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佛어민 격렬 시위 魚類수입 금지등 요구
[릴(프랑스) 로이터=聯合]프랑스 파드칼레州 항구도시 불로뉴에서 10일 파업중인 어민들이 임금인상과 非유럽연합(EU)국가산 어류수입금지를 요구하며 격렬한 시위를 벌였다고 시 관리들
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[세계 공연장 순례] 바이로이트 축제 극장
1876년 8월 13일 독일 바이에른의 소도시 바이로이트는 이른 아침부터 유럽 전역에서 온 유명 인사들로 붐볐다. 오후 6시부터 시작되는 바이로이트 축제극장 개막 공연 ‘라인의 황
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훈제연어서 식중독균 발견
훈제 연어에서 식중독을 일으키는 리스테리아균이 검출됐다. 훈제 연어는 대부분 먹기 전에 다시 가열하지 않는 비(非)가열 식품이어서 리스테리아균에 오염된 제품을 섭취할 경우 노약자는
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날 춥다…유통가, 추운날씨 겨냥 마케팅 봇물
29일 아침 기온이 영하권으로 떨어지는 등 강추위가 계속되면서, 겨울철 소비 심리를 공략한 유통업체들의 마케팅도 활발하다. 식음료와 외식업계에서는 몸을 데워주는 각종 신제품과 신메
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동해서 키운 연어 오늘부터 식탁에
연어는 한국인이 광어 다음으로 많이 찾는 양식 물고기다. 국내의 연어 소비는 2010년 1만2000t에서 지난해 3만4000t으로 늘었다. 하지만 대부분을 수입에 의존한다.이런 연
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아열대 작물 재배 지역 북상 중…귀농인들 커피 어때요?
━ [더,오래] 김성주의 귀농귀촌이야기(57) 요즘 대형마트의 채소 과일 코너나 농수산물 시장에 가보면 애플망고나, 바나나, 패션푸르트와 같은 과일이 많이 눈에 띈다. 당
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중국, 코로나 설레발이 발등 찍었다···금값 돼지의 눈물
중국에서 돼지고기는 주식(主食)이다. 중국 음식 대부분은 돼지고기로 만든다. 중국이 세계 최대 돼지고기 소비국이자 수입국인 이유다. 그만큼 중국의 돼지고기 소비 동향은 전 세계
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[임정욱의 스타트업 스토리]국민소득 7만불 노르웨이의 '스타트업 익스트림'
'바이킹의 나라' 노르웨이에도 스타트업이 있을까. 답은 "있다"다. 이노베이션노르웨이의 초청으로 지난달 중순 노르웨이 제2의 도시인 베르겐(Bergen)에서 열린 '스타트업 익스
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연어 선두기업 연어로만, 연어의 꿈 펼치다
최근 국민생선으로 떠오른 연어로 건강과 맛을 사로잡는 기업이 있어 이목을 집중시킨다. 바로 청정지역에서 자란 노르웨이산 생연어로 A급만 고집하는 기업 '연어로만'이다. 연어로만
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中 이번엔 “유럽 양식장 불결” 코로나 죄 덮어쓴 연어의 눈물
중국 베이징에서 재발한 신종 코로나바이러스 감염증(코로나 19)에 연어가 수난을 겪고 있다. 베이징 신파디(新發地)시장 내에 수입 연어를 절단할 때 쓰는 도마에서 코로나 19가
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하이트진로가 스마트팜에 투자?…신사업 찾는 식음료업계
주류업체인 하이트진로가 스마트팜 시스템 개발 및 판매업체인 스타트업 ㈜퍼밋과 지분 투자 계약을 체결했다고 11일 밝혔다. 하이트진로 측은 “스마트팜 산업이 가파르게 성장하고 있고
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SPC삼립, 허희수 전부사장이 공들인 파인 캐주얼 키운다… ‘시티델리’ 론칭
SPC삼립이 지난 11월 20일 서울 광화문에 스내킹(Snacking, 샐러드, 샌드위치 등 가벼운 식사를 뜻하는 식문화 트렌드) 브랜드 ‘시티델리(CITY DELI)’를 론칭했
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[먹자GO]여름철 밥하기 싫을 때 '딱' 좋은 배달 서비스
‘덥다’는 말로는 부족한 올여름. 기온이 40도 가까이 치솟는 폭염에는 가만히 있어도 숨이 막힌다. 장을 보고 재료를 손질해 불 앞에서 요리하는 건 상상하기도 싫지만 야속하게도
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24살 생일 맞은 롯데마트 “MZ세대 맘 잡을래요”
창립 24주년을 맞은 롯데마트가 MZ세대(1980년대 초~2000년대 초 출생)를 향한 구애에 나섰다. ‘24살, 롯데마트와 통하다’는 주제를 내걸고 다양한 혜택을 제공한다.
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수산업계, 친환경 수산물 국제 인증 확대 통해 경쟁력 강화 추진
ASC 인증 받은 노르웨이의 연어 양식장 지난해 7월 완도군이 아시아 최초로 전복에 대한 친환경 수산물 국제인증인 ASC를 취득한데 이어 기장, 창원시 등도 지역 수산물 국제인증
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[대중출판] '내 부엌으로 하루키가 걸어들어왔다' 外
내 부엌으로 하루키가 걸어들어왔다 1, 2 /부엌에서 무라카미 하루키를 읽는 모임 지음, 김난주 옮김/작가정신, 각권 9천8백원 내 가방 속의 샐러드/녹슨금 지음, 한국씨네텔, 9
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[사진] 노르웨이 연어 맛보세요
방한 중인 노르웨이 스베인 루드빅센 수산부 장관(中)과 니나 브라스타드 주한 노르웨이 대사 부인(左) 등이 30일 서울 롯데백화점에서 노르웨이산 연어 요리 등을 선보이며 홍보 활
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몽고 빙상선수,8일간 기차타고 참가
○…스피드 스케이팅 2관왕인 요한 올라프 코스는 16일 1천5백m에서 우승한 뒤『금메달 획득 포상금 3만달러를 유고내전의보스니아 희생자들을 돕는데 기부하겠다』고 선언. 코스는『나는
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[서울 라운지] 각국 대사관 파티
서울 외교가에는 크고 작은 파티와 리셉션이 거의 매일 열린다. 각국의 다양한 문화만큼이나 연회의 형식과 분위기도 제각각이다. 그러나 독특한 요리와 음료로 자국의 맛과 멋을 알리려는
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올레 에이릭 사장, '웰빙 푸드' 내세워 한국 공략
"최근 한국과 자유무역협정(FTA)을 맺은 칠레의 수산물이 관세 인하를 앞세워 노르웨이산을 제치고 한국 시장을 선점하지 않을까 적잖이 우려하고 있습니다." 리로이수산물그룹의 올레
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수중 카메라로 연어 양식장 관리
▶ 노르웨이 피오르드 해안의 어부가 연어를 안고 있다. 우리나라는 노르웨이에서 연간 120억원 상당의 연어를 수입하고 있다. "바닷속 연어들의 발육상태를 지상에서도 꼼꼼히 살펴볼
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몸무게‘119kg’ 머라이어 캐리, 어쩌다
팝가수 머라이어 캐리(47)가 급격한 체중 증가로 건강을 위협받고 있다고 외신들이 보도했다. 지난 26일(현지시간) 미국 연예매체 레이다온라인닷컴에 따르면 머라이어 캐리의 몸무게는
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부평의 ‘핫플레이스’ 무제한 초밥 뷔페
다가오는 여름방학을 맞이해 가족 외식을 계획하는 가정들이 늘고 있다. 이에 온 가족의 입맛을 충족시켜주는 초밥이 인기 메뉴로 꼽히고 있다. 초밥은 다양한 종류와 맛으로 나이 상관없
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[김재현의 차이나 인사이드] 美·中은 ‘투키디데스(신흥 강대국과 기존 강대국의 전쟁)의 함정’에 빠질까
정치·경제·문화 패권 경쟁 치열...북한 붕괴, 남중국해 분쟁, 대만 독립 시도 등 충돌 소지 많아 치열한 패권 경쟁을 벌이고 있는 시진핑 중국 국가주석(왼쪽)과 도널드 트럼프 미