-
[오경아의 행복한 가드닝] 5월의 정원
오경아 정원 디자이너·오가든스 대표 5월의 정원은 4월과는 판이하다. 5월을 흔히 계절의 여왕이라고 하지만, 정작 정원에서는 꽃의 색이 좀 빠지는 시기다. 튤립·수선화가 진 자리
-
[헬스&바이오] 대표 보양식 흑염소, 혈관 노화와 당뇨 예방에도 효과적
토종 흑염소 단백질·칼슘 등 더 풍부 대표 보양식 흑염소는 허약 체질을 개선하며 기운을 차오르게 한다. [사진 AdobeStock] 나이가 들면 아무리 건강한 생활 습관을 유
-
[issue&] 손발 저리고 만성피로 생기는 환절기…흑염소로 혈관 개선해야
혈관 노화 막고 콜레스테롤 낮춰 흑염소는 칼슘·철분이 풍부해 뼈가 약한 노년층이 섭취하면 좋다. [사진 AdobeStock] 환절기 우리 몸은 체온 유지에 많은 에너지를 소모
-
[헬스&바이오] 환절기 대표 보양식 흑염소 … 혈관 청소하고 골다공증에도 효과
지방과 칼로리·콜레스테롤 적고 단백질·칼슘·철분·비타민은 많아 고지혈증·동맥경화 예방에 좋고 당뇨 위험은 낮추고 골 형성 도와 흑염소는 차가운 몸을 따뜻하게 해주는 대표 보
-
[Focus&] ‘기력 회복’ 겨울 보양식 흑염소…혈관 청소하고 혈당도 잡아
‘3저 4고’ 식품으로 꼽히는 흑염소 지방 함량 적고 칼슘·철분 등 풍부 관절 건강과 골다공증 예방도 도움 뼈가 약한 노년층이 꼭 섭취해야 흑염소는 차가운 몸을 따뜻하게
-
[issue&] 만성피로·수족냉증에 좋은 대표적인 겨울 보양식 ‘흑염소’
차가운 몸 따뜻하게 해주는 3저(低) 4고(高) 식품으로 손꼽혀 흑염소는 차가운 몸을 따뜻하게 해주는 식품으로, 대표적인 겨울 보양식으로 꼽힌다. [사진 123RF] 추운 겨
-
[issue&] 한의학 박사가 흑염소, 우슬 등 황금 비율로 배합해 달인 제품
유니바이오 ‘백세흑염소88’ 유니바이오의 ‘백세흑염소88’(사진)은 김순렬 한의학 박사가 노년층의 원기 회복과 관절 건강을 위해 토종 흑염소와 오골계 닭발, 우슬 등을 황금
-
저지방·고칼슘 토종 흑염소로 피로 풀고 혈관도 깨끗하게 !
흑염소, 제대로 알고 먹어야 보양 3저(低) 4고(高) 식품 ‘흑염소’ 면역력·항산화 방어력도 높여 오골계 닭발·우슬과 궁합 맞아 흑염소는 몸을 보하고 피로와 추위를 물리
-
'스님도 담 넘는다'는 불도장, 의원 해장국 별명 붙었던 이유
━ [왕사부의 중식만담] 화려한 광둥요리 딤섬은 광둥요리의 꽃이라 할만하다. 종류가 셀 수 없을 정도인데 천엽으로 만든 것도 있다. 사진은 위가 뚫린 꽃모양의 소매(燒賣·
-
'스님도 담 넘는다'는 불도장, 의원 해장국 별명 붙은 이유
━ [왕사부의 중식만담] 화려한 광둥요리 딤섬은 광둥요리의 꽃이라 할만하다. 종류가 셀 수 없을 정도인데 천엽으로 만든 것도 있다. 사진은 위가 뚫린 꽃모양의 소매(燒賣·
-
[오경아의 행복한 가드닝] 도시에 들인 자연
오경아 정원디자이너·오가든스 대표 몇 년 전 속초에 강의할 수 있는 장소를 마련했다. 집에서 멀지 않지만 환경은 사뭇 다르다. 설악산 IC에서 오가는 차량으로 4차선 도로가 온종
-
코스요리는 428 원칙…냉채 4, 큰접시 2, 작은접시 8가지
━ [왕사부의 중식만담] 슬기로운 요리 주문 불도장(佛跳牆). 해삼·전복·오골계·상어지느러미·돼지등심·표고 등이 들어가는 최고급 요리 중 하나다. 푸젠·광둥 같은 남쪽 지
-
[Cooking&Food] “한국 식문화와 잘 어울리는 ‘애플사이더’ 널리 알리겠다”
뉴노멀을 만드는 F&B 리더 로컬 크래프트 사이더하우스 ‘댄싱사이더’ 이대로 대표 충주 사과를 발효해 만든 과실주 330mL 한 병에 두 개의 사과 들어가 국내외 5개 대회에서
-
'충주 사과'로 만든 술, 세계 휩쓸었다…편견 이겨낸 그의 말 [쿠킹]
작지만 강하다. F&B산업에 새로운 방향을 만들어 가는 스타트업 이야기다. 로컬에서 먹거리 혁명을 일으키고, 소비자가 스스로 만족할 수 있는 가치 소비를 유도하고, 소외된 이웃과
-
복날엔 삼계탕? 여름 지나고 먹을까…고민 부른 무서운 가격
초복을 하루 앞둔 10일 오후 서울의 한 삼계탕집이 차례를 기다리는 손님으로 붐비고 있다. 연합뉴스 초복을 하루 앞둔 10일 낮 12시. 직장인 김동민(48)씨는 서울 종로구의
-
"화마 피했다" 목줄 묶인 반려견…강릉선 피해 적었던 이유
누군가 일부러 끊어놓은 목줄. 동물자유연대=연합뉴스 강원 강릉에서 발생한 산불로 인한 숨 가쁜 진화 상황에서도 소방대원들이 반려동물의 목줄을 풀어준 덕에 다른 대형산불 보다
-
영계+잉어+녹각 ‘용봉탕’ … 장뇌삼+전복+해삼 ‘산해황’
해신탕쉐라톤 그랜드 워커힐 ‘해신탕’ ‘바다의 신’인 용왕이 즐겨먹는다는 보양식이다. 영계와 활전복·세발낙지가 주재료다. 황기·당귀·가시오갈피·녹각 등 한방 재료를 10시간 동안
-
천연기념물 오골계도 AI 비상
“어디로 피난을 가야 할지 막막하네요.” 충남 논산시 연산면 화악리에서 천연기념물 265호 오골계를 기르는 이승숙(46·여)씨는 15일 “1년 반 전에 겪었던 조류 인플루엔자(AI
-
‘착한’ 값, 착 감기는 입맛
우연히 들어간 카페나 레스토랑의 음식 맛이 좋으면 덩달아 기분도 좋아진다. 뜻밖에 ‘맛의 오아시스’를 발견한 감격이랄까. 그런데 어쩐지 낯익은 맛이다. 알고 보면 유명호텔 가문의
-
[포커스] 뜻밖의 이유로 퇴출된 용병들의 백태
두산 용병 에이스 레스가 개인적인 문제로 임의탈퇴를 당했다. 아내의 출산으로 미국을 건너간 레스는 출산 후 아내와 아이들의 건강이 위태로워 당분간 야구를 하기 힘들다는 내용의 메일
-
검은콩이 피부 미인 만든다
‘까마귀 노는 곳에 백로야 가지 마라’ ‘근묵자흑’(近墨者黑·먹을 가까이 하면 자기도 모르는 사이에 검은 물이 든다)이라는 경구에서 보듯이 예부터 까만색은 종종 경계의 대상이었다
-
닭.오골계 카이메라 부화 성공-서울대 농대 한재용교수팀
「황금알을 낳는 닭」은 더 이상 동화속의 이야기가 아닐 것 같다.닭의 性세포에 인위적으로 외부의 유전자를 옮겨놓을 수만 있다면 金은 아니지만 고가의 약품원료용 특수 단백질이 든 계
-
충남 논산 비파차
동짓날 밤 창문을 여니 싸늘한 바람이 섬뜩하다. 겨울바람은 춥다고 느껴지기보다는 청량감을 주기도 한다. 이럴 때 권하고 싶은 따끈한 전통 차로는 분청 찻잔에 담겨져 김이 모락모락
-
자장면과 그림
어느 날 밤 화실에서 일을 하다 자장면 한그릇을 시켰는데 달랑 이천원짜리 자장면 한그릇을 들고 밤길을 온 청년에게 참 미안한 생각이 들었다. 『미안하긴요.장사인걸요.』 『그래도 한