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미쉐린 맛집 떡국에 수비드 전복찜…고향 맛 빰친 밀키트 위력
음력 설을 앞두고 밀키트(요리에 필요한 손질된 재료와 조리법에 담긴 제품) 시장이 들썩이고 있다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 여파로 가족이나 지인과 모이기는 어려워졌
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[밀레니얼 트렌드 사전] ㄴㅇㄱ
서정민 중앙SUNDAY 문화선임기자 지난 4일 MBC는 코미디언 신봉선의 ‘ㄴㅇㄱ’ 짤(인터넷상에 떠도는 사진이나 그림)이 NFT 경매에서 300만원에 판매됐다고 밝혔다. NFT
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[민지리뷰] 나는 이곳에 '돌멍'을 즐기러 간다
■ 「 자신의 가치관과 세계관이 소비로 표현되는 시대. 민지리뷰는 소비 주체로 부상한 MZ세대 기획자·마케터·작가 등이 '민지크루'가 되어 직접 자신이 좋아하는 물건·공간·서
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[민지리뷰] 구독경제의 시대. 우리는 점심을 구독한다
■ 「 자신의 가치관과 세계관이 소비로 표현되는 시대. 민지리뷰는 소비 주체로 부상한 MZ세대 기획자·마케터·작가 등이 '민지크루'가 되어 직접 자신이 좋아하는 물건·공간·서
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[이상언의 시시각각] ‘골목식당’에서 배우는 정치
이상언 논설위원 “왜 이렇게 변한 거예요?” 백종원씨가 굳은 표정으로 한숨을 쉬며 말하자 가게 주인은 입을 꾹 다문 채 눈만 껌벅인다. SBS 프로그램 ‘백종원의 골목식당’에서
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겨울 추위에 편의점 겨울식품↑男 호빵, 女 고구마 인기
편의점 CU에서 판매되고 있는 호빵 상품들. [사진 BGF리테일] 바싹 다가온 겨울 추위에 편의점 ‘겨울 식품’이 인기를 끌고 있다. 편의점 CU는 지난달 1일부터 지난 20
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[비즈스토리] 인건비 최소화, 가성비 맛집···올해 가장 주목받는 창업아이템으로 급부상
무공돈까스 ‘무공돈까스’가 가성비 뛰어난 맛집으로 소문나면서 주목받는 프랜차이즈로 지속해서 성장하고 있다. [사진 오름에프씨] ‘무공돈까스’가 새로운 메뉴 콘셉트로 주목받고
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"2030, 명품 아니면 최저가 제품" 강남서 '아웃'되는 아웃도어
지난 9월 현대백화점 무역센터점에는 노스페이스·K2·디스커버리·밀레·블랙야크·네파 등 6개 아웃도어 중 노스페이스를 제외한 5개 브랜드가 자리를 떠났다. 사진 네파 강남 백화점에
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출시하기도 전에 1억어치 팔렸다...펀딩 대박난 '밀키트' 정체
농심은 크라우드 펀딩을 통해 긍정적 반응을 얻은 건조 식재료 '심플레이트'를 17일 정식 출시한다. [사진 농심] 농심은 지난 9월 크라우드 펀딩(crowd funding)
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라벨 없앴더니 이런 대박…생수 반년만에 1400만병 팔렸다
8일 서울 등촌동 소재 홈플러스 본사에서 MZ세대 상품 바이어들이 담당 상품을 선보이고 있다. (왼쪽부터) 백수빈 홈플러스 신선가공팀 바이어, 권지혁 일상용품팀 바이어, 정태민
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[앤츠랩]설화수 화장품이 잘 팔린대, 주가는?
한때는 화장품 대장주이자 중국 소비주 대표주자였더랬죠. 아모레퍼시픽. 그런데 지난 5월 30만원을 찍었던 주가가 요즘엔 20만원 밑에서 헤매고 있습니다. ‘도대체 이 종목 왜
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“싱싱한 고깃집, 우리만 알아요"…교육부 장관도 반한 중학생표 '맛집 지도'
━ 신탄진 중 1학년들의 지역 맛집 탐방기 중학교 1학년 학생들이 학교 인근 지역 음식점을 대상으로 한 맛집 지도를 만들었다. 학생들은 “신종 코로나바이러스 감염증(코로나
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[앤츠랩]‘국내 첫 상장’ 수제맥주 개척자…몸값은 결국 해외진출에 달렸다
맥주라고 하면 카스 아니면 하이트인 줄 알던 때가 엊그제 같은데, 참 많이 변했습니다. 다양한 신규 브랜드가 나오고, 해외에선 값싼 수입 맥주가 밀려들어 오기 시작했죠. 크래프트
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봄부터 호빵 먹는 이 남자, 편의점 먹거리의 비밀을 털어놨다
봄부터 겨울 간식인 군고구마와 호빵을 두고 고심하는 사람이 있다. GS리테일 카운터 FF(후레쉬푸드) 차현민(43ㆍ사진) 파트장. 그는 쉽게 말해 GS25 편의점에서 판매되는 즉
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[앤츠랩]영업이익률 54% 실화냐…'슈링크'로 해외까지 주름잡는 기업
증시가 하 수상한 요즘, 왠지 안정적이고 탄탄한 기업에 끌리는 데요. 지난번 레터의 SK리츠가 그랬고, 오늘 볼 이 기업도 여러 가지 면에서(사업영역과 재무구조, 무엇보다 영업
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가성비와 가심비 사이… 망고플레이트 vs 캐치테이블
이걸 먹느냐, 저걸 먹느냐 그것이 문제로다. 하루 세 번 어디서 무엇을 먹을까란 고민은 어김없이 찾아온다. 정답 없는 문제 해결을 위해 등장한 두 서비스 '망고플레이트'와 '캐치
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[분양 Focus] 역세권·숲세권·슬세권, 주택 공급난에 인근 아파트값 3배↑
서울에서 내 집 마련하기가 낙타가 바늘구멍을 통과하는 것보다 더 어렵다는 시대다. 게다가 정부의 2·4 공급대책에도 불구하고 집값은 하늘 높은 줄 모르게 상승하고 있다. 최근 청
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여름휴가 빨라지나…6월 항공권 예약 작년보다 77% 늘었다
9일 오후 서울 강서구 김포공항 국내선 청사 출국장이 여행객들로 붐비고 있다. 뉴스1 # 직장인 김모(43) 씨는다음달 제주에서 여름 휴가를 보낼 생각에 들떠있다. 김 씨는 6
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3000원으로 사치 누리는 곳…불황 모르는 MZ세대 아지트
‘가나슈 레이어 케잌’ ‘치즈 테린느’ ‘바스크 번트 치즈케이크’. 유명 베이커리의 쇼윈도에서나 볼 법한 고급 디저트가 집 앞 편의점에 등장했다. 전문 제과점 못지않은 고급스러운
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[비즈스토리] 가성비 뛰어난 돈까스 맛집 … 올해 가장 주목받는 창업 아이템으로 급부상
얼어붙은 창업 시장에서 새로운 메뉴 콘셉트로 주목받는 브랜드가 있다. ‘공복이 없다’는 뜻의 ‘무공(無空)’을 타이틀로 하는 ‘무공돈까스’다. ‘무공’의 의미는 그 양에서 확
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우엉밥·몸국·본삼겹·굴보쌈…군침 도는 전통의 맛
━ ‘에센스 오브 아시아’에 뽑힌 한국 식당 4곳 지난 25일 ‘2021 아시아 베스트 레스토랑 50’이 발표됐다. 올해의 1위는 지역 재료를 사용해 광둥식 요리를 만드는
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공복이 없는 무공까스 2021년 인기창업아이템으로 급부상
2021년 얼어붙은 창업 시장에 전혀 새로운 메뉴컨셉을 보여 주며 주목받고 있는 브랜드가 있다. ‘공복이 없다’의 ‘무공(無空)’을 타이틀로 하는 ‘무공돈까스’가 그 곳 이다.
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[ 2021히트브랜드대상 1위 ] 건강식품·식음료·프랜차이즈 분야 수상 기업은?
ㅌ 제이와이네트워크가 주최하는 '2021 히트 브랜드 대상 1위' 건강식품·식음료·프랜차이즈 분야에서 총 9개의 업체가 수상의 영광을 누렸다. 새 봄 소비자들에게 건강한 삶과 먹
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여덟 약재 ‘팔물탕’ 밥, 약초·산나물의 하모니…청풍호 매운탕도 명물
━ 일일오끼 - 제천 미식여행 충북 제천 망월산(336m) 자락에서 굽어본 청풍호의 풍경. 산 좋고 물 좋은 고장에서는 먹거리 걱정은 덜어도 좋다. 제천은 전체 면적의 7