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‘불한당’ 변성현 감독, SNS ‘홍어’ 막말 논란에 사과 “저 역시 고향 전라도…”
변성현 감독. [중앙포토] 영화 ‘불한당’을 연출한 변성현 감독이 SNS에 올려 한때 논란을 빚은 ‘막말’에 대해 변 감독이 공식 사과했다. 변 감독은 18일 자신의 트위터에 “
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[이택희의 맛따라기] 목포 9미(味)를 찾아서⑵ 홍어삼합·병어조림·민어코스
민어 요리로 나라 안에서 가장 유명한 목포 ‘영란횟집’에서 이번에 먹은 음식 가운데 가장 맛있다고 느낀 한 점. 민어전과 묵은지다. ━ 묵은지 얹은 민어전, 홍어 삼합에 탁배
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[뉴스 속으로] 선관위, 투·개표소 구하느라 발동동 … 읍소해 체육관 빌리기도
━ 조기 대선으로 비상 걸린 선거 관리 중앙선거관리위 사이버선거범죄대응센터 직원들이 온라인 커뮤니티, 소셜네트워크서비스 등을 실시간으로 모니터링하며 허위 사실, 특정 후보자
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한국 대표 작가들이 말했다, 여긴 꼭 가보라고
춘삼월입니다. 레저 피플에게 3월은 정월이지요. 새 신 신고 어디로 폴짝 뛰어볼까 설계하는 시즌이잖아요. 그래서 준비했습니다. 한국을 대표하는 작가 10명이 추천하는 국내 여행지를
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[이택희의 맛따라기] ‘맛의 방주’ 오른 우어회, 찰떡 같은 홍어…50년 역사 부여 ‘삼오식당’
삼오식당의 우어회 2인분 한 상(3만원). 늘 12~13가지 반찬이 오른다. 상에 오른 어우회무침. 날 김에 싸서 먹어도 좋다. 비교하기 위해 무치지 않은 우어 살을 옆에 놓았다
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낚시줄에 홍어 10여 마리 줄줄이…“올핸 대풍이랑께”
| 흑산도 홍어잡이 배 따라가보니 오래 곰삭아 개미가 쏠쏠할 때 형언할 수 없는 알싸한 향기가 비로소 천지간에 가득하리라(김선태의 시 ‘홍어’ 중). 예나 지금이나 남도에서 홍어
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낚시줄에 홍어 10여 마리 줄줄이…“올핸 대풍이랑께”
| 흑산도 홍어잡이 배 따라가보니 오래 곰삭아 개미가 쏠쏠할 때 형언할 수 없는 알싸한 향기가 비로소 천지간에 가득하리라(김선태의 시 ‘홍어’ 중). 예나 지금이나 남도에서 홍어
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[땅이야기 맛이야기] 광주(1) 코끝까지 자극하는 맛, 홍애집
전라도에서 빠지지 않고 올라오는 홍어홍어는 전라도에서 명절이나 잔치가 있을 때 빠지지 않는 음식이다. 예로부터 수라상에도 오르던 진귀한 음식 중 하나였다. '홍애집'은 2000년에
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[식객의 맛집] 간장에 찍어 먹는 아나고회 … 나만 알고 싶은 남도의 맛
| 요리사 류지연의 ‘아나고야’육회·낙지엔 묵은지, 아나고구이엔 멍게젓메인 요리와 곁들임 음식의 독특한 하모니멍게비빔밥·보리굴비는 점심 메뉴로 훌륭 5~6년 전 어느 맛집 블로거의
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[이택희의 맛따라기] 밑반찬도 깜짝…함경도 큰살림 내림음식 ‘참식당’ 생대구탕·정식
생대구의 싱싱한 이리가 듬뿍 들어간 대구매운탕“남북이 분단된 오늘의 우리 세대는 언제쯤, 둘이 먹다가 마누라가 죽어도 모를 정도로 맛있다는 함경도산 대구로 만든 ‘대구이리탕’을 맛
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[단독] '홍어·민어' 보양식 모임으로 '해빙모드' 맞은 문재인·이종걸
“‘문’ 하면 ‘재인’으로, ‘재인’ 하면 ‘문’으로 화답해주십시오.” 사무총장 등 당직인선을 놓고 문재인 대표와 갈등을 빚고 있는 새정치민주연합 이종걸 원내대표가 건배사로 문
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[맛대맛 라이벌] 홍어, 중독성 있는 맛
홍어 ‘특’을 시키면 한 마리에 4~5점 밖에 안 나오는 귀한 홍어코를 맛볼 수 있다. 홍어코는 홍어 부위 중 가장 맛있다고 손꼽힌다. (위부터 ) 돼지고기, 홍어회, 홍어코, 홍
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[맛있는 월요일] 억새·단풍·국화 … 눈부신 가을을 맛보다
경북 청송 주산지의 가을은 농염하다. 신비로움에 화려한 단풍이 더해지기 때문이다. 여기에 물안개까지 훑고 가면 말 그대로 그림이 된다. 가을이 푹 익었다. 아침 기온이 뚝 떨어졌고
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[뉴스 클립] Special Knowledge 재미있는 생선 이야기
박태균식품의약전문기자 익숙하지만 곰곰이 따져 보면 아는 게 별로 없을 때가 있다. 매번 밥상에 오르는 생선도 마찬가지. 그 이름의 유래나 제철이 언제인지 아는 사람이 얼마나 될까.
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[1월의 밥상] 부들부들 홍어애 애간장 녹이는 맛
흑산도 홍어 이 맛을 어찌 표현해야 할까. 입에 넣기도 전에 진한 곰삭은 내가 후각을 마비시킨다. 참지 못하고 냉큼 입으로 가져간다. '오도독~오도독~' 씹으면 씹을수록 맛이 우러
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희귀 심해 가오리 포획 "사람보다도 커" 화들짝
[사진 뉴욕데일리뉴스] ‘희귀 심해 가오리 포획’. 희귀 심해 가오리가 포획됐다. 길이 4.2m·무게 360㎏에 달하는 대형 가오리다. 26일 뉴욕데일리뉴스에 따르면 마이애
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희귀 심해 가오리 포획, "온몸에 따개비가…" 무게 360㎏ 초대형
[사진 뉴욕데일리뉴스] ‘희귀 심해 가오리 포획’. 경력 30년 베테랑 선장이 희귀 심해 가오리를 포획했다. 길이 4.2m·무게 360㎏에 달하는 대형 가오리다. 잡아 올린 가오리
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희귀 심해 가오리 포획, 길이 4.2m·무게 360㎏ 초대형 '월척이요'
[사진 뉴욕데일리뉴스] ‘희귀 심해 가오리 포획’. 희귀 심해 가오리가 포획됐다. 길이 4.2m·무게 360㎏에 달하는 대형 가오리다. 26일 뉴욕데일리뉴스에 따르면 마이애미 연안
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희귀 심해 가오리 포획 "30년 바다 생활만에 처음, 잡은 사람이 누구야?"
[사진 뉴욕데일리뉴스] ‘희귀 심해 가오리’. 희귀 심해 가오리가 포획됐다. 26일 뉴욕데일리뉴스에 따르면 마이애미 연안에서 플로리다 출신 상어잡이 마크 콰티노 선장이 거대한 가오
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희귀 심해 가오리, 360kg 괴물급…잡은 선장도 대단해
[사진 뉴욕데일리뉴스 캡처] ‘희귀 심해 가오리’. 희귀 심해 가오리가 포획됐다. 26일 뉴욕데일리뉴스는 마이애미 연안에서 플로리다 출신 상어잡이 선장 마크 콰티노가 거대한 가오리
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[중앙신인문학상] 소설 부문 당선작
그림=화가 김태헌전복 -김덕희- 남자애가 여자애를 경계석에 앉히고 빠르게 사방을 둘러본다. 자정이 가까워오는 시각, 인적이 없고 행길과 완벽히 격리되어 있는 주차장 안쪽은 가로등빛
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[커버 스토리] “난 강남 시니어다”
누가 나이 먹으면 뒷방 늙은이가 된다고 했나요. 칠십 넘어 더 활발하게 활동하고 있는 시니어 7명을 만났습니다. 강경식 전 경제부총리와 강덕기 전 서울시장 직무대행, 국악인 신영
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1940년 LA 한인 여성들 사진 보니 비키니에…
미국 정착의 최우선 과제는 예나 지금이나 영어였다. 1930년대 한인 여성들이 LA의 국제영어학교에서 영어를 배우고 있다. 엄마가 영어를 배우는 동안 아이들은 교실 한쪽에서 뛰어
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“계룡산이 기른 산채 … 감동을 드립니다”
‘이시돌’의 염대수 사장이 남도 한정식 상차림 앞에서 자신의 음식 철학에 대해 이야기하고 있다. [프리랜서 장정필]‘鷄龍精氣涵山菜(계룡정기함산채) 君之精誠更發香(군지정성갱발향)’.