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文대통령 "최저임금 인상 자영업자 어려움 잘 알아…카드 수수료 인하 발표"
문재인 대통령이 16일 오후 청와대에서 열린 중소 벤처기업 및 소상공인과의 대화에 앞서 참석자들과 함께한 "2018년 중소 벤처기업 및 소상공인, 평창 동계올림픽 성
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文 대통령 "최저임금 인상 부담 최소화, 음식값 안 올려도 식당 운영할 수 있게 하겠다"
문재인 대통령이 16일 “최저임금 인상은 국민소득 3만불 시대에 진입한 우리가 성장의 지속을 위해 함께 감당해야 할 일”이라고 말했다. 문 대통령은 이날 청와대로 중소벤처
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[오늘 문 여는 맛집] 하루에 장어 100마리만 잡는 동원민물장어
「 추석 연휴 동안 어디론가 떠나지 못하고 서울에만 머문다고 아쉬워할 필요 없다. 해외나 지방 휴가지로 떠나는 이들이 부럽지 않을 만큼 프랑스·일본·이탈리안·한식 등 다양한 맛집
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기름기 빼려고 사흘 굶긴 장어에 130년 내공 소스
━ [장상인의 일본 탐구] 나고야의 명물 장어덮밥-히쓰마부시 히쓰마부시 먹는 방법을 시범 보이는 이토 대표. [사진 장상인 대표]“울지 않는 두견새는 죽여야 한다”-오다 노부나가
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[맛대맛 다시보기] "손님 몰려도 딱 장어 100마리만 팔아요."
매주 전문가 추천으로 식당을 추리고 독자 투표를 거쳐 1·2위 집을 소개했던 '맛대맛 라이벌'. 2014년 2월 5일 시작해 1년 동안 77곳의 식당을 소개했다. 1위집은 ‘오랜
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[이택희의 맛따라기]‘요리가 있는 집’으로 돌아온 해천탕 원조, 희귀생선 회의 고수
한약재와 채소를 달인 국물에 생 닭, 큼직한 전복을 껍데기까지 넣고 끓인 ‘해천탕’. 1996년 전복 전문 음식점 ‘해천’에서 개발한 음식이다. 전통 보양식으로 알고 있는 경우가
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고창·제주도에 봄이 피었습니다···유네스코도 반한 청정관광지
최근 봄기운을 느낄 수 있을 만큼 포근한 주말이 계속되면서 전국적으로 봄나들이 명소를 찾는 발길이 이어지고 있다. 다양한 관광명소 가운데, 고창과 제주도는TV 예능 프로그램과 드라
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[땅이야기 맛이야기] 전북(3) 몸보신은 고창 풍천장어로, 해주가든
어른도, 어린이에게도 영양만점 장어풍천장어는 고창 선운사 앞에 있는 풍천(風川)일대에서 나오는 장어를 말한다. 장어는 불포화 지방산이 많아 콜레스테롤 수치를 낮춰 성인병 예방에 도
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[시론] 생태문화 지킬 ‘해녀보호법’이 필요하다
김태경경인여대 환경문화교육과 교수남성이 서열 짓기(ranking)를 하는 데 비해 여성은 연결 짓기(linking)를 한다. 따라서 평화와 배려, 생태적 균형을 위해서는 여성적인
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[커버스토리] 내 누님 같이 생긴 꽃, 많이도 새끼쳤구나
미당이 잠들어 있는 언덕배기에서 내려다보면 미당이 태어나 자란 마을이 한눈에 담긴다. 왼쪽이 미당시문학관이고, 문학관 오른쪽으로 생가가 있다. 미당은 죽어서도 제 시를 떠나지 않았
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[커버스토리] 육자배기 소리 끊겼지만, 담장도 구릉도 노란 꽃 찬란하네
미당 서정주(1915∼2000)는 100년 전 5월 18일(음력)에 태어나 15년 전 크리스마스 이브에 죽었다. 전북 고창군 부안면 선운리, 다시 말해 질마재 마을에서 미당이
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[커버스토리] 샤브샤브·회·짚불구이·탕 ‘4색 4미’ 힘 불끈불끈 솟네
보기만 해도 입에 침이 고인다. 두툼한 장어 살에 양념장을 발라 석쇠에 굽고 또 구워 완성되는 민물장어 구이. week&이 전국 장어 지도를 그렸다. 지역마다 나는 장어의 종류가
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장어의 특징, 스태미나 상징하는 장어… 어떤 특징이 있나 보니 '호로록~'
장어의 특징 [사진 중앙포토] 장어의 특징, 스태미나 상징하는 장어… 어떤 특징이 있나 보니 장어(長魚)는 말 그대로 ‘몸이 긴 물고기’라는 뜻이다. 장어는 크게 뱀장어·붕장어·먹
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장어의 특징, 스태미나 상징하는 장어 '슈퍼정력↑'… 어떤 특징이 있나 보니
장어의 특징 [사진 중앙포토] 장어의 특징, 스태미나 상징하는 장어… 어떤 특징이 있나 보니 장어(長魚)는 말 그대로 ‘몸이 긴 물고기’라는 뜻이다. 장어는 크게 뱀장어·붕장어·먹
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미식가들도 즐겨찾아…고속도로 휴게실 별미 '화제', 가장 많이 팔린 음식은?
‘고속도로 휴게소 별미’. [사진 한국도로공사] 설연휴 고향 귀성길 장거리 여행에서 오는 지루함과 고단함을 달래줄 고속도로 휴게소 별미가 소개돼 화제다. 한국도로공사는 ‘고속도로
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[맛있는 월요일] 억새·단풍·국화 … 눈부신 가을을 맛보다
경북 청송 주산지의 가을은 농염하다. 신비로움에 화려한 단풍이 더해지기 때문이다. 여기에 물안개까지 훑고 가면 말 그대로 그림이 된다. 가을이 푹 익었다. 아침 기온이 뚝 떨어졌고
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'불만제로' 장어집 직원 "먹는 손님 불쌍해"…'토 나오는' 장어의 진실
‘불만제로 장어집’. [사진 MBC ‘불만제로UP’ 캡처] 장어 맛집으로 소문난 대박집들의 불편한 진실이 공개됐다. 13일 방송된 MBC ‘불만제로UP’에서는 장어집의 충격적인 실
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'불만제로' 장어집, '대박'이라 가봤더니…'토 나오는' 진실
‘불만제로 장어집’. [사진 MBC ‘불만제로UP’ 캡처] 장어 맛집으로 소문난 대박집들의 불편한 진실이 공개됐다. 13일 방송된 MBC ‘불만제로UP’에서는 장어집의 충격적인 실
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내 체질에 꼭 맞는 어촌여행으로 재미 두배, 힐링 만땅!
‘누구나 저마다의 여행이 있다’는 광고 카피처럼, 여름철에 가장 많이 찾는 바다 여행에서도 각자의 스타일에 따라 코스, 일정 등이 달라진다. 평소 가치관이나 취향, 여행 동기 등
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맛대맛 라이벌 (21) 장어구이 - 여름 제철 보양식
장어는 생긴 건 다소 징그럽지만 몸에는 좋은 보양식입니다. 비타민 A·E가 풍부하고 불포화 지방을 함유해 혈관노화를 예방한다고 합니다. 특히 여름부터 초가을이 제철이라고 하니 무더
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[J Report] 조심조심 문 여는 지역 축제
지난해 6월 부산 해운대 해수욕장에서 열린 모래축제에 모인 관람객들. 올해는 세월호 참사 희생자를 추모하기 위해 대대적인 퍼레이드는 하지 않지만 모래조각전 등 볼거리는 풍부하다.
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[여기 한번 가 봐요] 그리스 산토리니 섬 분위기 물씬 … 문화·예술 향기 솔솔~~
1 이국적인 풍경을 자랑하는 지중해 마을 거리. 아산시 탕정면 주민자치센터 인근에 조성된 ‘지중해 마을’이 뜨고 있다. 전국 각지에서 관광객이 찾아오고 최근에는 유명 포털 사이트
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집 뒤란엔 서걱이는 대밭, 뜰엔 햇볕과 적막, 무엇을 더 바라랴
남은 일 - 서정태 걸친 것 다 벗어버리고 다 그만두고 초가삼간 고향집에 돌아오니 알몸이어서 좋다 아직은 춘분이 멀어서 바람끝 차가웁지만 방안이 아늑해서 좋다 이제 남은 일
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입 소문 듣고 찾아가는 맛집 ‘소금빛풍천장어’ 가맹점 문의
예로부터 조석과 조차의 영향이 큰 서해안 인접의 작은 강이나 소하천 간만 변화 인근에서 많이 잡혀 바닷물과 함께 바람을 몰고 오는 것이라하여 붙여진 대표 먹거리가 하나 있다. 바로