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주말 밤 '불맛' 찾는 산불 방화범…그들은 동네 아재
‘산림 내 방화를 목격하신 분 신고해주세요.’ 지난 17일 경기도 안양의 삼성산 입구에는 큼지막한 현수막이 걸려 있었다. 백시원 안양시청 녹지과 주무관은 “지난해 8월 삼성산 서
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짬뽕·단팥빵 먹으러 군산으로? 박대·반지도 맛봐야죠
글 쓰는 요리사 박찬일이 얼마 전 『오사카는 기꺼이 서서 마신다』라는 책을 냈다. 이런 말도 가능하겠다. ‘군산은 기꺼이 서서 기다린다.’ 전북 군산은 줄 서서 한참 기다려야 한
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‘생활 속 금메달’ 스펙 아닌 열정이죠
━ 청년상인의 힘 머스마빱 유종성 대표가 이마트 중동점에 있는 자신의 매장에서 음식을 만들고 있다. 그는 지방 소재 대학을 졸업한 뒤 창업해 치열한 생존경쟁을 뚫었다. 이
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마추픽추도 식후경 … 안데스 산맥 ‘고도 요리’에 반하다
페루 파차카막(Pachacamac) 유적지 인근에 있는 생태 레스토랑 ‘차크라(Chaxras)’의 텃밭. 요즘 페루 식당에서는 텃밭에서 갓 수확한 식재료로 요리하는 ‘팜 투 테이
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[간편식 별별비교] 마트서 품귀라는 술안주 '막창', 직접 비교해보니
“한 번 사볼까. ” 장 보러 대형 마트 갔다가 간편식을 보며 이런 생각 한 번쯤 했을 겁니다. 재료 사서 손질하고 조리할 필요가 없는 데다 맛은 제법 괜찮으니 마다할 이유가 없죠
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꼬막짬뽕·차돌양지짬뽕··· 불맛 당기는 양평 '예지현'
본격 기온이 오르는 시기로 접어들면서 나들이에 나서는 행락객의 수가 급증했다. 그도 그럴 것이 봄기운이 완연한 날씨 속에 어디든 나서지 않을 수 없는 때다. 주말은 물론, 평일에
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[맛있는 도전] "건더기 실한 ‘볶음너구리’잡자" SNS 입소문 타고 인기 행진
‘볶음너구리’는 국물 없는 볶음 타입 제품으로 쫄깃한 면발과 진한 풍미의 해물맛이 일품이다. 농심 유일의 해물볶음우동 라면이다. [사진 농심]농심이 지난달 27일 선보인 ‘볶음너구
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[식객의 맛집] 양념구이 주꾸미와 알 주먹밥, 깻잎에 싸먹으니 '통통' 폭죽이..
4년 전 처음 양재역 주변에 있는 ‘황재벌 쭈꾸미’에 갔을 때도 겨울과 봄의 경계인 이때쯤이었다. 탱글탱글한 주꾸미를 먹고 싶어서 인터넷으로 우리 동네 주변 주꾸미 집을 몇 군
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농심, 감자칩+짜왕 섞었다…그 이유는?
26일 서울 상봉동 홈플러스에 진열된 포테토칩 바나나킥맛, 짜왕맛, 맛짬뽕맛. 이현택 기자집에서 ‘혼맥’(혼자 맥주 마시기)을 즐기다 보면 고민이 될 때가 있다. 야식으로 라면을
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㈜오뚜기, 진한 해물맛과 쫄깃한 태면으로 즐기는 ‘볶음진짬뽕’ 출시!
㈜오뚜기(대표이사:이강훈)가 진한 해물맛과 쫄깃한 태면으로 즐기는 볶음면인 ‘볶음진짬뽕’을 봉지면으로 출시했다. 지난해 출시 5개월만에 누적판매량 1억개를 돌파하며 대한민국에 짬뽕
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[이택희의 맛따라기] 고급요리 안 부러운 '진진' 해물짬뽕…왕육성 사부 "아직 많이 미흡해요"
왕육성(62) 사부의 중화음식점 ‘진진(津津)’이 짬뽕을 내놨다. 점심에도 먹을 수 있다. 지난달 8일 문을 연 3호점(진진가연: 서울 마포구 월드컵북로1길 62/전화 070-87
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[가화만사성] 열량은 짜장면보다 낮아, 나트륨은 김치찌개와 비슷, 방부제는 안 써
우리나라는 ‘라면공화국’이라고 할 만하다. 지난해 11월 농림축산식품부가 낸 2015 가공식품 세분시장 현황에 따르면 국민 1인당 1년에 라면을 평균 76개(120g 기준) 먹는
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[매거진M] 맛 따라 영화 따라 전주로 가자 … ② 추천 맛집
봄날의 영화 축제, 제17회 전주국제영화제(4월 28일~5월 7일, 이하 JIFF)를 즐길 시간이 돌아왔다. 올해는 지난해와 달리 전주 고사동 영화의 거리에서 모든 축제를 즐길 수
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[신천 새마을시장 맛있는 지도] 눈꽃떡볶이·깻잎닭강정·한방족발…잠실야구팬 여기서 출동 준비 끝
강남통신이 ‘맛있는 골목’을 찾아 나섭니다. 오래된 맛집부터 생긴 지 얼마 안 됐지만 주목받는 핫 플레이스까지 골목골목의 맛집을 해부합니다. 빼놓지 말고 꼭 가봐야 할 5곳의 맛집
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[비즈스토리] 불맛 통삼겹, 소고기와 마늘칩…술 맛 살리는 봄 메뉴의 유혹
‘펀비어킹’이 매콤한 통삼겹살과 그릴비프샐러드 메뉴를 새로운 메뉴로 선보였다. [사진 해리코리아]펀비어킹비어카페 ‘펀비어킹’이 3월부터 봄 신메뉴를 출시했다. 시원한 생맥주와 환상
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[TONG] 진맛불! 짬뽕 라면 빅3 정밀 분석
by 분당고지부두툼한 면발과 구수한 불맛의 짬뽕 라면이 인기이다. 짬뽕 라면 인기의 첫 타자인 진짬뽕을 비롯, 세 종류를 끓여보았다. [사진=중앙포토]이른바 ‘짬뽕 전쟁’이 갈수록
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화끈하군 ‘중·화’라면
‘불맛’과 굵은 면발을 앞세운 ‘1500원대 고급 짜장·짬뽕’이 라면 시장을 평정했다. 짜파게티와 오징어짬뽕으로 대표되는 1000원대 일반 짜장·짬뽕라면 시장과는 별개로 ‘중국집
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고온에서 볶아 불맛 살아있는 짬뽕라면 … 중국집들 큰일났네
오뚜기 ‘진짬뽕’이 출시 2개월 만에 판매 2000만개를 돌파하면서 히트제품 반열에 올랐다. 지난 10월 선보인 ‘진짬뽕’은 진한 해물맛 소스로 맛을 낸 얼큰한 국물 맛이 장점이다
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[레드스푼 5] 사각사각 배 위에 윤기나는 고기, 육회 1위
‘육회자매집’이 처음 육회를 팔던 1970년대엔 육회 한 접시가 1000원이었다. 요즘엔 1만2000원이다. 채 썬 배를 깔고 그 위에 육회를 얹은 다음 달걀 노른자를 얹어 준다.
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짬뽕 시장이 보글보글
라면업계가 프리미엄 짜장라면에 이어 이번에는 굵은면발 짬뽕으로 맞붙었다. 굵은 면발로 올해 라면시장에서 히트를 친 농심은 ‘굴곡진 굵은 면발 짬뽕’을 콘셉트로 한 프리미엄 짬뽕 라
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[레드스푼 5] 돼지갈비 1위는 한약재 양념에 사과·배즙으로 단맛 낸 집
천연 단맛이 나는 감초와 과일 양념을 두 번 끓여서 숙성하는 봉피양의 돼지갈비. 갈빗살과 목살을 섞어 쫄깃하게 씹는 맛이 뛰어나다.다이아몬드 칼집을 낸 봉피양 돼지갈비.江南通新이
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[레드 스푼 5] 수제버거 1위는 화려하지 않아도 자꾸 생각나는 소박한 그 맛
뜨거운 철판에서 구운 쇠고기 패티와 치즈, 볶은 양파로만 맛을 낸 서래마을 ‘브루클린더버거조인트’의 치즈버거. 기름기가 많지 않아 끝맛이 깔끔하다. 江南通新이 ‘레드스푼 5’를
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[현장 속으로] 직접 구운 화덕피자, 불맛 가득 중화요리, 대게 특식, 팥빙수 간식 … 아! 황홀한 ‘짬밥’
지난달 27일 엔씨소프트 판교R&D센터 구내식당에서 직원들이 점심식사를 하고 있다. 푸드코트처럼 구성된 5개 코너 중에서 이날 가장 인기 있었던 메뉴는 ‘냉모밀 정식’이었다. [권
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차승원처럼, 우럭탕수와 홍합짬뽕
[여성중앙] 차승원처럼, 우럭탕수와 홍합짬뽕 tvN 예능 ‘삼시세끼’에서 배우 차승원의 요리 솜씨는 대단했다. 직접 회를 뜨고 장어를 굽는 것은 물론, 우럭탕수와 짬뽕도 뚝딱. T