친해지기] 비트·브로콜리·샐러리·파프리카

    대형 수퍼마켓이나 백화점 야채 코너에 진열돼 있는 서양 채소들은 생소한 게 많습니다. 도대체 어떻게 해 먹어야 하는 건지 고민한 적은 없으신지요. 판매사원에게 물어봐도 물에 데쳐먹

    중앙일보

    2003.03.28 10:44

  • [외국음식과 친해지기] 비트·브로콜리·샐러리·파프리카

    [외국음식과 친해지기] 비트·브로콜리·샐러리·파프리카

    대형 수퍼마켓이나 백화점 야채 코너에 진열돼 있는 서양 채소들은 생소한 게 많습니다. 도대체 어떻게 해 먹어야 하는 건지 고민한 적은 없으신지요. 판매사원에게 물어봐도 물에 데쳐먹

    중앙일보

    2003.03.27 14:58

  • [왕초보 창업스쿨] 버섯 전문점

    Q:저는 경기도 안양에서 남편의 실직 후 부부가 함께 창업을 준비하고 있는 37세의 주부입니다. 요리에 취미가 있고 요즘 전통 음식점이 유망하다고 주변에서 많이 이야기해 버섯전문점

    중앙일보

    2003.02.02 15:41

  • 일편단심 '녹차인생'

    1995년 녹차를 밀가루 반죽과 섞어 만든 '녹차 칼국수'를 롯데백화점에 납품했다. 유효 기간은 7일. 그러나 사흘 만에 녹차가 붉게 변해 '홍차 칼국수'가 되는 바람에 백화점에

    중앙일보

    2002.09.19 00:00

  • 대학교수가 개고기 가공식품·화장품 발표회

    월드컵을 앞두고 개고기 식용이 논란을 빚고 있는 가운데 한 대학 교수가 개고기 가공식품과 화장품을 개발, 발표회를 갖기로 해 관심을 끌고 있다. 충청대 안용근(安龍根.50.식품영양

    중앙일보

    2002.05.23 14:32

  • 식품영양학과 교수, 뽕잎소시지·음료 만들어

    식품영양학과 교수, 뽕잎소시지·음료 만들어

    지역 특산품으로 다양한 기능성 식품을 개발, 여성 우수 발명가로 선정된 대학교수가 있다. 충남 홍성군 혜전대 식품영양학과 교수 김애정(金愛貞.40.여)씨가 그 주인공. 金씨는 뽕잎

    중앙일보

    2002.05.22 10:09

  • 뽕잎소시지·음료 만들어 충남 혜전대 김애정 교수

    지역 특산품으로 다양한 기능성 식품을 개발, 여성 우수 발명가로 선정된 대학교수가 있다. 충남 홍성군 혜전대 식품영양학과 교수 김애정(金愛貞·40·여)씨가 그 주인공. 金씨는 뽕

    중앙일보

    2002.05.22 00:00

  • 한밤중 쳐들어온 남편 술친구들 '즉석 안주'에 감동 또 감동

    술과 친구를 좋아하는 남편을 둔 아내들은 가끔 남편의 '미운 짓'에 곤혹을 치르는 경우가 많다. 미운 짓이란 밖에서 1차·2차 횟수를 늘려가며 술을 마시다 아내 솜씨 자랑을 한답

    중앙일보

    2002.04.17 00:00

  • 고추장만 있어도 때에 관계없이 요리 척척

    음식 준비는 집안일 가운데 주부들이 가장 부담을 느끼는 것. 집에서 살림만 하는 전업주부도 음식 장만에 결코 자유롭지 못하다. 외출했다가 시간이 늦어 장도 못보고 들어온 경우나 갑

    중앙일보

    2001.08.30 00:00