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  • '먹지 마세요, 피부에 양보하세요'…'맛있는' 비누의 반란

    '먹지 마세요, 피부에 양보하세요'…'맛있는' 비누의 반란

    　 갓 튀겨낸 팝콘, 금방이라도 녹을 것 같은 아이스크림, 탱글탱글한 푸딩, 달콤한 설탕 시럽이 뿌려진 시나몬 롤. 모두 먹고 싶지만 먹을 수 없는 '그림의 떡'일 뿐이다. 실제

    온라인 중앙일보

    2014.08.21 15:46

  • 미각 변방 스웨덴 청정 자연의 맛으로 음식 신흥강국 변신

    미각 변방 스웨덴 청정 자연의 맛으로 음식 신흥강국 변신

    스웨덴 중부 쇠름란드 지역의 버섯 채취. 가을의 숲엔 버섯이 천지로 널려 있다. 스웨덴은 모든 이에게 ‘접근권’을 인정해 버섯 채취를 할 수 있도록 했다. 음식과 관광의 자연스러

    중앙선데이

    2014.06.07 16:23

  • 소스·조리 살짝, 자연이 씹히네요

    소스·조리 살짝, 자연이 씹히네요

    건강에 대한 관심이 높아지면서 식문화에도 자연주의가 트렌드의 하나로 자리 잡았다. 세계적으로 잘 알려진 자연주의 음식은 스칸디나비아 요리다. 스칸디나비아 가구에서 익히 봐왔던 군더

    중앙일보

    2013.04.24 04:04

  • 신년 영화특집 ③ 입맛 잃은 당신께

    영화는 눈으로 보고 귀로 듣는 예술이다. 하지만 때로 입으로 맛보는 영화가 있다. 겨우 시청각 매체인 주제에 감히 관객의 미각까지 사로잡으려 드는 발칙한 영화들을 찾아봤다. 여기

    중앙일보

    2009.01.17 00:04

  • 신년 영화특집 ③ 입맛 잃은 당신께

    신년 영화특집 ③ 입맛 잃은 당신께

    영화는 눈으로 보고 귀로 듣는 예술이다. 하지만 때로 입으로 맛보는 영화가 있다. 겨우 시청각 매체인 주제에 감히 관객의 미각까지 사로잡으려 드는 발칙한 영화들을 찾아봤다. 여기

    중앙일보

    2009.01.15 16:01

  • [SHOPPING] 송년 모임, 지갑은 얇은데 … 알뜰‘홈파티’로 분위기 Up

    [SHOPPING] 송년 모임, 지갑은 얇은데 … 알뜰‘홈파티’로 분위기 Up

    경기 불황인 요즘 집에서 송년모임을 열면 돈을 아낄 수 있다. 백화점과 외식 업체들이 다양한 테이크아웃 파티 메뉴를 내놓아 레스토랑 맛 그대로 더 싸고 간편하게 즐길 수 있다. 외

    중앙일보

    2008.12.05 00:27

  • [J-Style] 참을 수 없는 유혹 ‘도넛’

    [J-Style] 참을 수 없는 유혹 ‘도넛’

    “입 안에 넣었을 때의 그 충격! 아아…정말 맛있었습니다. 따뜻하고, 쫄깃하고, 말 그대로 살살 녹는… 계핏가루와 시럽을 잔뜩 넣은 진득한 카푸치노와 매치한 다디단 크리스피 크림

    중앙일보

    2008.07.02 01:10

  • [Family] 더위 먹은 몸…과일 먹고 힘내!

    [Family] 더위 먹은 몸…과일 먹고 힘내!

    '징그럽다'는 단어가 무색하지 않은 올 여름 찜통더위. 에어컨과 선풍기 등 인공 바람으로 간신히 버텼지만 몸은 여전히 천근만근이다. 더위 먹은 몸은 여름이 가기 전에 잘 다스려 놓

    중앙일보

    2006.08.15 20:36

  • 향신료로 음식 감칠맛 솔솔…‘건강 도우미’ 몫 톡톡

    향신료로 음식 감칠맛 솔솔…‘건강 도우미’ 몫 톡톡

    세계 최고의 장수국가인 일본에선 요즘 음식에 향신료 뿌려먹기가 유행이다. 냄새가 심하다는 이유로 외면했던 마늘.고추가 상당한 인기를 누린다. 그 때문에 고추.마늘.생강 등 양념이

    중앙일보

    2002.10.08 14:55

  • 음식 감칠맛 솔솔 '건강 도우미' 몫 톡톡

    세계 최고의 장수국가인 일본에선 요즘 음식에 향신료 뿌려먹기가 유행이다. 냄새가 심하다는 이유로 외면했던 마늘·고추가 상당한 인기를 누린다. 그 때문에 고추·마늘·생강 등 양념이

    중앙일보

    2002.10.08 00:00

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