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만족도 100% 뷔페 셀렉션
호텔 레스토랑에서 일식, 자연식 레스토랑까지 품격은 말할 것도 없고, 본전 톡톡히 뽑을 수 있는 레스토랑들만 골랐다. ▣ 하얏트 ‘파리스그릴’ 전채와 후식을 뷔페로, 메인은 서빙되
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[일터] 부드러움은 강하다 뛰자 양띠 직장인
새해가 시작됐다. 여느 해처럼 사람들은 하루를 쉬고 직장으로 향했다. 계미년 새해에는 무언가를 이루고 말겠다는 의지를 새롭게 다진다. 직장 상사나 동료 또는 부하 직원과의 갈등.고
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⑨ 테이블 매너(2)
양식 테이블 매너를 코스별로 알아보면 우선 식욕을 돋우기 위해 식전에 먹는 전채요리가 있다. 이는 프랑스어로 '오르 되브르(hors d'oeuvre)'다. '작품 외의 음식'이라
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광우병, 제2의 에이즈
어느 날 갑자기 수만 명의 사람의 뇌에 한꺼번에 구멍이 뚫려 사망하는 참사가 발생할 수 있다. 우리 나라도 예외가 아니다. 1981년 미국 샌프란시스코에 거주하는 한 동성연애자에
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호텔 식당가 호주 요리축제 잇따라 열려
호주 요리축제가 호텔 식당가에서 잇따라 열린다.호주를 여행해본 사람이라면 각 지역의 풍물을 떠올리며 음식을 맛볼 수 있는기회.동부 멜버른은 해산물의 천국.연어.참치는 물론 농어.대
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온천수영장서 야외뷔페-쉐라톤 워커힐
…쉐라톤 워커힐은 다음달 10일까지 온천 수영장 리버파크(02(450)4633)에서 야외뷔페를 마련,수영과 함께 다양한 요리를 즐기도록 했다.뷔페 식사시간은 오전 11시30분부터
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서울서 세계의 진미 만끽-베트남.러시아 전문점등 잇단개업
국제화 붐을 타고 최근 베트남.호주.러시아등 세계 각국의 전문음식점들이 줄지어 들어서 별미를 맛보려는 미식가들을 즐겁게 하고 있다. 우선 눈에 띄는 것은 지난달 문을 연 ▲베트남
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지구촌 성탄절.연말연시-중국.이스라엘.핀란드.나이지리아
지구촌시대인 오늘날 크리스마스는 기독교인들만의 축제가 아니다.크리스마스와 年末 年始는 전세계인 대부분이 나름대로의 풍습과환경.時俗에따라 즐기는 전세계인들의 축제.한국에 와서 살고
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중국요리 전문식당 대형화 경쟁
○…최근들어 중국의 北京.廣東.四川 등 지역별 특산요리를 취급하는 기업형 대형 전문음식점이 늘고 있다. 지난해 3월 서울 강남구에서 처음 문을 연「로터스가든」은 홍콩의 대형 음식점
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「아데네」|신세호
제3한강교를 지나 강남 대로를 타고 서울 양재동 말죽거리 네거리 거의 다 가서 오른쪽에 나지막한 개인주택처럼 보이는 양식 당이 하나 있다. 「아데네」(554-3200)라는 상호의
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양고기
양고기가 수입, 시판된다. 쇠고기·돼지고기 대용으로 양고기가 선정된 것이다. 값이 쇠고기의 절반밖에 안된다. 문제는 우리의 식성이다. 사실, 양고기 수입은 이번이 처음이 아니다.
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포장육·생선이 잘 팔린다
더위가 차츰 몰려오기 시작하는 요즈음은 육류를 이용한 스태미너 식과 신선한 생선으로 풍성한 식탁을 마련해 봄직하다. 지방으로부터의 반입량이 부쩍 줄어든 돼지고기는 조금 오름세를 보
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메뉴 풍성…푸짐한 식탁-아주 경기 선수촌
【테헤란 19일 합동】「테헤란」선수촌의 「메뉴」는 어느 국제 대회때보다 화려하고 풍성해 이곳 선수들 사이에 인기가 좋아 우선 아침6시부터 10시 사이에 시작되는 아침「메뉴」는 「오
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미각의 세계일주
◇…음식이 인간과 풍토와 민족성에 큰 영향을 끼칠 뿐 아니라 그 지역의 생활과 문화를 형성하는데도 중요한 구실을 하는 것이다. 명절은 흩어졌던 가족이 함께 모이고 가족이 모이면 음