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[문정훈의 푸드로드] 콜라 ‘제로제로’ 전쟁

문정훈 서울대 농경제사회학부 교수·푸드비즈니스랩 소장 전국 2만명의 소비자 패널로 식음료구매 빅데이터를 구축한 빅데이터 기업 ‘마크로밀엠브레인’과 서울대학교 푸드비즈니스랩의 공동

중앙일보

2024.04.04 00:44
나란히 한남 100억 집 쥐었다, 회장·부회장네 ‘기막힌 비밀’ 유료 전용

나인원 한남(100억원), 유엔빌리지 내 주택 2채(100억원), 코인 및 주식투자 등(71억원), 페라리 등 고급 차 6대(20억원), 홍콩 백화점 등 쇼핑(9억2000만원),

중앙일보

2024.03.20 15:19
K팝 빠진 코카콜라는 무슨 맛?…한글 새긴 한정판 36개국 출시

한정판으로 출시되는 '코카콜라 제로 한류'. 사진 코카콜라 글로벌 브랜드 코카콜라가 전면에 한글을 새긴 한정판 제품을 내놓는다. 이는 세계적 트렌드로 자리매김한 K팝과 팬덤

중앙일보

2024.02.20 19:26
"인질범에 점심 대접"…이스라엘 할머니의 20시간 생존 비결

팔레스타인 무장 정파 하마스 대원 5명이 벌인 20시간의 인질극 속에서 기지를 발휘해 살아남은 이스라엘 할머니가 현지 사회에서 큰 화제를 불러 모았다. 라헬 에드리(65)는

중앙일보

2023.10.19 11:23
아스파탐 ‘발암 가능성’에 업계 긴장…감미료 포비아 오나

최근 음료 시장에서 ‘제로 슈거’가 대세로 떠오른 가운데 설탕을 대체하는 인공 감미료 아스파탐이 ‘발암 가능 물질’로 분류될 수 있다는 소식에 업계가 긴장하고 있다. 소비자 불안

중앙일보

2023.07.03 00:02
제로에 발암물질? '아스파탐' 파장, 감미료 포비아로 번질수도

서울 시내 한 마트에 캔 음료가 진열돼 있다. 제로 슈거 음료에 사용하는 아스파탐이 발암 가능 물질로 분류될 수 있다는 소식에 업계가 긴장하고 있다. 뉴스1 최근 음료 시장에

중앙일보

2023.07.02 18:09