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안굶어도 살빠진다…세계 최고 지중해 식단 '한국식' 먹는 법
━ 건강 밥상 ‘지중해식 식단’ 비결 지중해식 식단의 특징은 신선한 해산물·채소를 즐겨 먹는다는 점이다. 미쉐린 가이드 그린스타 레스토랑 ‘기가스’의 정하완 셰프가 조개·
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한국형 지중해식, 탄·단·지 비율 5:2:3 적당…오메가3 많은 고등어·임연수어·들기름 등 좋아
━ 건강 밥상 ‘지중해식 식단’ 비결 지중해식 식단의 특징은 신선한 해산물·채소를 즐겨 먹는다는 점이다. 미쉐린 가이드 그린 스타 레스토랑 ‘기가스’의 정하완 셰프가 조개
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치킨 한마리 값 다 됐네…'1만6500원'짜리 햄버거 뭐길래
사진 버거킹 정부가 외식 프랜차이즈 업계에 가격 인상을 자제해달라고 요청한 가운데 단품 가격이 1만6500원인 햄버거가 출시됐다. 햄버거 프랜차이즈 버거킹은 '콰트로 맥시
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“가장 좋은 교과서는 마트”…포장에 빠진 일흔의 노학자 유료 전용
식품 포장 분야의 석학인 임종환 경희대 고황명예교수는 올해 70세다. 교수 정년이 65세니까 이미 은퇴할 나이를 한참 넘었다. 그는 2016년부터 7년 연속 HCR(Highl
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[분수대] 식량 안보
최현주 증권부 기자 딱 10개월 전이다. 유명 패스트푸드 매장에서 햄버거 세트를 시켰는데 감자튀김 대신 치즈스틱이 나왔다. 당시 주요 감자 수출국이 기후 이상으로 수확량이 줄었다
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멕시코 '개고기 타코' 발칵…"동물병원서 개·고양이 사체 나와"
멕시코시티 시장에서 파는 타코와 감자튀김(사진은 기사 내 특정 내용과 직접적 연관이 없습니다) 연합뉴스 멕시코 도심 타코 가판대에서 개와 고양이 고기를 가공해 타코용 고기로
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"팁 안줘도 돼요, 대신…" 우크라인이 두려운건 푸틴이 아니다 [우크라이나 취재후기]
지난달 28일부터 이달 7일까지 우크라이나 수도 키이우와 폴란드 바르샤바를 오가며 러시아의 침공 이후 달라진 우크라이나인의 삶을 목도했습니다. 폐부를 찌르는 듯한 공습경보 소리가
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[건강한 가족] 겨울철 급증하는 심뇌혈관 질환 주의, 막히고 터지기 전에 혈관 관리 필수
혈관 건강과 오메가3 겨울은 건강관리에 더욱 신경 써야 하는 계절로 꼽힌다. 기온이 낮아 신체가 전반적으로 경직·위축되기 때문이다. 특히 급격한 혈관 수축은 심뇌혈관 질환과 이로
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철저히 계산된 철수였다…오픈런 부른 파파이스 2년만의 귀환 [비크닉]
[파파이스 강남점에 사람들이 줄 서 있는 모습. 사진 파파이스] 2000년대를 주름 잡던 패스트푸드 브랜드가 돌아왔습니다. 짭조름한 양념 가득한 감자튀김과 딸기잼에 찍어 먹는 비
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유독 고소한 그집 치킨 비결…1초 오차 없이 튀기는 이 알바 썼다
서울 잠실의 롸버트치킨에서 로봇이 치킨을 튀기고 있는 모습. 로봇은 동시에 6마리의 치킨을 튀길 수 있다. 치킨을 튀기며 정확한 시간에 맞춰서 흔들어 주기 때문에 치킨이 얇게 튀
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"햄버거 가게죠? 저 바이든인데…" 백악관서 걸려온 전화
조 바이든 미국 대통령이 지난 17일(현지시간) 워싱턴 DC의 한 햄버거 가게에 직접 전화해 주문했다. 사진 바이든 대통령 트위터 캡처 조 바이든 미국 대통령이 워싱턴의 햄버거
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[2023 고객이 가장 추천하는 브랜드 대상] 건강한 재료로 만든 피자를 합리적인 가격에
피자스쿨 피자스쿨이 ‘2023 고객이 가장 추천하는 브랜드 대상’ 피자 프랜차이즈 부문 대상을 수상했다. 2년 연속이다. 피자스쿨은 지난해 하반기 신메뉴로 ‘오지치즈포테이토
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파키스탄 10대 소녀 2명 실종…일기장엔 "BTS 만나러 한국행"
방탄소년단(BTS). 연합뉴스 파키스탄에서 실종됐던 10대 소녀 2명이 방탄소년단(BTS)을 만나기 위해 한국으로 가려 했던 것으로 밝혀졌다. 경찰은 집에서 1200㎞ 이상
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1t 감자 옮기다 숨진 맥도날드 23세 직원…대만法 "2억 배상"
맥도날드. AP=연합뉴스 대만 맥도날드 모 지점에서 운반 작업 도중 숨진 아르바이트생 유족이 회사를 상대로 낸 손해배상 소송에서 일부 승소해 472만 대만달러(약 2억원)를
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맥도날드 또 이물질…기생충 이어 이번엔 '해시브라운 모기'
맥도날드에서 판매한 해시브라운에 모기로 추정되는 이물질이 붙어 있는 모습. 연합뉴스 맥도날드에서 모기로 추정되는 이물질이 달라붙은 해시브라운(감자튀김)을 판매했다는 주장이 제기됐
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"질겼던 햄버거, 뱉어보니 나무 가시" 맥도날드 이물질 논란
맥도날드 햄버거 빵 속의 나무 가시. 사진 독자 최근 햄버거에서 벌레 등 이물질이 나왔던 국내 맥도날드에서 이번에는 나무가시가 발견됐다. 26일 연합뉴스 보도에 따르면 30대
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스페인 하몽식당, 사장님이 호날두…다섯끼 먹는 나라 맛집 5
━ 스페인 마드리드 여행 ② 식도락 체험 살라망카 지구에 자리한 식당 '타텔'은 축구 스타 크리스티아누 호날두, 테니스 전설 라파엘 나달이 투자한 식당이다. 다채로운 고
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KFC 직원이 치킨·감튀 혀로 핥으며…"역겹다" 논란 터진 영상
호주 KFC에서 근무하는 직원들이 치킨을 혀로 핥거나 깨무는 장면을 담은 동영상이 SNS(사회관계망서비스)에서 공개돼 논란이다. 틱톡 캡처 호주 KFC에서 근무하는 직원들이 치킨
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마카롱과 스테이크? 연어 하나면 충분해, 홈파티 레시피 [쿠킹]
최근 5년 새 인기가 높아진 식재료를 꼽는다면 연어를 빼놓을 수 없다. 식사 대용으로 인기를 끈 포케에도, 베이커리 업계에 대세로 떠오른 베이글 샌드위치에도 연어는 빠지지 않는다
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'롯데타워 女화장실 몰카' 건설사 직원, 이번엔 주택 침입 몰카
서울 동작경찰서는 22일 성폭력범죄의 처벌 등에 관한 특례법 위반(성적목적공공장소침입·카메라등이용촬영) 혐의로 30대 남성 A씨에 대해 구속영장을 신청했다. 경찰에 따르면 A
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이별 통보에 "죽이겠다"…두 달간 166번 협박한 30대 구속
서울남부지법. 사진 연합뉴스TV 이별을 통보한 전 연인에게 2개월간 160회에 걸쳐 협박 연락을 한 30대 남성이 구속됐다. 서울남부지법 홍진표 영장전담 부장판사는
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"맥도날드 감자튀김 벌레"신고 매장 조사…식약처 행정처분
지난 8월 서울 시내의 맥도날드 매장 앞으로 시민들이 지나가고 있다. 뉴스1 식품의약품안전처가 감자튀김에서 벌레 등 이물질이 나왔다는 주장이 제기된 햄버거 프랜차이즈 매장을 조사
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영끌 했는데 금리·물가 다 올라서…코로나 아니어도 ‘긴축 추석’
올해 직장인 최기석(41·서울 목동)씨의 추석 명절 연휴는 여느 주말과 크게 다르지 않을 예정이다. 초등학교 1학년 아들과 한강생태공원을 가고 서울의 한 호텔에서 하루 묵을 계획
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도넛 원조가 미국 아니라고? 고향 의외인 음식 5
미트볼의 원산지는 터키다. 소고기와 양고기, 양파와 온갖 야채를 넣고 구운 고기로 우리네 떡갈비를 연상시키는 맛이다. 최승표 기자 온라인 호텔 예약 사이트 부킹닷컴이 한국인 여행