검색결과

  • [외국음식과 친해지기] 토마토 소스

    우리가 이탈리아 요리하면 가장 먼저 떠오르는 음식이 토마토 소스 스파게티잖아요. 이탈리아 사람들이 장수하는 건 이처럼 토마토 음식을 많이 먹기 때문이란 걸 아시는 분은 많지 않을

    중앙일보

    2003.03.13 15:19

  • [외국음식과 친해지기] '소스'

    [외국음식과 친해지기] '소스'

    노란색의 머스터드 소스, 빨간색의 핫 소스, 간장색의 우스터 소스.패밀리 레스토랑 식탁 위에 놓인 서양 소스 3총사입니다.아이들은 요것 저것 맘대로 골라,이 음식 저 메뉴에 척척

    중앙일보

    2003.02.12 10:43

  • [외국음식과 친해지기] '서양 소스'

    [외국음식과 친해지기] '서양 소스'

    노란색의 머스터드 소스, 빨간색의 핫 소스, 간장색의 우스터 소스.패밀리 레스토랑 식탁 위에 놓인 서양 소스 3총사입니다.아이들은 요것 저것 맘대로 골라,이 음식 저 메뉴에 척척

    중앙일보

    2003.02.06 17:43

  • [외국음식 친해지기] 올리브 오일

    [외국음식 친해지기] 올리브 오일

    수퍼마켓 매장에 잔뜩 진열된 외국요리 소스들, 아파트 입구에 새로 문을 연 외국음식 전문점, 일이든 나들이든 국내를 벗어나 외국 현지에서 접하는 음식들. 시장 개방으로 우리에게 부

    중앙일보

    2003.01.10 16:19

  • [외국음식과 친해지기] 삼겹살에 '올리브 오일' 어때요

    수퍼마켓 매장에 잔뜩 진열된 외국요리 소스들, 아파트 입구에 새로 문을 연 외국음식 전문점, 일이든 나들이든 국내를 벗어나 외국 현지에서 접하는 음식들. 시장 개방으로 우리에게 부

    중앙일보

    2003.01.09 17:28

  • [유지상의 맛집 풍경] 신촌 '서피동파'

    장마가 북상하면서 비 오는 날이 많아졌다. 달갑지 않은 이도 있겠지만 비가 내리면 '빈대떡 신사'란 빛바랜 유행가를 흥얼거리며 '빈대떡 한 점에 동동주 한 잔'을 그리워하는 이도

    중앙일보

    2002.07.03 10:13

  • 신촌 '서피동파'

    장마가 북상하면서 비 오는 날이 많아졌다. 달갑지 않은 이도 있겠지만 비가 내리면 '빈대떡 신사'란 빛바랜 유행가를 흥얼거리며 '빈대떡 한 점에 동동주 한 잔'을 그리워하는 이도

    중앙일보

    2002.07.03 00:00

  • 고추장 소스 미국시장 공략

    "한국 고추장의 매운 맛을 보여주겠다." 순창 고추장의 원조격인 순창 문옥례식품이 미국의 대표적인 핫소스인 '타바스코'에 필적할 만한 고추장 소스를 개발,미국 시장 공략에 나섰다

    중앙일보

    2002.06.04 00:00

  • 총각들 송년파티 테이크아웃이 끝내줘요

    지난 일요일(16일) 서울 강남구 압구정동의 한 자취집에선 30대 안팎의 총각 다섯명이 상다리가 휠 정도로 풍성한 식탁을 차려놓고 송년 모임을 즐기고 있었다. 집주인인 임하영(32

    중앙일보

    2001.12.21 00:00

  • [사진설명] '김치뚝배기 스파게티'

    스파게티 전문점인 스파게띠아가 30일 서울 인사동점 개점을 기념해 선보인 '김치.고추장 뚝배기 스파게티'를 외국인들이 맛보고 있다.

    중앙일보

    2001.10.30 22:25

  • [유지상의 맛집 풍경] 서울 남산 맛 순례

    서울의 가을은 남산이 출발점이다. 남산 정상의 나무들이 빨강 ·노랑 빛을 띠기 시작하면 남산을 찾는 사람들 옷차림도 단풍색으로 울긋불긋 변한다.가을 남산엔 독특한 ‘가을 맛’을 품

    중앙일보

    2001.10.05 00:00

  • [기업다이제스트]대우자동차,상임기획 外

    ◇ 대우자동차는 지난달 1일부터 출고된 경승용차 마티즈의 판매실적이 한달동안 모두 1만8백67대에 달해 단일차종 판매순위 1위에 올랐다고 4일 발표했다. ◇ 상암기획은 최근 대학생

    중앙일보

    1998.05.05 00:00

  • 상품 작명따라 인기 왔다갔다

    LG전자의 휴대폰 브랜드 '화통' 은 독특한 한글브랜드로 시장 공략에 나섰으나 단명했다.품질에 비해 이름이 너무 앞선 꼴이어서 역효과를 냈기 때문이다. 결국 '프리웨이' 란 새 브

    중앙일보

    1998.04.08 00:00

  • [맛집]명동의 '스파게티아'

    이탈리아요리의 면종류를 말하는 파스타 중에서도 대표격인 길쭉한 국수류가 바로 스파게티. 지금은 이탈리아요리의 대명사로 불리지만 알고 보면 마르코 폴로가 중국에서 가져간 것이란 학설

    중앙일보

    1997.08.21 00:00

  • 외국산 소스수입 봇물-양식에 이어 일.중식 제품까지 확산

    “고마샤브.타츠키.우스타.두반장.허브 앤 갈릭.칵테일.요고네즈소스….” 요즘 백화점 식품매장에 서면 주부들의 머리를 갸웃거리게 하는 각종 소스병들이 줄지어 늘어서 있다.소비자의 입

    중앙일보

    1997.02.28 00:00

  • 야외음식은 손적게 드는 것으로

    무거웠던 겨울기분을 벗어나 산이나 들로 가족동반이나 동료들끼리의 야외나들이 계획을 짜봄직한 때다. 야외에서의 음식은 가지수가 지나치게 많거나 손이 많이가는 음식은 가능한한 피하도록

    중앙일보

    1982.03.27 00:00

  • 표준식단

    영양학교수 20여명이 한국표준식단을 만들어 농수산부에 제시했다. 식량절약과 식생활개선을 위해 아침·점심·저녁으로 꾸며진 이 메뉴는 무려 5백60가지. 보리밥과 근대국에서 비름나물

    중앙일보

    1981.03.27 00:00

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