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[안충기의 삽질일기] 누구의 손일까, 직업을 맞춰보세요
평창에 가면 어디에나 구절초가 있을 거라 생각했다. 웬 걸 한참을 걸어도 보이지 않았다. 코스모스만 지천이었다. 운 좋게 한 포기를 만나니 반가웠다. 1 악수하며 이게
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가을 논 미꾸라지탕같이 걸쭉, 35년 요리 내공 제대로
━ 이택희의 맛따라기 가을 들녘에는 추수가 한창이다. 누런 벼 이삭이 고개 숙인 들녘을 보면 햅쌀밥 뜸 드는 구수한 향보다 추어탕이 먼저 생각난다. 반세기 전 추억 때문이
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[안충기의 삽질일기] 뉴욕서 배달된 하소연 1탄···야비한 갑질에 텃밭 때려치웠다
빨강의 어머니는 초록일까. 땡볕이 독이 오를 무렵 진초록 고추는 슬금슬금 빨강을 내놓는다. 뒤늦게 연일 비가 내렸다. 말리던 고추를 전기장판 위로 옮겼다가 맑은 날 다시 베란다로
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[안충기의 삽질일기] 쟁기질 하는 김태희, 가슴 쓸어내린 아저씨
버스 타러 가는 길 동네 골목 담장에 능소화가 풍성하게 늘어져 있다. 비 맞고 떨어져 길바닥에 낭자한 꽃잎을 보는데 뜬금없이 동요 ‘꽃밭에서’가 생각났다. 아빠하고 나하고 만든
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27cm 열무 뿌리의 비밀
━ 안충기의 삽질일기 잎채소 전성기가 지나고 이제 열매채소 계절이다. 같은 줄기에서 달려도 모양이 제각각인 오이, 일하다 목마르면 따서 먹는다. 잔가시 훑어내고 뚝 분질러
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[안충기의 삽질일기] 하루 1m20cm 자란다, 5G엔진 장착한 호박
을 다시 읽었다. 옥수수잎에 빗방울이 나립니다/ 오늘도 또 하루를 살았습니다/ 낙엽이 지고 찬바람이 부는 때 까지/ 우리에게 남아 있는 날들은/ 참으로 짧습니다/ 아침이면 머리맡
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8전7패, 운수 사나운 날
━ 안충기의 삽질일기 연두와 초록 사이에 오월이 있고, 초록과 진초록 사이에 유월이 있다. 비 한 번 더 내리면 초록은 진초록이 될 텐데, 여름은 진초록의 바다이다. #
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[안충기의 삽질일기] 허술한 아저씨 ‘냉장고바지’ 입문기
모종으로 심은 흑상추. 이름과 달리 자주색이다. 빛에 따라 수시로 달라지는 자연색을 물감으로는 어떻게 해도 표현할 수 없다. 한나절 상추 잎 한 장만 들여다보고 있어도 심심하
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잔머리 9단 까치, 혀놀림 10단 고라니
━ 안충기의 삽질일기 파꽃은 5월에 핀다. 안도현은 이렇게 노래했다. 이 세상 가장 서러운 곳에 별똥별 씨앗을 하나 밀어 올리느라 다리가 퉁퉁 부은 어머니/ 마당 안에
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[김치로드] 이색 김치 식당…꿩김치∙게국지를 아십니까
한국인의 밥상에서 김치는 필수다. 음식점에서도 기본 찬으로 빠지지 않고, 무한 리필해준다. 제대로 담그면 공깃밥보다 원가가 비싸다. 하지만 돈을 따로 받지는 않는다.
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[문화비평 - 문학] 넘어짐과 일어섬
강경석 문학평론가 처음 읽기엔 쉽지만 두 번째부터는 조금씩 어려워진다. 쓰인 말 때문이 아니라 그 말이 품은 사연들이 간단치 않아서다. 박준의 두 번째 시집(『우리가 함께 장마를
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개성∙김제∙순천, 물산 넉넉한 고장 화려하고 양념 진한 김장
2018년 우리나라 김장의 실제 상황을 알아보기 위해 10월 말~12월 중순 전국 9곳의 현장을 찾아다녔다. 자연환경에 따라 ▷동부 산간지역 ▷서부 평야지역 ▷동서 해안지역 ▷섬
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왜 며느리들만 전 부치고 잡채 무쳐야하나요
━ [더,오래] 손민원의 성·인권 이야기(17) 드라마 '무자식 상팔자'의 한 장면. 드라마에서 보여주는 고부관계에서 시어머니들은 누구보다 더 가부장 체제
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풍년인데 농산물 가격은 안싸지는 이유 아시나요
━ [더,오래] 김성주의 귀농귀촌이야기(27) 계속된 폭염 탓에 까맣게 타들어가는 민심. [중앙포토] 올여름 내내 계속된 폭염 탓인지 고추, 사과, 복숭아 등이 제 모
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39.6도 불덩이 서울···은마 불꺼지고 노량진 생선진열 사라져
서울 39.6도 홍천은 41도 … 111년 만의 폭염 1일 강원도 홍천의 최고기온이 41도까지 올라 기상관측이 시작된 이래 111년 만에 가장 높은 기온을 기록했다. 또한 요
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아스팔트에 흰색 입히면 ‘열섬 서울’ 1도 내려간다
1일 서울 광화문광장을 일반 카메라(왼쪽 사진)와 열화상 카메라로 촬영한 모습. 온도가 높을수록 붉은색으로, 낮을수록 푸른색으로 표시된다. [연합뉴스] 폭염으로 전국이 끓어오르고
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폭염 때만 반짝 뜨거운 누진제 논란, 선선해지면 흐지부지
폭염 신기록이 세워진 1일 국회에서는 가정용 전기요금 누진 제도를 개선하자는 목소리가 나왔다. 자유한국당 조경태 의원이 누진제를 폐지하는 내용의 법안을 발의했다. 그는 “산업용
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한반도 안 떠나는 불덩이 고기압 … 태평양 수온까지 올라 열기 더해
기상청이 1일 낸 ‘7월 기상 특성’ 자료에 따르면 7월 전국 평균기온은 26.8도로 역대 1위인 1994년 28도보다 1.2도 낮아 역대 2위를 기록했다. 33도 이상의 폭염일
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[현장에서] 시금치 50%, 열무 42% … 밥상 물가 치솟는데 뒷북만 치는 정부
‘시금치 50.1%, 열무 42.1%, 배추 39%’ 통계청이 1일 발표한 ‘7월 소비자물가동향’에 담긴 주요 농축산물의 전월 대비 가격 상승률이다. 기록적인 폭염이 이어지며
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[현장에서]폭염이 끌어올린 물가, 한발늦은 정부 대응…1년전과 판박이
‘시금치 50.1%, 열무 42.1%, 배추 39%’ 폭염이 이어지면서 채소류 물가가 크게 올랐다. 7월 시금치 가격은 한달전보다 50.1%나 뛰었다. 서울 소재 한 마트의 채소
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불황에도 뛰는 물가 … 소득주도성장 강타
물가가 문재인 정부 경제정책의 핵심인 소득 주도 성장을 위협하고 있다. 농산물, 외식비, 기름값 등의 가격이 전방위적으로 뛰고 있다. 폭염, 유가 상승에 최저임금 인상이 복합적으
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이슬람사원에서 ‘섹시댄스’ 선보인 중국 여성 2명 추방
말레이시아 이슬람 사원 앞에서 섹시 댄스를 추는 중국인 관광객들. [영상 유튜브] 말레이시아 유명 관광지 코타키나발루의 이슬람 사원에서 ‘섹시 댄스’를 춘 중국인 여성 2명이 사
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이른 더위에 식중독주의보…잘 안 씻은 상추·오이가 가장 위험
류영진 식품의약품안전처장이 지난 3월 세종시 초등학교에서 식중독 예방을 위한 급식실 위생 점검을 하고 있다. [뉴스1] 일찍 찾아온 더위에 식중독 경고등이 함께 켜졌다. 식품의약
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[부처님오신날] 채식짜장면·두부크로켓···제철 채소로 건강 담은 사찰음식
한국사찰음식문화체험관에서 여름이 시작되는 6월과 7월 제철 식재료를 사용한 사찰음식 만들기 체험 프로그램을 운영한다. 사찰음식에는 제철 채소를 섭취하는 것은 물론 채소를 뿌리·줄