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[라이프 트렌드] 고함량 트리펩타이드 콜라겐 제조법 특허

효소전문기업 아미코젠은 지난 19일 콜라겐 트리펩타이드의 제조 방법에 대한 국내 기술 특허를 취득했다. 본 특허는 아미코젠의 핵심 기술인 콜라겐 분해효소를 이용해 트리펩타이드 함

중앙일보

2018.02.27 00:02
[라이프 트렌드] 이제 효소 함량 표시 꼼꼼히 따지고 고르세요!

━ 효소식품 선택 깐깐이 효소의 중요성이 재조명되고 있다. 지난 9월 미국 시장 조사기관 트랜스페어런시 마켓 리서치가 공개한 ‘글로벌 소화효소 시장 전망’ 보고서에 따르면

중앙일보

2017.11.28 00:02
[더,오래] 15명 자녀 둔 조선 영조대왕의 스태미너 비결은

가을이 깊어져 쌀쌀함이 제법 매섭게 느껴지니 곧 겨울이 올 듯하다. 이즈음이면 배추와 무 걷이가 시작된다. 막 수확해서 맛있을 때 담고 싶은 마음일까? 주부들은 동시에 김장준비를

중앙일보

2017.11.17 04:00
우수수 빠지는 머리카락·소화불량···'이것' 부족 때문

‘생명의 불꽃’ 효소 건강학 ━ [건강한 가족] 영양소 많은 음식 먹어도 효소 모자라면 소화불량 현대는 영양과잉 시대다. 먹거리가 부족하던 때와 달리 넘치게 먹는다.

중앙일보

2017.10.30 00:02
[건강한 가족] 소화·신진대사 촉진하는 곡물 발효 효소 8종

웰빙 제품 디톡효소비움 원활한 소화와 신진대사는 건강의 근원이다. 음식물로 섭취한 영양소가 고스란히 몸에 흡수돼야 대사 기능이 정상적으로 활성화된다. 이때 영양소의 소화·흡수와 대

중앙일보

2017.08.28 00:02
[건강한 가족] 소화·신진대사 촉진하는 곡물 발효 효소 8종

웰빙 제품 디톡효소비움 원활한 소화와 신진대사는 건강의 근원이다. 음식물로 섭취한 영양소가 고스란히 몸에 흡수돼야 대사 기능이 정상적으로 활성화된다. 이때 영양소의 소화·흡수와 대

중앙일보

2017.08.28 00:02
[건강한 가족] 장내 독소 쌓이고, 먹어도 배고프고 '생명의 불꽃' 효소가 부족하군요

효소 건강학건강은 현대인의 가장 큰 관심거리다. 새로운 건강 정보에 늘 귀 기울인다. ‘효소’도 그중 하나다. 효소는 ‘생명의 불꽃’이라 불린다. 몸의 모든 신진대사에 관여하기 때

중앙일보

2017.08.28 00:02
흙에 기대니 자연을 안겨주는 황토손벽돌집

[월간 전원속의 내집기자] 흙에 기대니 자연을 안겨주는 황토손벽돌집 보기에는 투박스럽지만 살며시 벽에 기대보면 푸근하고 편안하게 와 닿는 느낌. 자연이 주는 특별한

조인스랜드

2016.07.01 15:48
최근 건강식품으로 각광

신선한 채소와 과일에 많이 들어 있는 ‘효소’. 소화 촉진과 해독·면역력을 증가시켜 우리 몸을 건강하게 해준다. 　최근 2~3년간 가장 각광받은 건강식품은 무엇일까. 단연 ‘효소’

중앙일보

2014.06.10 01:22
과식하기 쉬운 명절, 속 편하게 보내려면…

과식으로 체했을 땐 약의 효과와 함유된 소화효소 등을 꼼꼼히 확인해야 한다.민족 최대 명절 설이 5일 앞으로 다가왔다. 집집마다 온갖 맛있는 냄새가 진동한다. 하지만 ‘위장’ 입장

중앙일보

2013.02.05 07:22
효소 모자라 굼뜬 몸 … 과일·채소가 약이랍니다

효소로 목욕을 즐기는 사람도 늘고 있다. 노폐물제거·혈액순환 등에 도움되는 것으로 알려져 있다. [김수정 기자] 장소협찬=엔자임하우스 지난해 가장 약진(躍進)한 건강식품 하나를

온라인 중앙일보

2013.01.22 20:09
효소 모자라 굼뜬 몸 … 과일·채소가 약이랍니다

효소로 목욕을 즐기는 사람도 늘고 있다. 노폐물제거·혈액순환 등에 도움되는 것으로 알려져 있다. [김수정 기자] 장소협찬=엔자임하우스지난해 가장 약진(躍進)한 건강식품 하나를 꼽으

중앙일보

2013.01.21 04:00
소화기관마다 다른 효소 나온다는데

우리나라 사람들은 유독 소화제를 많이 찾는다. 육류와 인스턴트를 즐겨 찾는 식습관의 변화도 원인이지만 ‘빨리빨리’문화에서 비롯된 빠른 식사 속도도 한 몫 한다. 소화불량, 체한 느

중앙일보

2012.12.11 08:02
푸드 테라피 ② 위 건강

한국인이 가장 많이 걸리는 암 1위는 위암이다. 암이 아니더라도 소화불량이나 위염 등을 앓는 사람들을 주변에서 쉽게 볼 수 있다. 그만큼 위 건강에 빨간불이 들어왔다는 이야기다.

중앙일보

2012.09.04 00:07
[박태균 기자의 푸드&메드] 무조건 삼겹살이 최고라는 당신께

박태균 기자삼삼 데이는 3월 3일로 ‘삼겹살 먹는 날’이다. 숫자 3이 겹치는 날이라고 해서 붙여진 이름이다. 9월 9일(닭고기)·5월 2일(오리고기)·4월 3일(사슴고기)처럼 발

중앙일보

2012.07.02 03:41
[산야초 효소] 민들레·앵두·오디·개복숭아 … 자연이 주는 건강선물

여인은 유독 피부가 좋았다. 투명하면서도 반질반질 윤이 났다. 숱한 여인들이 소망하는 바로 그 모습이다. 지리산 산자락에 홀로 사는 산야초 전문가 전문희(50)씨 이야기다. 전씨는

중앙일보

2011.06.27 05:43
미애부, 이중발효로 탄생한 ‘미애부 시그니처’ 15종 출시

친환경 발효화장품 미애부, 최상의 화장품 라인 구축 천연발효화장품 (주)미애부(대표 옥민, www.miev.co.kr)가 천연유래 원료만 사용한 천연발효화장품 '미애부 시그니처'

온라인 중앙일보

2011.04.08 10:59
금강산도 식후경, 휴가도 맛있어야 한다

8월초 가족 여행을 계획하고 있는 최원식씨(남 32세). 가족들에게 잊지 않고 당부하는 휴가 상비약이 있다. 바로 소화제와 설사약이다. 작년 여름, 몇 년을 걸러 해외여행을 계획했

중앙일보

2009.07.21 16:15
우유·요구르트와 함계 먹는 것 삼가야

위장장애 환자에게 인기를 끌었던 프레팔시드(시사프라이드제제)는 한때 국내에서 처방 1위 의약품이었다. 하지만 제조사인 다국적 제약사 얀센은 2000년 10월 갑자기 생산을 중단했다

중앙선데이

2007.04.24 01:44
심장을 위협하는 동맥경화를 잡자.

▣ 동맥경화증이란? 동맥경화는 동맥벽이 굳어지는 병으로써 심장순환계 질병의 가장 큰 원인이다. 동맥경화는 동맥내벽에 플라그(plaque)가 축적되어 동맥벽이 굳어지고 동맥내강이 좁

중앙일보

2004.10.14 13:31
머크, 새 에이즈 치료제 개발

에이즈 바이러스(HIV)가 정상세포 속에 자신의 유전자를 주입하는 데 이용하는 세 가지 효소 중 유일하게 아직까지 통제수단이 발견되지 못하고 있는 인테그라제(integrase)를

중앙일보

2004.07.09 09:39
청국장

'청국장은 냄새가 고약하고 볼품 없는 싸구려 음식.' 이렇게 생각한다면 당신은 이 세상에서 가장 소중한 건강식 하나를 놓치는 것이다. 우리나라는 발효식품의 왕국. 특히 다양한 장류

중앙일보

2003.10.24 09:58
[week& 건강] 청국장

'청국장은 냄새가 고약하고 볼품 없는 싸구려 음식.' 이렇게 생각한다면 당신은 이 세상에서 가장 소중한 건강식 하나를 놓치는 것이다. 우리나라는 발효식품의 왕국. 특히 다양한 장

중앙일보

2003.10.23 16:27
[수산물 바로 알기] 새우젓과 돼지고기

재첩과 부추처럼 음식에는 서로 부족한 것을 메워주는 '찰떡 궁합'이 있다. 새우 젓과 돼지고기도 대표적으로 궁합이 잘 맞는 음식이다. 그래서 돼지고기를 파는 음식점에 반드시 갖춰

중앙일보

2003.08.12 15:59