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[셰프인척 매뉴얼] 돼지고기 튀김, 더 바삭하게 튀기려면
제철 식재료를 사러 마트 진열대 앞에 섰지만 어떤 것을 골라야 할지 몰라 대충 고른 적 있나요. 남들이 사길래 따라 사온 식재료를 어떻게 조리할지 몰라 난감했던 적은요. 검색해도
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[이택희의 맛따라기] 먹는 것은 뭐든지 음료로 만든다…베버리지 컨설턴트 김영하씨
토탈 음료 컨설팅을 하는 사람은 국내에 자신뿐이라고 자부하는 김영하씨와 잠시 앉아 있으면서 9가지 음료 만드는 걸 보고 직접 마시면서 쉴 새 없이 이어지는 설명을 들었다. 저녁
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[라이프 트렌드] 몰디브 쪽빛 바다에서 이색 레저, 노을 감상하며 디너 파티
클럽메드 카니 리조트 에메랄드빛 바다가 펼쳐지는 몰디브의 클럽메드 카니 리조트에서 커플이 수상 그네를 타는 모습. [사진 클럽메드] 에메랄드빛 바다 위에서 유유히 즐기는 세일링,
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[라이프 트렌드] 몰디브 쪽빛 바다에서 이색 레저, 노을 감상하며 디너 파티
클럽메드 카니 리조트 에메랄드빛 바다가 펼쳐지는 몰디브의 클럽메드 카니 리조트에서 커플이 수상 그네를 타는 모습. [사진 클럽메드] 에메랄드빛 바다 위에서 유유히 즐기는 세일링,
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[혼밥의정석] 너무 맛있어서, ‘악마의 계란’이라는 이 요리
혼자 먹을 건데 대충 먹지 뭐.” 혼자 먹는 밥. 1인 가구가 늘어나면서 자연스럽게 '혼밥' 인구가 늘고 있습니다. 간편식이나 즉석식품으로 일관하는 혼밥은 편하긴 하지만 건강
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[이택희의 맛따라기] 술 빚는 셰프, 고급요리 수준의 안주 … 서교동 ‘한식 주점 얼쑤’
‘한식 주점 얼쑤’는 중심메뉴 몇 가지를 매달 바꾼다. ‘10월의 메뉴’ 대표작은 능이갈비찜이다. 한우 갈비에 밤과 당근을 다듬어 넣고 찜을 했다가 표고·능이를 올려 다시 익힌
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[라이프 트렌드] 한번 예약으로 리조트 두 곳을 자유롭게 … 로맨틱 허니문 만들기
허니문 낙원 몰디브 ‘지상 위의 파라다이스’로 불리는 몰디브는 오랫동안 신혼부부의 사랑을 받아온 허니문 여행지다. 영국의 여행 잡지 ‘콘데 나스 트래블러’는 이곳을 ‘201
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[High Collection] 시크하다, 고혹적이다 … 나도 가을빛에 물들어볼까
마이클 코어스카멜 컬러의 카디건과 아이보리블라우스, 감각적인 레오퍼드 프린트 스커트와 올리브 컬러의‘머서백’을 매치했다.머서백 미디움 메신저 45만원,미디움 토트 51만원, 라지
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[High Collection] 시크하다, 고혹적이다 … 나도 가을빛에 물들어볼까
마이클 코어스카멜 컬러의 카디건과 아이보리블라우스, 감각적인 레오퍼드 프린트 스커트와 올리브 컬러의‘머서백’을 매치했다.머서백 미디움 메신저 45만원,미디움 토트 51만원, 라지
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황금연휴, 바다 보이는 호텔 지금도 예약할 수 있다
아직 늦지 않았다. 최장 10일의 황금 연휴인 2017년 추석에 바다 보이는 호텔에서 휴식을 취할 수 있는 기회 말이다. 물론 부지런히 3~4개월 전부터 비행기와 숙소를 예약한 사
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[카드뉴스] 대전 무시하지 마라! 당신을 놀래킬 맛의 대전
1 ━ 대전 무시하지 마라! 당신을 놀래킬 맛의 대전 대전은 스치듯 지나가면 영 재미없는 도시다. 하지만 대전 시민들은 철도 교통의 중심지이자 값싸고 맛있는 먹거리가 넘치는 ‘살기
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[week&] 별별 칼국수에 두부두루치기 … 피소도 별미죠
━ 일일오끼 ② 대전 대전은 스치듯 지나가면 영 재미없는 도시다. 1949년 비로소 시로 승격됐을 정도로 도시의 역사도 짧거니와 딱히 떠오르는 명소도 없다. 하지만 대전 시민
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[일일오끼]대전 무시하지 마라 ···당신을 놀래킬 맛의 대전
━ 일일오끼 ② 대전 오래 보아야 예쁘다. 딱 대전을 두고 하는 말이다. 대전은 스치듯 지나가면 영 재미없는 도시다. 1949년 비로소 시로 승격된 대전은 도시의 역사도 짧거
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[내가 사랑한 호텔] 사랑하는 사람이 있다면 '여기'를 가라
“진심이야?”신혼여행으로 제주도에 가겠다니 회사 동료는 물론 친구들 반응까지 한결같았다. 난 이렇게 항변했다. 결혼 준비와 계속되는 야근으로 지쳐있던 때라 어디든 푹 쉴 수 있는
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[week&] 시원한 물회, 고소한 닭강정 … 맛캉스의 성지 속초
━ 일일오끼 ① 강원도 속초 여행을 준비한다. 관광명소가 아니라 맛집 목록만 빼곡하다. 세끼뿐 아니라 주전부리, 디저트 카페, 야식까지 하루에 먹는 일정만 다섯 개가 넘는다. 요
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[일일오끼]해수욕하러 속초? 난 온종일 먹느라 바쁘다
여행을 준비한다. 이름난 관광명소를 찾아갈 계획은 없다. 대신 꼭 들를 맛집 목록은 빼곡하다. 세 끼니 뿐 아니라 주전부리, 디저트 카페, 야식까지 하루에 먹는 일정만 다섯 개가
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환경 운동가 출신이 차려낸 깐깐한 술상
가끔 부모님이 부부싸움을 하신다. 주로 엄마 때문이다. 아빠는 굳이 비싼 유기농 식재료만 고집하는 엄마가 못마땅하다. “비싸든 어떻든 만드는 사람이 조금이라도 신경을 더 써서 만
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[스토리]朴정희 부녀 vs 경주 최부자…영남대 놓고 50년 악연 스토리
1975년 5월 29일 청와대에서 박정희 대통령이 이병철 삼성그룹 회장(오른쪽)과 이야기를 나누고 있다. 가운데는 김종필 국무총리. 이날 박 대통령은 방위성금을 헌납한 각계 대표
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술 좀 마시는 당신, 여기 가봤어요?
바(BAR)가 유행이다. 엄연한 술집인데 미리 예약하고, 심지어 오래 대기해서 겨우 입장하기도 한다. 그런데 정작 한번 가보겠다고 마음 먹어도 어디가 좋은지 알기 어렵다. 좋다는
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[gift&] '시계의 심장'노출로 우아한 멋 더해 커플 시계로도 안성맞춤
티쏘 티쏘(TISSOT)는 화려하면서도 절제된 디자인으로 꾸준하게 사랑받는 스위스 대표 시계 브랜드다. 캐주얼은 물론 정장에도 잘 어울리기 때문에 소중한 사람에게 마음을 담은 선
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[여행자의 취향] 스님 바텐더가 만들어준 칵테일 맛은…
서울 웨스틴조선호텔 라운지&바 김대욱 바텐더. ‘월드 클래스 코리아’는 2009년부터 해마다 개최되는 국내 최대 규모의 바텐더 경연 대회다. 내로라하는 바텐더가 총 집결하는 이
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지금이 딱, 전망 끝내주는 야외 호텔 바 5곳
뭐든 밖에서 먹으면 더 맛있다. 술도 마찬가지다. 올라가면 도심 야경을 볼 수 있는 루프탑바가, 지상엔 예쁜 정원이 있다. 더 더워지기 전에 시원한 바람을 맞으며 술 한 잔 하면
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하와이를 즐기는 법, 해변 순례
하와이 제도의 주도인 오아후의 매력은 다채로운 해변을 경험할 수 있다는 데 있다. 아름다운 물빛으로 유명한 하나우마 베이. 하와이는 137개 섬으로 이루어진 주다. 이중 호놀룰루
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맥주·와인·칵테일 '무제한'으로 한번 마셔보자
더워지면 술꾼 아니라도 한번쯤 술 생각을 한다. 시원하게 칠링된 와인, 보기만 해도 갈증이 해소되는 맥주, 바텐더가 만들어준 칵테일을 맘 놓고 즐겨보면 어떨까. 호텔의 해피아워 프