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‘탄수 적게, 단백질 많이’는 틀렸다…저탄고단 식단 충격 결말

탄수화물은 언젠가부터 건강의 적 취급을 받는다. 탄수화물로서는 억울해서 펄쩍 뛸 일이다. 최근 영양학은 정반대로 말한다. 사진 로이터-연합뉴스 ━ 당신이 먹는 것이 당신이

중앙일보

2024.03.17 21:00
저탄고단 식단의 충격적 결말…과다한 단백질이 수명 줄였다 유료 전용

■ 🎥 이번 영상에서 다룬 내용 「 ‘탄수화물은 다이어트의 적이고 단백질은 든든한 동반자다.’ 상식처럼 통용되는 이 말은 사실 잘못됐다. 탄수화물이 다이어트의 적이

중앙일보

2023.11.19 16:18
[2023 대한민국소비자만족도1위] 독일에서 14년간 다이어트 건기식 판매 1위

건강기능식품(다이어트식품) 부문 포모라인L112 포모라인L112가 건강기능식품(다이어트식품)부문 ‘2023 대한민국소비자만족도1위’에 선정됐다. 6년 연속이다. 포모라인L11

중앙일보

2023.08.18 00:05
[Family/리빙] 음악에 맞춰 스피닝 페달 밟아라

▶ 힘든 유산소 운동을 즐거운 단체놀이로 바꾼 스피닝은 여성도 쉽게 따라할 수 있다. 이 때문에 요즘 겨울철 실내 운동으로 각광받고 있다. 박종근 기자 실내에서 지내는 시간이 많은

중앙일보

2004.11.30 18:13
키토산 제품 出市 잇따라

키토산건강식품.키토산화장품.키토산과자.키토산 콩나물등 각종 키토산 제품들이 쏟아져 나와 소비자들의 궁금증을 불러 일으키고 있다. 키토산은 바닷게.새우등 갑각류의 껍질에서 추출한 성

중앙일보

1997.08.01 00:00
'기능성 맞춤 음료'전성시대

"긴장을 완화시키고 집중력을 높혀 골프 실력을 향상시켜 준다.-" "컴퓨터게임을 많이 하는 청소년들의 시력을 보호한다.-" "야채나 곡물의 비만예방 성분을 함유해 다이어트에 좋다

중앙일보

2002.05.10 00:00
엄정화 ‘에그’ 윤은혜 ‘ABC주스’ 아델 ‘서트푸드’ 화제

━ [SPECIAL REPORT] 중년 다이어트 시대 지난해 4월 연세대 IT정책전략연구소가 개최한 ‘실시간 급상승 검색어’ 관련 온라인 세미나 중 흥미로운 결과가 발표됐

중앙선데이

2021.06.05 00:23
밥상으로 예방하라? 기능성 밥상이 뜬다

고령화와 나쁜 식습관으로 인한 당뇨, 고혈압 등 생활습관병을 예방하기 위해 밥상이 변하고 있다. 과거 질병 예방을 위해 건강식품과 의약품 등에 주로 의존했다. 최근에는 힐링 열풍으

온라인 중앙일보

2013.02.21 15:24
[건강한 가족] 헬스신간『차(茶)의 과학』外

『차(茶)의 과학』 오모리 마사시 지음 한국티소믈리에연구원 오늘날 차(茶)는 단순한 음료에 그치지 않는다. 차의 유효 성분이 본격적으로 연구되면서 다양한 건강 기능성이 밝

중앙일보

2019.12.23 00:02
[박태균의 식품 이야기] 게

'밥도둑'-게. 무더위에 지친 입맛을 독특한 맛으로 되찾아주는 '귀여운' 해산물이다. 최근 서해교전 여파로 금값이 된 꽃게로 인해 일반의 관심이 더 높아졌다. 글루타민산.타우린 등

중앙일보

2002.07.23 15:10
다이어트식품 넘치고 넘치는데…골다공증 등 부작용 조심

요즘 일본 여성들은 끼니 때마다 작은 통에 든 고춧가루를 은단처럼 꺼내 먹는다. 입안이 얼얼한 자극성 음식을 꺼려왔던 일본인들에게 고춧가루가 인기 식품이 된 것은 다이어트에 효과

중앙일보

2003.06.02 14:36
소보원 "건강보조식품 상술 주의"

한국소비자보호원(원장 최규학)은 5일 최근 갖은 상술을 동원한 고가의 건강보조식품 판매로 인해 소비자 피해가 크게 늘었다며 소비자들의 주의를 당부했다. 소보원에 따르면 올해 상반기

중앙일보

2001.09.05 12:07
[2022 올해의 우수브랜드 대상 1위] 다이어트 분식 메뉴 선보여

고소미부엌 고소미부엌은 ‘키토김밥’을 필두로 다이어트 떡볶이, 롤 등을 판매한다. 고소미부엌이 ‘2022 올해의 우수브랜드 대상’에서 분식 프랜차이즈 부문 1위를 수상했다.

중앙일보

2022.12.27 00:08
건강보조식품 판매 피해 급증

건강 보조식품 판매업자들이 교묘한 상술로 충동 구매를 유도하거나 강매해 소비자들의 주의가 요망된다. 5일 한국소비자보호원(원장 최규학.이하 소보원)(http://www.cpb.or

중앙일보

2001.09.06 00:00
[이번 주 HOT 아이템] 랍스터

연말이 다가오면서 랍스터 수요가 부쩍 늘었다. ‘특별한 만찬 분위기’를 연출하는 데 랍스터만큼 근사한 메뉴도 드물기 때문이다. 　랍스터는 북미 동부 해안 수심 200m 이하 심해

중앙일보

2010.12.24 00:21
탄수화물, 무조건 나쁘진 않다···살 뺄때 진짜 끊어야 할 이것

다이어트를 할 때 상식처럼 이야기하는 것이 있습니다. 바로 "탄수화물 섭취를 줄여야 한다"는 것입니다. '저탄고지' '키토제닉' 다이어트는 "탄수화물만 줄이면 다른 음식을 마

중앙일보

2020.08.29 11:00
[식품의약품안전청]허위·과장광고 적발

식품의약품안전청은 20일 최근 의약품 등의 제조.수입.판매업자들에 대한 일제 단속을 벌여 의학적 효능 및 효과가 인정되지 않은 제품들을 허위.과장 광고한 34개 업체를 적발, 고발

중앙일보

1998.05.21 00:00
다이어트 식품, 골다공증 등 부작용 조심

요즘 일본 여성들은 끼니 때마다 작은 통에 든 고춧가루를 은단처럼 꺼내 먹는다. 입안이 얼얼한 자극성 음식을 꺼려왔던 일본인들에게 고춧가루가 인기 식품이 된 것은 다이어트에 효과적

중앙일보

2003.06.03 14:48
의약분업 여파…건강보조식품 각축전

제약업계가 의약품 오남용 방지를 목적으로 한 의약분업이 시행되면서 시장축소에 따른 매출감소를 보전하기 위해 건강보조식품 시장에 본격 뛰어들고 있다. 16일 제약업계에 따르면 분업실

중앙일보

2000.07.16 09:15
고구마보다 열량 더 낮은데…다이어트 땐 감자 안 되는 이유

최근 탄수화물을 제한하는 키토제닉(저탄고지·탄수화물은 줄이고 지방 섭취는 늘리는) 식단이 인기를 끌고 있습니다. 일정 기간 탄수화물을 아예 안 먹기도 하고, 최소한으로 섭취량을

중앙일보

2020.08.08 11:00
대하의 효능, 성장 발육+피부 미용 탁월…특히 다이어트에 좋아

‘대하의 효능’. [사진 중앙포토] ‘대하의 효능’. 대하철을 맞아 ‘대하의 효능’이 화제다. 대하의 제철은 9월부터 12월까지로 알려져 있다. 고단백 저지방 식품인 대하의 효능으

온라인 중앙일보

2014.11.15 11:31
체할 일 없는 꽃게, 입맛 살려주는 문어

해양수산부는 ‘10월의 제철 웰빙 수산물’로 꽃게와 문어를 선정했다. 꽃게는 ‘꽃처럼 예쁜 게’가 아니라 ‘가시처럼 뾰족하게 생긴 등딱지’에서 유래했다. 등딱지의 양 옆이 가시처럼

중앙선데이

2014.10.05 02:16
[건강] 다이어트 식품으로 세끼 때우면…

"다이어트용 식품으로 체중을 조절하면 건강엔 별 영향이 없을 거야."보통 이렇게 믿는다. 적어도 밑지지는 않는다는 것이다. '식품=안전'이란 등식에 오랫동안 '세뇌'돼 왔기 때문이

중앙일보

2004.05.31 18:50
게

'밥도둑'-게. 무더위에 지친 입맛을 독특한 맛으로 되찾아주는 '귀여운' 해산물이다. 최근 서해교전 여파로 금값이 된 꽃게로 인해 일반의 관심이 더 높아졌다. 글루타민산·타우린

중앙일보

2002.07.23 00:00