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롯데-신세계 이번에는 호텔김치 전쟁…롯데마트, 롯데호텔 김치 출시
롯데마트가 7일 출시한 `요리하다 롯데호텔 김치` 시리즈. [사진 롯데마트]‘대형마트 김치의 명품’으로 꼽혔던 이마트 피코크 조선호텔 김치에 대한 대항마로 롯데마트가 신제품 김치를
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[J travel 3주년] 친환경 나무숲놀이터, 어린이도 즐거운 호텔
임피리얼 팰리스 서울 호텔(imperialpalace.co.kr)이 8월 15일까지 키즈숲 패키지를 판매한다. 키즈숲 패키지에는 디럭스 또는 비즈니스 룸 1박, 친환경 목재로 만든
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'수요미식회' 짬뽕 맛집 소개, 3대·70년·진한 고추향의 매혹
[사진 tvN 캡처]tvN 프로그램 '수요미식회'가 짬뽕 맛집을 소개해 눈길을 끈다.20일 방송된 tvN 예능프로그램 '수요미식회'에서는 국내를 대표하는 짬뽕 맛집으로 인천 신성루
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[이영지 기자의 '한끼라도'] 서울에서 만나는 프랑스 미식 축제
한불수교 130주년을 맞아 여기저기서 ‘프랑스 바람’이 불고 있습니다. 광화문 광장 세종대왕 동상 앞에는 프랑스 예술가 쟝-샤를 드 가스텔바작의 예술품이 설치됐고, 지난 20일에는
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3040 CEO들이 말하는 내가 부모에게 받은 최고의 유산
매주 일요일 아버지는 어린 아들의 손을 잡고 서울 곳곳의 맛집을 찾아다녔다. 단순히 맛있는 음식을 먹기 위한 식도락 여행이 아니었다. 마주치는 사소한 풍경의 의미를 아버지는 아들에
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평창올림픽 2년 앞…성공 개최 기원 축제, 강릉·평창서 잇따라
2018 평창겨울올림픽을 2년 앞두고 올림픽 붐 조성과 문화올림픽 성공 개최를 위한 축제가 강릉과 평창에서 잇따라 열린다.첫 번째 축제는 4일 오후 1시30분 강릉 단오공원 특설무
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[이영지 기자의 '한끼라도'] 체리 케이크를 만드는 아주 쉬운 방법
이영지 기자.집에서 만든 음식에는 가산점이 붙는다. 식당에서 파는 음식이나 빵집 과자보다 덜 맛있어도 만든 사람의 정성에 부가점이 더해지기 때문이다. 코스 막바지에 나오는 달콤한
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'미슐랭 별 딸 만한 서울 레스토랑은?' 설문조사해 보니…
정식당, 밍글스, 피에르가니에르(롯데호텔서울), 라연(호텔신라서울), 레스쁘아 뒤 이브, 팔레 드 고몽, 팔선(호텔신라서울), 스시조(웨스틴조선서울), 류니끄, 가온.‘2016 미
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[커버스토리] 3040 CEO들은 아버지에게 무엇을 받았나
그들은 아버지에게 무엇을 받았나커버스토리: 3040 CEO들이 전하는 최고의 유산30~40대 젊은 CEO 다섯 명을 만났다. 남들과 다른 길을 선택했고, 그 길에서 자신을 알린 이
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[이영지 기자의 '한끼라도'] 명태·생태·북어·황태 그리고 황태 술국
황태일주일에 서너 번씩 술을 마시는 우리 부부의 식탁에는 꼭 술국이 필요하다. 결혼하고 몇 달 동안은 구색만 갖추면 된다는 생각에 편의점이나 마트에서 북어를 사다가 파, 달걀을 넣
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[해외대학리포트] 경제학·이공계 강한 800년 역사의 영국 2대 명문 케임브리지대
케임브리지대 킹스칼리지 식당 전경. 킹스칼리지는 1441년 당시 영국의 왕이었던 헨리 6세가 세웠다. 케임브리지대 학생들은 전공 강의 외에 수퍼비전과 숙식 등을 각자 소속된 칼리지
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[라이프 트렌드] 땅 속처럼 온도 일정한 '메탈그라운드'로 아삭한 김치
이송희 대표와 친정 어머니 임춘분씨가 함께 김장을 하고 있다. 뒤에 있는 제품은 김치 맛을 아삭하게 유지해 주는 김치냉장고 ‘삼성 지펠아삭 M9000’.손맛 좋은 사람이 만드는 김
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[레드스푼 5] 일본 명인이 숙성한 스시, 첫입에 감칠맛
가을이 제철인 생선(알)으로 만든 아리아께의 스시. 왼쪽 위부터 시계 방향으로 참치뱃살(도로)·성게알(우니)·제주 갈치·도화새우·연어알·도미·전갱이.江南通新이 ‘레드스푼 5’를 선
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'냉장고' 신입 정호영, 진땀 흘린 신고식 배꼽 잡았다
일명 '서교동의 황태자' 정호영 셰프가 JTBC '냉장고를 부탁해' 신입 셰프로 첫 등장, 신고식을 치렀다. 짓궂은 MC들과 셰프들의 장난에 진땀을 흘렸다. 당황함이 그대로 드러난
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'귀성길을 부탁해' 고속도로 이색 휴게소 10
고향가는 길은 멀다. 명절 때면 밀려드는 차량으로 고속도로는 ‘초저속도로’가 된다. 장시간 운전을 감행해야 하고, 졸음과 싸워야 한다. 유일한 위안거리는 고속도로 옆 휴게소. 올
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[난 간편가정식(HMR)으로 식사한다’] 인스턴트의 간편함에 집밥의 따뜻함 더해
[이코노미스트] 8월 셋째 주 핫 클릿 리포트로 이상헌·김종관 하이투자증권 애널리스트의 ‘난 매일 HMR(간편가정식)으로 식사한다’를 뽑았다. 이 보고서는 금융정보업체 에프앤가이드
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요리하는 배우 서태화
[여성중앙] 요리하는 배우 서태화의 ‘오늘의 메뉴’ 5대의 냉장고와 7개의 조리사 자격증을 가졌다는 것만으로 많은 주부들의 부러움을 샀던 영화배우 서태화의 주방을 찾았다. 그는 부
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씹고 뜯고 맛보고 … 취향 따라 즐기는 고기 맛집 6
삼겹살과 갈비는 한국 사람이 사랑하는 대표 외식 메뉴다. 너무 흔해서일까, 제대로 된 고기 집을 고르는 일은 생각보다 어렵다. 음식 칼럼니스트 김순경이 추천한 고기 전문 식당 6
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[현장 속으로] 직접 구운 화덕피자, 불맛 가득 중화요리, 대게 특식, 팥빙수 간식 … 아! 황홀한 ‘짬밥’
지난달 27일 엔씨소프트 판교R&D센터 구내식당에서 직원들이 점심식사를 하고 있다. 푸드코트처럼 구성된 5개 코너 중에서 이날 가장 인기 있었던 메뉴는 ‘냉모밀 정식’이었다. [권
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코다리 얹은 냉면, 황태 육수 막국수
여름철을 맞아 식품업계가 면 요리 제품을 속속 내놓고 있다. 즉석에서 만들 수 있는 식품이지만 식당에서 사 먹는 맛 못지 않다. 특히 ‘모디슈머’(소비자가 색다른 레시피를 먼저 제
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속 시원한 면 요리
여름철을 맞아 식품업계가 면 요리 제품을 속속 내놓고 있다. 즉석에서 만들 수 있는 식품이지만 식당에서 사 먹는 맛 못지 않다. 특히 ‘모디슈머’(소비자가 색다른 레시피를 먼저 제
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겉절이와 함께하는 진한 들깨 국물의 진미
‘최가네’ 주인 고옥임씨는 좋은 재료를 아끼지 않고 조리에 정성을 들이는 게 맛의 비결이라고 말했다. [사진 최가네]경기도 의정부시 부대찌개골목 건너편의 경전철 중앙역 뒤편 길에
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[다이어리] 열흘간 축제와 ‘눈’ 맞아볼까
대관령 눈꽃축제에 가면 다양한 얼음조각을 만날 수 있다.[중앙포토] 대관령 눈꽃축제 2018 겨울올림픽이 열리는 강원도 평창은 두말할 것 없는 눈의 고장이다. 겨울이면 대관령을 중
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[책 속으로] 생선, 우리가 몰랐던 민간외교관
1930년대 함경남도 앞바다에서 조선 어부들이 자망(刺網)을 이용해 명태를 잡고 있는 모습. .일본지리풍속대계. 조선편 상권에 실린 사진이다. [사진 따비] 한일 피시로드 다케쿠니