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[Cooking&Food] 셰프가 추천하는 봄‘피크닉 도시락’ 건강한 콩으로 만들어 속도 편해요
정지원·손봉균·김희경·김영빈 셰프 레시피 작고 동그란 ‘노란 콩’은 세계의 식탁을 책임지고 있는 식재료입니다. 콩 그대로도 즐겨 먹지만, 두부·두유·콩기름·된장 등 우리 식탁
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삼성이 쏜 '임원 주6일 근무'…"진작 했어야" vs "눈치싸움만"
삼성이 임원 주 6일 근무를 확대하면서 재계의 관심이 쏠린다. 서울 서초구 삼성전자 서초사옥 모습. 연합뉴스 삼성이 ‘임원 주 6일 근무’를 모든 계열사로 확대하면서 재계의
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[소년중앙] 1377년 금속활자로 인쇄한 『직지』가 현대 우리에게 전하는 것은
사전적 의미의 책은 종이를 여러 장 묶어 맨 물건으로, 일정한 목적·내용·틀에 맞춰 사상·감정·지식 등을 표현한 글·그림 등이 담겨 있어요. 오늘날 여러분은 교과서·문제집·소설책
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[최병일의 이코노믹스] 혁신이 지배하는 ‘캘리포니아 모델’로 가야
━ 한국이 그려야 할 선진국의 모습 최병일 한국고등교육재단사무총장·이화여대 교수 겨울의 끝자락이던 2월 말, 두 뉴스가 눈에 확 들어왔다. “세계 최저 출산율 한국, 다시
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정월대보름엔 나물? 별미 김밥 '복쌈' 드셔보셨나요 [쿠킹]
윤지아의 저탄수 균형식 ⑥ 안초비 냉이 김밥 저탄수 잡곡밥과 제철 냉이, 안초비, 달걀말이로 만든 김밥. 사진 윤지아 2월 24일, 오늘은 음력으로 1월 15일, ‘정월 대보
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에스와이솔루션, 식물성 대체육에 육즙 불어넣는 기술 개발
친환경과 비건 트렌드가 확산하면서 식품업계는 미래 먹거리로 대체육 제품을 주목하고 있다. 이런 변화 속에서 다양한 대체육 제품이 시장에 출시되고 있으며, 일반 소비자들의 관심도
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산불·폭염 등 끊이지 않았던 기후재난…우주서 본 올해 지구의 충격적 순간들
남미의 기록적인 폭염부터 캐나다를 덮친 초대형 산불까지. 올해 전 세계는 극심한 기후 재난에 시달렸다. 각종 재난이 지구에 남긴 상처는 지구 밖 인공위성이 촬영한 이미지로도 뚜렷
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[소년중앙] 연탄·조개탄·구공탄…우리 주변 석탄의 발자취를 찾아서
먼 옛날부터 지금까지 석탄은 어떻게 인류의 연료로 쓰였을까 추운 겨울, 집 안을 따뜻하게 하는 연료는 여러 가지가 있습니다. 그중 ‘석탄(石炭)’은 오랫동안 인간의 주 연료로
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[조원경의 돈의 세계] 오픈AI의 5일 해프닝
조원경 UNIST 교수·글로벌 산학협력센터장 영국 콜린스 사전이 AI(인공지능)를 올해의 단어로 선정했다. AI 용어 사용 빈도가 전년 대비 올해 4배 이상 증가했다는 이유에서다
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김병민 “지도부, 혁신위 주문에 응답 필요한 시점…혁신위 응원”
김기현 국민의힘 대표가 30일 오전 서울 여의도 국회에서 열린 최고위원회의에서 모두발언을 하고 있다. 뉴스1 김병민 국민의힘 최고위원은 30일 “혁신위원회가 당 지도부를 향해 더
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같은 운동량인데 겨울에 살 더 빠지네…의문 풀어줄 '인체 신비'
건강하게 월동 준비하기 겨울은 추위가 만물의 생장을 가로막는 계절이다. 체온을 일정하게 유지하기 어려워 신체 기능이 위축된다. 신체 활동은 줄었지만 떨어진 체온을 올리고자 식
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꺼내고 싶지 않은 장갑 꺼냈다…폭설 지리산, 김미곤의 기억 유료 전용
지리산에 올해 첫눈이 내렸다. 첫눈이 대설이다. 지난 16일부터 사흘 동안 내린 눈은 북쪽 들머리인 경남 함양 백무동에 7㎝(18일 오전 기준)가 쌓였고, 천왕봉(1915m) 오
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그래핀스퀘어, CES혁신상 ‘충전식 멀티쿠커’ 선정
그래핀스퀘어가 내년 1월 라스베가스에서 열리는 세계 최대 IT 전시회 CES(Consumer Electronics Show) 2024 개막에 앞서 혁신상(Innovation Aw
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2900병 쟁여둔 관료 잡혀갔다…시진핑 뿔나게 한 술, 마오타이 유료 전용
2018년 3월 26일, 김정은 위원장이 베이징을 방문했습니다. 집권 이후 첫 해외 방문이자 2000년 김정일 위원장 방중 이후 18년 만의 북·중 정상 간 만남이었죠. 특히 당
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그래핀스퀘어, 타임지 ‘올해 최고의 발명’ 2년 연속 선정
국내 벤처기업인 그래핀스퀘어(주)가 개발한 ‘그래핀 라디에이터(The Graphene Radiator)’가 타임지가 선정하는 ‘올해 최고의 발명’에 이름을 올렸다. 서울대 화
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북극 녹아? 다시 얼리면 되지…'구름 양산' 만드는 괴짜과학자 [창간기획-붉은 바다]
2023년 4월 5일 노르웨이 스발바르 제도 인근에서 촬영한 북극해 해빙의 모습. 로이터=연합뉴스 ━ [붉은 바다, 위기의 탄소저장고] ⑥북극을 다시 얼려라 최근 유럽을
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현대차·토요타 전기차 승부, 총알 버티는 철판이 갈랐다 유료 전용
결국 자동차 회사의 명운을 결정하는 관건은 플랫폼이다. 자동차 업계의 오래된 격언이 전기차 시대를 맞아 다시 주목받고 있다. 현대자동차가 아이오닉5를 앞세워 글로벌 전기차
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구글·인텔과 베트남 찾은 美바이든…동남아로 中 견제망 넓힌다
조 바이든 미국 대통령이 베트남을 국빈 방문해 양국 관계 강화와 경제 협력 확대를 논의한다. 미국은 베트남과의 외교 관계를 강화함으로써 인도·태평양 지역에서 대중(對中) 견제 전
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일본 ‘문 스나이퍼’ 쐈다…달 착륙까지는 최대 반 년
일본 가고시마현 다네가시마 우주센터 인근에서 7일 사람들이 무인 달 탐사선 ‘슬림’을 실은 H2A 로켓 발사를 보고 있다. [AFP=연합뉴스] 일본이 7일 무인 달 탐사선 ‘슬림
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'달 탐사선' 인도는 한달만에 착륙, 日은 반 년 기다려야 한다 왜
일본이 7일 무인 달 탐사선 ‘슬림(SLIM)’ 발사에 성공했다. 세계에서 다섯 번째, 일본 최초의 달 표면 착륙이 목표다. 지난달 인도의 무인 달 탐사선이 달 남극 착륙에 성공
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환승 2번, 1㎞ 걸어야 선착장…"한강 리버버스 타기도 힘들다"
영국 런던에서 운영 중인 리버버스. 4개 노선에서 연간 1040만명이 이용한다. [사진 서울시] 서울시가 한강 수상 교통수단인 리버버스 운행 시점을 결정하면서 논란이 가열되고 있
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미모의 '데파트-껄' 보려는 남성들…'자만추' 핫플 된 백화점
━ [근대 문화의 기록장 ‘종로 모던’] 소비 욕망의 해방구 백화점 지금의 신세계백화점 본점 자리에 있었던 미쓰코시백화점 전경. [사진 서울역사박물관] 치마를 붙들고 늘어
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미모의 '데파트-껄' 보려는 청년들로 백화점 문턱이 닳다
━ [근대 문화의 기록장 ‘종로 모던’] 소비 욕망의 해방구 백화점 지금의 신세계백화점 본점 자리에 있었던 미쓰코시백화점 전경. [사진 서울역사박물관] 치마를 붙들고 늘어
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검증위 "LK-99, 초전도체 특성 안 보여"…협력사 무단도용 의혹도
김현탁 윌리엄앤드메리대 교수가 공개한 상온·상압 초전도체. 사진 김현탁 교수 유튜브 캡처 국내 연구진이 발표한 상온·상압 초전도체 신물질 ‘LK-99’를 두고 국내외 학계·산