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  • 햄·소시지 육가공품 방사선 멸균 첫 허용 논란

    정부는 12일 그동안 식물성 식품 위주로 허용하던 멸균.살충용 방사선 조사(照射) 를 소시지.햄 같은 육가공품 등 동물성 식품 일부에도 허용키로 했다. 이에 따라 방사선을 쪼인 식

    중앙일보

    2001.02.13 09:34

  • 햄·소시지 육가공품 방사선 멸균 첫 허용

    정부는 12일 그동안 식물성 식품 위주로 허용하던 멸균.살충용 방사선 조사(照射)를 소시지.햄 같은 육가공품 등 동물성 식품 일부에도 허용키로 했다. 이에 따라 방사선을 쪼인 식품

    중앙일보

    2001.02.13 00:00

  • 햄·소시지 육가공품 방사선 멸균 첫 허용

    정부는 12일 그동안 식물성 식품 위주로 허용하던 멸균.살충용 방사선 조사(照射)를 소시지.햄 같은 육가공품 등 동물성 식품 일부에도 허용키로 했다. 이에 따라 방사선을 쪼인 식품

    중앙일보

    2001.02.12 18:15

  • 레드 제플린 재결합 앨범 전자음배제.복고풍

    ○…역사적인 록 그룹「레드 제플린」의 주역인 지미 페이지와 로버트 플랜트가 다시 뭉쳐「레드 제플린」의 재결합을 선언하는 새 앨범을 제작해 화제다. 드러머 존 본햄의 급작스러운 죽음

    중앙일보

    1994.11.16 00:00

  • 호텔

    호텔신라 이탈리아 식당 라 폰타나에서는 최근 여성들의 모임을 위한 메뉴를 개발했다. 당근 크림수프, 토마토소스의 스파게티, 버섯소스를 곁들인 소안심스테이크, 야채샐러드 등 일곱가지

    중앙일보

    1990.05.11 00:00

  • 백화점·슈퍼포장식품 가격 큰 차이

    백화점·슈퍼마킷등지에서 판매하고 있는 각종 포장식품의 가격이 최하 3.4%에서 최고 21.9%까지 큰 가격차를 보이고 있다. 한국소비자연맹(회장 정광모)이 4월 한달간 서울시내 백

    중앙일보

    1986.05.05 00:00

  • "외국인 입맛을 먼저 알자" 오륜식품 개발활발|인삼 야채주스등 10가지 이미 나와

    88서울올림픽을 대비한 식품개발이 활발하다. 농어촌개발공사 종합식품연구원이 주가 돼 현재까지 개발해낸 올림픽 식품은 모두 10가지. 인삼혼합 야채주스, 콘포크 해시, 조림육제품,

    중앙일보

    1985.05.10 00:00

  • 홍제지관

    제일제당은 3년동안 보존이 가능하며 운반이 편리한 햄 형태의 고급소시지 「런천미트·캔」(사진) 올개발, 시판에 들어갔다. 값은 1백909들이 1천2백원, 3백209짜리 1천8백윈.

    중앙일보

    1981.11.23 00:00

  • (57)영농기술의 개선(6)|양돈

    양돈경영은 ①품종개량 ②사료 ③방역 ④기능 등의 4원칙에 따라 운영하는 것이 가장 이상적이다. 이 원칙을 자동차 운행과정과 비교한다면 기능은 운전사, 품종개량은 자동차의 오른쪽 바

    중앙일보

    1976.06.17 00:00

  • 돼지고기 수요가 날로 늘고 있다

    오늘날의 돼지체중이 1백kg을 넘는데 비해 재래종 돼지의 체중은 불과 25∼30kg에 지나지 않았다. 우리나라에서 돼지사육이 비교적 활기를 띤 것은 2O세기 들어서면서부터. 191

    중앙일보

    1975.08.05 00:00

  • (4)|품종 개량 (3)|가축

    국민 소득이 5백「달러」를 넘어서면 동물성 단백질 수요가 급격히 증가한다는 것이 세계적 추세이다. 74년 현재 우리의 1인당 GNP는 5백13「달러」. 곡물 위주의 우리의 식생활도

    중앙일보

    1975.03.28 00:00

  • 소 이미 (콩고기)|콩서 빼낸·단백질 실처럼 뽑아 질감

    한편 아제까지 실험단계에 있었던 인공육이 드디어 상품화되어 국제시장에 첫 선을 보였다. 일본 것의 상품명은 「소이빈즈·미트」콩으로 만든 고기라는 뜻에서 「소이빈즈·미트」(콩 고기)

    중앙일보

    1968.06.06 00:00

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