-
[포토타임]'짬밥'의 변신!, 2023 국제군인요리대회 개최
오늘의 국내 주요 뉴스 사진(전송시간 기준)을 한눈에 파악할 수 있도록 실시간 업데이트합니다. 2023.11.07 오후 1:00 '짬밥'의 변신!, 2023 국제군인요리대회 개
-
수삼 소갈비구이, 궁중떡볶이 … 한식, 아시아 정상 사로잡다
‘한국의 맛’이 동남아국가연합(아세안) 정상들의 입맛을 사로잡았다. 1일 제주에서 개막한 한·아세안 특별정상회의 환영 만찬에서다. 이명박 대통령과 부인 김윤옥 여사가 롯데호텔에서
-
김장김치 똑 떨어지고 배추값은 치솟고…'포장김치 사먹자'
#경기도 남양주시에 사는 주부 박진선(51)씨는 지난주 난생처음 포기김치 10㎏을 주문했다. 그간 여행지에서 200~500g 단위로 소량 포장된 김치는 가끔 사 먹었지만 집에서 먹
-
겨울철 제철과일 보관법…대봉감 '이렇게' 하면 자연 홍시 된다
겨울 제철과일 보관법이 화제다. 귤·감·사과는 어떻게 보관해야 오래 먹을 수 있을까? 귤은 비타민C가 풍부해 면역력을 높여주고 카로틴 성분이 함유돼 눈 건강관리에 좋으며 몸속
-
'소테른 와인'엔 곶감, 소주엔 홍시
관련기사 홍시는 제례, 건시는 경축음식에 목소리 곱게 하고 기미 없애줘 어릴 적 얼굴에 떨어지던 홍시의 추억 생의 마지막에 마시고 싶은 한 잔의 술로 1999년산 프랑스 소테른(
-
[food&] 2010 보내고 2011 맞으며, 이런 ‘음식친구’ 어때요
‘아듀 2010’. 올해가 저물어간다. 이제 올해의 마지막 밤을 위해 어떤 메뉴를 준비할지 고민할 때다. 12월 31일 밤은 아주 길다. 가족들이 모여 덕담도 나누어야 하고, T
-
겨울철 제철과일 보관법 "사과, 다른 과일과 함께 보관하면…" 충격
겨울 제철과일 보관법이 화제다. 귤·감·사과는 어떻게 보관해야 오래 먹을 수 있을까? 귤은 비타민C가 풍부해 면역력을 높여주고 카로틴 성분이 함유돼 눈 건강관리에 좋으며 몸속
-
[커버스토리] 김장 할 때 소금 조금만 줄여도 가족 건강은 많이 좋아집니다
김장할 때 소금 사용을 줄이면 안 짜고 맛있는 김치를 만들 수 있다. 정제염 대신 천일염을 사용하고, 황태·다시마·새우·표고버섯 등을 우려낸 육수를 추가해 염도를 낮춘다. [김수정
-
겨울철 제철과일 보관법…"귤은 닦아서 보관" 깜짝
겨울 제철과일 보관법이 화제다. 귤·감·사과는 어떻게 보관해야 오래 먹을 수 있을까? 귤은 비타민C가 풍부해 면역력을 높여주고 카로틴 성분이 함유돼 눈 건강관리에 좋으며 몸속 지
-
[신은진 기자의 맛난 만남] 소설가 공지영, 짜고 쓰고 달고…인생도 똑같더군요
옅게 깔린 구름마저 파랗게 녹아들 듯한 가을 하늘이다. 반쯤 감은 눈으로 나무 꼭대기부터 조랑조랑 매달린 감을 세어본다. 개울가 가득 핀 코스모스가 바람에 흔들려 사락거린다. "
-
[커버스토리] 그림 같은 음식, 시가 있구나
아버지는 시간이 돈인 사람들에게 밥을 팔았다. 빨리 먹고 빨리 일하러 가야 하는 사람들. 그래서 아버지는 ‘한 그릇 음식’이 최고의 외식 메뉴라고 믿었다. 빠른 회전을 위해 음식
-
[직접 먹어봤다]한식 뷔페 3곳 비교해보니
계절밥상에서 손님들이 쟁반에 음식을 담고 있다.한식 뷔페의 인기 이유를 알아보기 위해 계절밥상(용산점)·자연별곡(압구정점)·올반(센트럴시티점) 3곳을 다녀왔다. 객관적으로 비교하기
-
겨울 제철과일 보관법, 싱싱한 딸기 사과 오래 먹고 싶다면 '이것'만 지켜주세요
겨울 제철과일 보관법 [중앙 사진DB] 겨울 제철과일 보관법, 싱싱한 딸기 사과 오래 먹고 싶다면 '이것'만 지켜주세요 겨울 제철과일은 맛도 있지만 보관법이 여간 까다로운 것이
-
겨울철 제철과일 보관법…귤·감·사과, 가장 맛있게 가장 오래 먹는 법
겨울 제철과일 보관법이 화제다. 귤·감·사과는 어떻게 보관해야 오래 먹을 수 있을까? 귤은 비타민C가 풍부해 면역력을 높여주고 카로틴 성분이 함유돼 눈 건강관리에 좋으며 몸속 지
-
드라마 ‘대장금’속 요리 누구나 만들기 쉽게 정리
# 소녀 장금은 한밤중 기세 좋게 궁궐 안을 돌아다닌다. 그러다 실수로 임금의 밤참을 쏟게 된다. 그릇에 담긴 것은 ‘타락죽’. 우유를 뜻하는 타락은 궁중과 특권층만 먹던 보양
-
[단독] 칩거중인 문재인 전 대표와 양산에서의 2시간 동행
내(나)다!”설 연휴 마지막날인 10일 오후 2시. 더불어민주당 문재인 전 대표가 경남 양산 자택의 초인종을 눌렀다. 문 앞에 기다리고 있던 기자의 손을 끌고 집안으로 들어온 그는
-
[라이프 트렌드] 항노화 성분 풍부한 배춧잎 사이 싱싱한 해산물 쏙쏙
요리학원에 모인 주부들이 강사가 전하는 맛있는 건강김치 담그는 법을 받아 적으며 이야기를 나누고 있다. 프리랜서 장석준김장철이다. 주부들이 바빠졌다. 지난해보다 배추 값이 120%
-
[라이프 트렌드] 엄선한 식재료로 신선하게, 엄마 솜씨처럼 맛있게
지난 22일 저녁 서울 서대문구에 있는 도시락 매장에서 20~30대 직장인들이 맥주를 마시며 한솥 도시락을 먹고 있다. 프리랜서 임성필건강 생각한 외식 도시락도시락 관련 검색어가
-
겨울철 제철과일 보관법…사과, 다른 과일과 함께 보관하면 '민폐甲'
겨울 제철과일 보관법이 화제다. 귤·감·사과는 어떻게 보관해야 오래 먹을 수 있을까? 귤은 비타민C가 풍부해 면역력을 높여주고 카로틴 성분이 함유돼 눈 건강관리에 좋으며 몸속
-
[소년중앙] 농부와 친구 되는 시장…당근 잎 샐러드 맛볼까
소중 학생기자단은 마르쉐에서 만난 농부 가족과 이야기를 나눴다. 충남 논산시에서 농장 '꽃비원'을 운영하는 가족이다. 왼쪽부터 오남도씨, 박주희·김윤수 학생기자,
-
겨울철 제철과일 보관법…과일 오래 먹으려면 '이렇게'
겨울 제철과일 보관법이 화제다. 귤·감·사과는 어떻게 보관해야 오래 먹을 수 있을까? 귤은 비타민C가 풍부해 면역력을 높여주고 카로틴 성분이 함유돼 눈 건강관리에 좋으며 몸속
-
겨울철 제철과일 보관법…"귤 닦아서 보관해야" 깜짝
겨울 제철과일 보관법이 화제다. 귤·감·사과는 어떻게 보관해야 오래 먹을 수 있을까? 귤은 비타민C가 풍부해 면역력을 높여주고 카로틴 성분이 함유돼 눈 건강관리에 좋으며 몸속
-
[핫 클립] 전통의 멋과 맛! 인사동
인사동은 서울 시민에게 마음의 고향 같은 장소다. 우리의 전통 문화를 두루 경험할 수 있어서다. 인사동에는 전통의 맛을 느낄 수 있는 한정식집과 전통찻집이 수두룩하다. 고미술품과
-
선재 스님이 추천하는 네 가지 김치 레시피
일반 김치가 소금과 젓갈을 사용해 짭조름한 맛을 살리는 것이 핵심이라면 사찰 김치는 간장과 된장, 제철 채소와 과일을 활용해 신선한 맛을 살리는 것이 핵심이다. 제철 채소와 제대