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[쿠킹 클래스] 죽순의 아삭한 식감, 죽에도 샐러드에도 잘 어울려요
江南通新 독자 가족과 함께한 롯데호텔 쿠킹 클래스 천덕상 조리장(왼쪽에서 두 번째)이 ‘죽순 전복죽’ 만드는 법을 설명하고 있다. 그는 “멥쌀을 반 정도 갈면 더 고소한 맛이 난
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[BOOK&TALK] 좋아 보이는 것들에는 보이지 않는 철학이 있다
『좋아 보이는 것들의 비밀』이랑주 Vmd연구소 대표 이랑주 대표는 현재 청년 창업가들의 사업 비전과 철학을 구체화하는 일을 돕는 멘토로 활동하고있다. 그는 “청년 창업가들의따뜻한
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[삶의 향기] 신경외과 의사의 어버이날
김동규서울대학교 의과대학 교수신경외과학무명 가수가 부른 ‘백세인생’이라는 노래가 크게 유행했다. 아닌 게 아니라 우리나라는 급속하게 고령화 사회가 진행되고 있다. 현재 평균 수명이
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롯데호텔 서울 쿠킹 클래스 참가권 드립니다
5월 19일(목) 오후 3~5시 롯데호텔 서울 한식당 무궁화에서 열리는 쿠킹 클래스에 江南通新 독자 8명을 초청합니다. 무궁화의 천덕상 조리장이 제철 식재료를 이용한 건강한 요리를
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[매거진M] 주말에 뭐 볼래? … '캡틴 아메리카:시빌 워' vs '사랑과 음악사이'
이 영화, 볼만해?지금 영화관에선…[사진 `캡틴 아메리카:시빌 워` 스틸컷]캡틴 아메리카:시빌 워원제 Captain America:Civil War 감독 앤서니 루소, 조 루소 출
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향기는 나를 찾는 열쇠
유리 테이블 위에 놓인 금색의 장식품들은 뻬르푸뭄의 장은영 대표가 직접 고른 것들이다. 서울 도산공원 앞에 묘한 공간이 들어섰다. 문을 열고 들어서면 제일 먼저 묵직한 빨강 커튼
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상인도 손님도 2030, 청춘 북적이는 밤의 전통시장
서울 여의도 한강시민공원에는 이르면 이달 말부터 주말에 ‘밤도깨비 야시장’이 열린다. 서울시는 7~10월에는 목동 운동장, 10월 한가위 때는 청계광장에도 야시장을 열 계획이다.
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이종걸 "쟁점있어서 쟁점법안이라 한 것인데"…"친박·비박 권력투쟁에 선거법지연"
더불어민주당 이종걸 원내대표. [사진=중앙포토]저는 입에서 홍시 맛이 나서 홍시 맛이 난다고 하였는데어찌하여 홍시 맛이 나냐고 하시면홍시 맛이 나서 홍시 맛이 난다하였습니다.”“대
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[단독] 칩거중인 문재인 전 대표와 양산에서의 2시간 동행
내(나)다!”설 연휴 마지막날인 10일 오후 2시. 더불어민주당 문재인 전 대표가 경남 양산 자택의 초인종을 눌렀다. 문 앞에 기다리고 있던 기자의 손을 끌고 집안으로 들어온 그는
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[단독] 문재인 "우리 당 잘 돌아갑니까? 요즘 신문 잘 안 봐서…"
문재인 전 더민주 대표가 10일 양산 자택 인근 산책로에서 대표 사퇴 후 심경을 처음으로 털어놨다. 문 전 대표는 “여기 바람 한번 들면 (여의도 정치권)가기가 싫어진다”고 했다.
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‘나홀로족’ 위한 설 연휴 간단 레시피
JTBC 요리 프로그램 ‘냉장고를 부탁해’ 출연진. 왼쪽부터 정창욱, 미카엘, 김풍, 홍석천.설 음식에 지친 이들이나 설 연휴 나홀로족이 간단하게 시도할 수 있는 조리법이 여기 있
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[주기중의 썰로 푸는 사진] 사진으로 담은 '팔광'
사진을 찍을 때 뭔가 눈에 익은 이미지가 나오면 본능적으로 뇌의 '검색엔진'을 가동시킵니다. 기억의 데이터베이스를 뒤져서 피사체와 가장 비슷한 이미지를 찾아내고 여기에 의미를 부
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[J가 가봤습니다] 1년 곶감 농사 가른 나흘의 선택
19일 경상북도 상주시 용하농원의 선별 건조장에서 주민들이 곶감 포장작업을 하고 있다. [사진 이마트]지난 19일 찾은 경상북도 상주 농가에선 설 대목을 앞두고 겨우내 말린 곶감
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눈으로 먹는다
모던한식 레스토랑 ‘시화담’에서 슈거 프린팅으로 재현한 배우 최민식의 모습(영화 ‘루시’ 출연 당시). [사진 시화담]먹음직스러운 음식을 보고 “그림 같다”고 곧잘 칭송한다. 그런
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마흔 살 ‘태권 V’ 업그레이드 … 미사일 쏘고 날개도 달았네
ㅣ 가볼 만한 수도권 만화 박물관 브이 센터에서 가장 큰 로보트 태권 V 모형은 크기가 13m에 이른다. 사진 오른쪽 아래의 해설사가 인형처럼 작게 보인다. 태권 V도 초창기(사진
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마흔 살 ‘태권 V’ 업그레이드 … 미사일 쏘고 날개도 달았네
ㅣ 가볼 만한 수도권 만화 박물관 2. 또치·희동이·도우너와 둘리.3. 태권 V의 귀염둥이 친구 ‘깡통 로봇 철이’.4. 태권 V 초창기 모습. 브이 센터 입구에 있다.어린 시절
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문재인, 모친 문병 뒤 ‘양산 구상’
문재인 새정치민주연합 대표가 14일 부산 영도의 어머니를 찾아 간호한 뒤 경남 양산 자택으로 들어가고 있다. 부산 김해공항에서 기자들에게 “정치 얘기는 안 하겠다”고 말한 문 대표
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[정치] 김정숙 여사와 단둘이 '양산구상' 돌입한 문재인
새정치민주연합 문재인 대표는 14일 경남 양산 자택으로 내려갔다.그는 이날 오전 10시 서울 구기동 집을 부인 김정숙 여사와 나섰다. 집 앞에 있던 취재진에겐 “우선 (부산 영도에
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‘냉부해’ 이승철, 셰프들도 떨게 만든 “제 점수는요~”
심사위원 이승철의 등장에 셰프들이 긴장감 가득한 모습을 보였다. 7일 방송된 JTBC ‘냉장고를 부탁해’에서는 스페셜 MC 장동민과 가수 이승철, 배우 이하늬가 출연해 유쾌한 예능
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[조용철의 마음 풍경] 참새와 홍시
기다리던 눈이 내린다.얼마 전 기억해 둔 감나무흰 모자 쓴 홍시가 더욱 붉다.기다리던 참새도 날아든다.잘 익은 홍시 콕 쪼아 먹는다.삶도 사진 작업도 기다림이다.
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한발짝 두발짝, 눈 내리던 그 겨울밤 속으로
‘밤눈’이 실려 있는 송창식의 1975년도 발매 음반. 고교 2학년 겨울방학을 산사(山寺)에서 보냈다. 55일간으로 제법 긴 시간이었다. 그 시절에 판검사가 되기 위해 절간에 틀
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[사진] 까치밥 훔치던 청설모 “아차”
포근한 가을 날씨를 보인 12일 오후 충남 공주시 반포면 계룡산 자락에 있는 상신리 마을 감나무에서 청설모 한 마리가 농부가 까치밥으로 남겨 놓은 홍시를 홈쳐 먹다 땅바닥에 떨어뜨
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마음농사 끝난 이 가을에
세속을 떠난 수행자들은 추석이나 설이 되면 새벽 법당을 나서며 고향에 계신 부모님 또는 고향의 산소를 향해 조용히 망배(望拜)를 한다. 망배는 갈 수 없는 먼 곳을 향해 두 손을
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[비정상칼럼쇼 23회 핫클립] 마크 "미국에도 한국 '가을남자' 같은 표현 있다"
‘풍요의 계절’ 가을이다. 곡식은 무르익고 선선한 날씨에 여행 가기도 좋다. 스산한 바람이 여민 옷깃에 스치면 '센티멘탈'한 기분이 느껴지기도 한다. 그래서 '가을 남자'라는