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아모레 퍼시픽, 포스코 사옥에 사람들이 몰리는 이유
포스코가 창립 50주년을 기념해 대치동 사옥을 리뉴얼하며 식당과 카페를 입점시켰다. 사진은 2층 규모의 커피 전문점 '테라로사'. 연일 사람들로 북적인다. 송정 기
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[라이프 트렌드] 부드럽게, 맛있게… 조리법 바꾸니 시니어의 식사가 즐겁다
먹기 편한 실버푸드 김숙자(65·가명)씨는 음식을 먹을 때면 사레가 들고, 특히 돼지고기는 소화가 잘 되지 않아 피한 지 오래다. 물을 마실 땐 목에 걸리는 느낌이 들면서 계속
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돌연변이가 효자 됐네
한국야쿠르트의 ‘콜드브루 커피’ 지난 2016년 3월 야쿠르트 아줌마를 통해 세상에 첫선을 보인 한국야쿠르트의 ‘콜드브루 커피’는 출시한 지 3개월 만에 하루 평균 10만개가 팔
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간장회사 육포, 설탕회사 숙취해소제…히트치는 '돌연변이'
한국야쿠르트의 콜드브루 커피는 로스팅한지 10일이 채 안된 신선한 상태의 제품을 야쿠르트 아줌마가 직접 판매해 인기를 끌고 있다. [사진 한국야쿠르트] “아주머니 오늘은 아메리카
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[더,오래 인생샷] 46살에 갔던 일본 동경농업대학 유학
━ 58년 개띠, 내 인생의 다섯컷 ㉕ 이생재 한국 사회에서 '58년 개띠'는 특별합니다. 신생아 100만명 시대 태어나 늘 경쟁에 내몰렸습니다. 고교 입시 때 평준화,
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[간편식 별별비교] 강추위 녹이는 따뜻한 한 잔…가장 맛있는 컵수프는
"한 번 사볼까." 장 보러 대형 마트에 갔다가 간편식을 보며 이런 생각 한 번쯤 해보셨을 겁니다. 재료 사서 손질하고 직접 조리할 필요가 없는 데다 맛은 제법 괜찮으니 마다할
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‘파괴왕’ 주호민이 최근 파괴(?)한 의외의 기업
[사진 주호민 트위터 캡처] ‘파괴왕’, 웹툰작가 주호민을 따라다니는 수식어다. 주호민 작가가 방문하는 곳마다 없어지거나 무슨 문제가 생긴다는 우연이 겹쳐 생긴 별명이다. 지난해
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[간편식 별별비교] 간편식으로 나만의 '순두부찌개' 만들기
"한 번 사볼까." 장 보러 대형 마트에 갔다가 간편식을 보며 이런 생각 한 번쯤 해보셨을 겁니다. 재료 사서 손질하고 직접 조리할 필요가 없는 데다 맛은 제법 괜찮으니 마다할
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[이택희의 맛따라기] 술 빚는 셰프, 고급요리 수준의 안주 … 서교동 ‘한식 주점 얼쑤’
‘한식 주점 얼쑤’는 중심메뉴 몇 가지를 매달 바꾼다. ‘10월의 메뉴’ 대표작은 능이갈비찜이다. 한우 갈비에 밤과 당근을 다듬어 넣고 찜을 했다가 표고·능이를 올려 다시 익힌
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간편식 전성 시대, 첨단 포장이 맛 살린다네요
CJ제일제당 패키징센터 연구원이 발열포장 기술인 서셉터로 실험을 하고 있다. 15일 서울 쌍림동 CJ제일제당 본사 안의 패키징 센터. 차규환 패키징센터장이 냉동 피자 한 개를
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젓가락질 해보라, 소금물 농도 맞혀라 … 깜깜이 면접에 진땀 빼는 취준생
━ 하반기 취업 시장 블라인드 채용 열풍의 빛과 그늘 인성과 협동심을 평가하는 요리면접. [사진 각 기업]취업준비생 차지형(27)씨는 올 하반기 총 30여 개 기업에 입사지원
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[라이프 스타일] 냉장·냉동·통조림으로 대충? 맛이 장난 아니네
가정 간편식(HMR·이하 간편식) 시장이 빠른 속도로 성장을 거듭하고 있다. 2012년 9600억원이었던 시장 규모가 2017년엔 3조원에 이를 것으로 전망한다. 간편식 붐 초기엔
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냉동·냉장·통조림…한국에선 지금 간편식 '삼국지'
가정간편식(HMR, 이하 간편식) 시장이 빠른 속도로 성장을 거듭하고 있다. 한국 농식품교육원에 따르면 2012년 9600억원이었던 시장 규모가 2016년엔 2조3000억원으로 커
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[간편식 별별비교] 여름에 2배 더 팔리는 골뱅이 통조림, 최강자는
"한 번 사볼까." 장 보러 대형 마트에 갔다가 간편식을 보며 이런 생각 한 번쯤 해보셨을 겁니다. 재료 사서 손질하고 조리할 필요가 없는 데다 맛은 제법 괜찮으니 마다할 이유가
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설탕물 농도 맞혀봐요, 젓가락질 해봐요 … 독특한 면접
식품기업 샘표는 2017년 상반기 신입사원 채용에서 ‘젓가락 면접’을 도입했다. [사진 샘표]블라인드 채용의 핵심은 스펙이 아닌 회사에 필요한 역량을 가려 지원자를 선발하는 것이다
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관능 테스트ㆍ젓가락 면접까지…이색 면접보는 기업들
블라인드 채용의 핵심은 스펙이 아닌 회사에 필요한 역량을 가려 지원자를 선발하는 것이다. 이에 따라 저마다 특색에 맞는 인재를 가려내기 위한 독특한 면접 방식을 고수하는 회사들이
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판권만 따면 2000억 매출 … 삼다수 입찰, 물밑 경쟁 치열
판매망이 쪼개진다. 경쟁 제품은 우후죽순 늘어난다. 그런데도 독보적이다. 업체들이 앞다퉈 ‘제주삼다수’ 판권을 손에 넣으려고 하는 이유다. 지난 21일 제주특별자치도개발공사가 제
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'삼다수'가 뭐길래 … 판권 쪼그라들어도 너나없이 뛰어들어
판매망이 쪼개진다. 경쟁 제품은 우후죽순 늘어난다. 그런데도 독보적이다. 업체들이 앞다퉈 ‘제주삼다수’ 판권을 손에 넣으려고 하는 이유다. 지난 21일 제주특별자치도개발공사가 제주
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[이택희의 맛따라기]‘요리가 있는 집’으로 돌아온 해천탕 원조, 희귀생선 회의 고수
한약재와 채소를 달인 국물에 생 닭, 큼직한 전복을 껍데기까지 넣고 끓인 ‘해천탕’. 1996년 전복 전문 음식점 ‘해천’에서 개발한 음식이다. 전통 보양식으로 알고 있는 경우가
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젓가락질로 신입사원 채용?…‘블라인드 채용’의 명암
“남들 놀 때 공부했던 노력이 다 무시되면, 면접날 임기응변과 인상이 좋은 사람이 유리한 것 아닌가?”(대학생 최민식씨)“정량지표 없는 ‘깜깜이 평가’가 되면 ‘연줄’있는 사람들
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[간편식 별별비교] 컵라면만큼 간편한 컵밥…미역국밥 최강자는
“한 번 사볼까. ” 장 보러 대형 마트에 갔다가 간편식을 보며 이런 생각 한 번쯤 해보셨을 겁니다. 재료 사서 손질하고 조리할 필요가 없는 데다 맛은 제법 괜찮으니 마다할 이유가
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[라이프 트렌드] 4㎏ 빼고 싶나요? 1년간 매일 100㎉ 덜 먹으세요
숫자로 차리는 웰빙 밥상 정성껏 차린 밥상이지만 영양의 균형이 맞는지, 칼로리가 적당한지 자신 없을 때가 많다. 건강 밥상 차리기가 어렵게 느껴질 때, 건강하게 다이어트하고 싶을
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[벤처·중기 게시판] 스마트벤처캠퍼스, 청년창업자 140명 모집 外
스마트벤처캠퍼스, 청년창업자 140명 모집 중소기업청에서 운영하는 스마트벤처캠퍼스가 올해 청년창업자 140명을 모집한다. 애플리케이션·웹·콘텐트·소프트웨어 분야 예비 창업자나 3년
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[라이프 트렌드] 행복한 입덧
라이프 신간 [행복한 입덧] 이건호·한정열, 북스고 208쪽, 1만2000원 샘표 식문화연구소 ‘지미원’ 원장인 이건호 셰프가 제일병원 산부인과 한정열 교수와 함께 국내 최초 입덧