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전문가 92점인데 소비자는 82점…내추럴 와인, 여기서 갈렸다 [Cooking&Food]
4회 와인컨슈머리포트 유기농법에 양조까지 자연주의 방식 출품한 25종 모두 입상하는 저력 보여 전문가와 소비자 평가 달라 재미 더해 ‘내추럴 와인(Natural Wines
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자연 담은 '내추럴 와인'…전문가·소비자 선택 달랐다 [쿠킹]
인위적이지 않은 자연주의 와인을 내추럴와인이라 부른다. 사진 플리커 인스타그램 ‘내추럴 와인(Natural Wines)’이 국내에 등장하기 시작한 건 2010년대 초반이다. 조금
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더 맵게 또는 더 건강해진 요즘 라면…당신 입맛 사로잡을 제품은? [쿠킹]
올해 라면 트렌드를 한마디로 정의하면 ‘누가 더 매운가, 얼마나 더 건강한가’다. 극단의 취향이 모두 담긴 셈. 400종이 넘는 라면의 세계에서 당신의 입맛을 사로잡을 라면은 무
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호주 와인은 가성비? 프리미엄 와인은 깊이부터 다르다 [쿠킹]
흔히 호주 와인은 맛이 밝고 가벼워 마시기 편한 점을 매력으로 꼽는다. 합리적인 가격을 장점이라고 말하는 이들도 있다. 실제로 호주 와인은 이러한 강점을 내세워 한국 와인 시
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2900병 쟁여둔 관료 잡혀갔다…시진핑 뿔나게 한 술, 마오타이 유료 전용
2018년 3월 26일, 김정은 위원장이 베이징을 방문했습니다. 집권 이후 첫 해외 방문이자 2000년 김정일 위원장 방중 이후 18년 만의 북·중 정상 간 만남이었죠. 특히 당
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가족 힘 합쳐 1500억 매출…매진행렬 '이건희 와인'의 비밀
지난 9일 서울 강남구 르몽뒤뱅에서 비토리오 림보티 안티노리 브랜드 매니저가 중앙일보와 인터뷰하고 있다. 1385년 이탈리아 피렌체에서 와인 사업을 시작한 지오반니 디 피에로 안
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옥돔·대구·버터로 만든 젤라토? 디저트와 음식 사이 선 넘는 맛
━ 이선민의 ‘색다른 식탁’ 사진 1 옥돔·대구·양배추·감자·양파·굴·무·사과·무화과·캐러멜 등 우리가 밥상에서 흔히 접하는 식재료들이 이탈리아 스타일 아이스크림 ‘젤라
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[시조가 있는 아침] (199) 창밖에 국화를 심어
유자효 한국시인협회장 창밖에 국화를 심어 작자 미상 창밖에 국화를 심어 국화 밑에 술을 빚어 술 익자 국화 피자 벗님 오자 달 돋아 온다 아이야 거문고 청(淸) 쳐라 밤새도록
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삼겹살 반값, 포인트 10배…쇼핑 비수기 11월 할인대전
연휴가 없는 데다 추석과 연말 사이에 끼어 있어 통상 쇼핑 비수기로 여겨지던 11월이 ‘쇼핑 축제의 달’로 자리 잡았다. 유통가는 올해 고물가 장기화에 따른 부담을 줄이기 위해
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삼겹살 반값, 얼죽화 특가, 포인트는 10배…11월 쇼핑대전 온다
서울 한 대형마트 식품 매장에서 시민이 돼지고기를 고르고 있다. 연합뉴스 연휴가 없는 데다 추석과 연말 사이에 끼어 있어 통상 쇼핑 비수기로 여겨지던 11월이 ‘쇼핑 축제의
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[비즈스토리] 지역별 특산물로 음식관광기념품 제작…관광공사와 함께‘K-기념품’활성화 앞장
롯데백화점 롯데백화점이 한국관광공사와 손잡고 한국 특산물의 우수성을 알리기 위해 선보이는 음식관광기념품. [사진 롯데쇼핑] 롯데백화점이 한국관광공사와 손잡고 상품 발굴부터 판로
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포도주로 17년 망명 버틴 위고, 글 속에 ‘사랑의 와인’ 흘러
━ 와글와글, 와인과 글 2019년 화재를 겪은 후 복원 중인 노트르담 대성당 재건안 이미지. [사진 boredpanda] 독일에 괴테가 있다면 프랑스에는 빅토르 위고가
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‘김칩스’, ‘한식육수’…롯데백화점, 한국관광공사와 ‘K-기념품’ 출시
롯데백화점이 한국관광공사와 함께 기획한 음식관광기념품 대표 이미지. 사진 롯데쇼핑 롯데백화점은 외국인 관광객이 늘어남에 따라 한국관광공사와 손잡고 K-기념품 활성화에 나섰다고
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이집트 여왕 무덤에 '5000년 와인' 항아리 쏟아졌다...와인 상태는
독일-오스트리아 연구팀이 고대 이집트 메르네이트 여왕 무덤에서 발견한 수백 개의 와인 항아리. 사진 X 캡처 이집트 최초의 여성 파라오로 추정되는 여왕의 무덤에서 5000년
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[더 하이엔드] 골프웨어도 로고 감춘 ‘조용한 럭셔리’ 뜬다
지난달 15일 서울 강남구 청담동에 문을 연 ‘더 시에나 라운지 청담’. 올해 6월 제주 서귀포시에 오픈한 7성급 리조트 ‘더 시에나 리조트 & 골프’ 회원들을 위한 라운지 공간
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'탕후루' 물엿 뚝뚝…"한옥마을 맞나" 韓전통 사라진 전주 [르포]
지난 4일 전북 전주시 풍남동 한옥마을 내 태조로 한 점포에서 탕후루가 진열돼 있다. "탕후루는 최근 규제 완화와 상관없이 기존 꼬치구이집에서 부수적으로 팔고 있다"고 전주시는
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하나인듯 아닌듯 묘한 나라, 그 스페인 묶은 ‘바스크 향기’ 유료 전용
「 ⑪스페인 요리하나인 듯하나 아닌 듯 통합의 맛, 그리고 바스크의 향기 」 초리소를 넣은 소스로 끓인 안달루시아 미트볼. 채인택 전 중앙일보 국제전문기자 지난 9월 마지
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우리동네 '10월 축제' 총정리…강남·부산·광주·제주 다 모았다
10월 축제의 계절, 가을이다. 전국 지자체는 각 지역 특성에 맞는 프로그램들을 준비, 관람객들을 유혹하고 있다. ‘통돼지 바비큐 한 접시 4만원’‘옛날 과자 한 봉지 7만원’
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실연 당한 젊은 괴테, 포도주·글쓰기로 상처 치유했다
━ 와글와글, 와인과 글 어린 동생들을 돌봐주고 있는 로테와 베르테르의 삽화. [사진 위키피디아·GettyImagesBank] 괴테에게 9월은 운명이 뒤바뀐 달이다. 그가
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와인 220만ℓ 강물처럼 콸콸…포르투갈 마을 덮친 양조장 폭발 사고
지난 10일(현지시간) 포르투갈 아베이루현의 아나디아의 한 양조장에서 레드 와인 저장고가 터져 와인 약 220만ℓ(리터)이 인근 주택가로 쏟아져 나왔다. 사진 엑스(옛 트위터)
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러 로켓기술 견학 김정은, 그 뒤엔 ‘미사일 3인방’
13일 오후 러시아 극동 아무르주에 위치한 보스토치니 우주기지를 방문한 김정은 북한 국무위원장 뒤에는 ‘미사일 3인방’이 서 있었다. 이병철 당중앙군사위원회 부위원장, 장창하 국
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건배 나눈 김정은·푸틴…"악에 맞선 러 승리 확신" "진정한 친구"
김정은 북한 국무위원장과 블라디미르 푸틴 러시아 대통령이 13일(현지시간) 러시아 아무르주 보스토치니 우주기지에서 정상회담을 마친 뒤 공식 만찬 건배사에서 "진정한 친구"라
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김하성은 ‘도끼’ 들고 세졌다, 빅리거들 이유있는 ‘장비빨’ 유료 전용
■ 「 메이저리그 3년 차를 맞이한 샌디에이고 파드리스 김하성은 올 시즌 도중 작지만 큰 변화를 택했습니다. 손잡이 끝부분 모양이 다른 배트를 쓰기 시작한 겁니다. 방망이 때
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“빵 없으면 케이크 먹어라” 앙투아네트 죽인 가짜뉴스 유료 전용
「 ⑧ 프랑스 서민요리에서 통합과 다양성의 공존의 역사를 발견하다 」 프랑스 요리는 세계적으로 가장 유명한 음식문화의 하나다. 요즘 들어 이탈리아 요리와 대등한 위치라는 지적