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다양한 형태로 진화한 이색 쌈 집 5선

“새로지은 밥을 강된장과 함께 부드럽게 찐 호박잎에 싸먹으면 밥이 마냥 들어간다. 그리고 마침내 그리움의 끝에 도달한 것처럼 흐뭇하고 나른해진다. 그까짓 맛이라는 것, 고작 혀끝에

중앙일보

2014.09.26 00:10
화씨 80도서 12시간이나…안녹는 아이스크림 '충격'

아이스크림이 화씨 80도의 온도에서 12시간 동안이나 녹지 않아 충격을 주고 있다. 신시내티의 지역 언론인 WCPO는 29일 월마트가 자체 생산·판매하는 아이스크림 브랜드인 '그레

미주중앙

2014.08.01 07:10
[호텔 브리핑] 그랜드 앰배서더 서울 外

그랜드 앰배서더 서울(grand.ambatel.com) 7월14일까지 호텔 내 주요 레스토랑에서 '고 코리아 16' 프로모션을 펼친다. 뷔페 '더 킹스', 레스토랑 '카페 드셰프'

온라인 중앙일보

2014.06.30 00:01
WP 선정 ‘2014 꼭 한번 먹어봐야 할 음식’

인생을 사는 즐거움 중 하나인 식도락. 입맛에 꼭 맞는 맛있는 음식을 발견하는 즐거움도 빼놓을 수 없다. 주말부터는 기온도 서서히 올라 완연한 봄기운이 가득한 요즘. 워싱턴 포스트

미주중앙

2014.03.29 09:42
봄에 제격인 상큼 디저트

1 아몬드 가루와 오렌지·딸기 주스, 버터를 넣어 구운 리츠칼튼 서울의 딸기 샤모닉스. 2 바닐라 크림과 딸기를 얹은 TWG Tea 청담점의 딸기 타르트. 3 JW메리어트 호텔 서

중앙일보

2014.03.04 00:13
맛집 추천해 주세요, 추첨 후 선물 드립니다

江南通新이 오랫동안 많은 사람들 입맛을 사로잡은 식당을 소개하는 ‘맛대맛 라이벌’을 시작했습니다. 　지난 주 첫회가 나간 설렁탕을 비롯해 칼국수·김치찌개·자장면·족발 등 친근하고

중앙일보

2014.02.12 00:01
맛집 추천해 주세요 추첨 후 선물 드립니다

江南通新이 오늘(2월 5일)부터 오랫동안 많은 사람들 입맛을 사로잡은 식당을 소개하는 ‘맛대맛 라이벌’을 시작합니다. 　오늘 첫회가 나간 설렁탕을 비롯해 칼국수·김치찌개·자장면·

중앙일보

2014.02.05 00:05
맛집 추천해 주세요 추첨 후 선물 드립니다

江南通新이 설날 이후인 2월 5일부터 ‘셰프의 단골집’ 지면을 개편합니다. 국내외 유명 요리학교 출신의 스타 셰프가 있는 레스토랑(식당)이 아니더라도 오랫동안 많은 사람들 입맛을

중앙일보

2014.01.29 00:05
맛집 추천해 주세요

江南通新이 설날 이후인 2월 5일부터 ‘셰프의 이웃집’ 지면을 개편합니다. 국내외 유명 요리학교 출신의 스타 셰프가 있는 레스토랑(식당)이 아니더라도 오랫동안 많은 사람들 입맛을

중앙일보

2014.01.15 00:05
[커버 스토리] 줄 서는 강남

16일 오전. 지하철역과 맞닿아 있는 신세계백화점 강남점 지하1층 문 앞에서 기다리던 사람들이 매장 문이 열리자마자 식품관 한가운데로 뛰어들어가고 있다. 롤케이크를 사기 위해 아침

중앙일보

2013.11.20 00:05
[셰프의 이웃집] 김희표 셰프의 도곡동 단골집

신선한 농어를 얼음에 넣어 숙성시켜 튀겨낸 `놀라운 농어요리` 김희표 스타 쉐프요즘 사람들 입에 많이 오르내리는 자칭 타칭 스타 셰프는 대개 30대의 젊은 셰프다. 그러나 도곡동의

중앙일보

2013.11.06 09:43
[셰프의 이웃집] 김희표 셰프의 도곡동 단골집

신선한 농어를 얼음에 넣어 숙성시켜 튀겨낸 `놀라운 농어요리` 스타 쉐프의 김희표 셰프.요즘 사람들 입에 많이 오르내리는 자칭 타칭 스타 셰프는 대개 30대의 젊은 셰프다. 그러나

중앙일보

2013.11.06 00:10
삼겹살 찜에 파파야 김치 군침이 절로

1 차이 차오와사리 하와이 셰프의 레몬·마늘 소스를 넣은 해산물 샐러드. 2 마르코 안자니 필리핀 셰프는 다진 바닷가재로 속을 채워 루꼴라를 곁들인 한입 요리를 선보였다. 3 플

중앙선데이

2013.09.14 01:26
미국 대학 식당 최고 음식은? 한국식 샌드위치

미국의 한 방송사에서 선정한 ‘미국 대학교에서 판매하는 최고 음식’에 한국식 샌드위치가 1위로 선정돼 미국 SNS에서 화제가 되고 있다고 팝뉴스가 22일 보도했다. 이 한국식 샌

온라인 중앙일보

2013.03.22 10:17
홍보, ‘SNS 마케팅’ 활용하라

서울 반포동 ‘금강바비큐’ 한정수(52) 사장은 위치기반 SNS를 통한 마케팅으로 매출을 20% 이상 끌어올렸다. 점포 주변에 있는 스마트폰 사용자에게 수시로 다양한 할인·이벤트

중앙일보

2013.02.12 00:27
사업차 LA 왔다 피살된 한인 위해…

LA카운티 검찰청이 최근 진행되고 있는 한인 피살 사건 재판에 한인 커뮤니티의 관심과 참여를 요청해 관심을 끌고 있다. 사건은 지난 해 9월 말 사업차 LA를 방문했다 피살된 뉴저

미주중앙

2013.01.30 07:43
'젤리빈' 점유율 급상승… '갤럭시S3 효과' 빛났다

구글 모바일 운영체제 안드로이드 ‘젤리빈’의 점유율이 확 뛰었다. 구글은 최근 공식 안드로이드 개발자 사이트를 통해 안드로이드 운영체제(OS) 버전별 점유율을 발표했다. 여기서 코

온라인 중앙일보

2013.01.07 13:57
중국산 '짝퉁' 갤노트2, 사양 보니…

　삼성전자 갤럭시노트2의 ‘짝퉁’이 중국에서 등장했다. IT전문매체 엔가젯은 14일(현지시각) 기즈차이나 등 중국매체를 인용해 “갤럭시노트2의 복제품인 ‘스타 S7180’이 중국

온라인 중앙일보

2012.12.17 16:13
세계 명물 먹거리 즐비,소문난 맛집도 옹기종기

‘슈니발렌’을 아시나요? “그렇다”고 답한다면 당신은 유행을 어느 정도 따라잡고 계신 분입니다. 아직 많은 이에게 생소한 ‘슈니발렌’은 밀가루 반죽을 둥글게 말아 튀긴 독일 전통

중앙선데이

2012.11.25 00:30
24만원짜리 중국산 스마트폰 첫 상륙

24만원짜리 중국산 스마트폰이 국내에 등장했다. 온라인 상거래 사이트 G마켓이 판매한 Z폰(사진)이 그 주인공이다. 중국산 휴대전화가 전파인증을 받아 국내에서 판매되는 것은 처음이

중앙일보

2012.11.07 00:49
5살 된 구글 안드로이드, 삼성전자가 먹여 살린다

2012년 11월 5일(미국 현지시각) 구글의 모바일 운영체제(OS) ‘안드로이드’가 다섯 돌을 맞았다. 구글은 2007년 11월 5일 안드로이드를 선보이며 “모바일 기기에 혁신을

중앙일보

2012.11.06 15:33
요즘 2030女 씀씀이 다 줄여도 '이곳'엔 간다

왼쪽부터 스타벅스의 크리스마스 3가지 특별 디저트, 하겐다즈의 신제품 ‘시크릿 센세이션 초콜릿 퐁당’, W.E.의 한식 디저트 ‘호떡 팬케이크’와 ‘인절미 아이스크림’. 서울 종로

중앙일보

2012.11.06 00:13
'즉석밥·샌드위치' 편의점서 세끼 때우다간…

배지영 기자 즉석밥·포장샐러드·오렌지주스 등 우리가 흔히 먹는 즉석음식, 가공식품엔 거의 예외 없이 첨가물이 들어 있다. 식재료를 씻고, 다듬고, 요리하는 시간을 절약한 대신 각종

중앙일보

2012.11.05 00:51
호박파이·캐러멜 팝콘·루이보스…‘아이스크림 셰프’ 손에서 태어난 입 안의 행복

요즘은 모든 분야에서 수제가 인기다. 직접 키워 먹는 채소부터 손으로 만든 가구, 손맛이 느껴지는 가죽 제품까지. 아이스크림도 수제의 맛이 있다. 몸에 나쁠 것 같은 단 맛이 아닌

중앙일보

2012.10.30 00:15