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[땅이야기 맛이야기] 경남(10) 정직한 깊이, 산청의 자연을 맛보다 '세자매 밤꽃식당'
지리산 자락에 자리 잡은 건강한 맛집지리산의 수려한 산세를 품고 있는 산청군 삼장면 덕교리. 청정자연으로 유명한 이곳에 자리 잡은 '세자매 밤꽃식당'은 맑고 순수한 우리네 밥상을
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[중앙 시조 백일장] 2월 당선작
━ 동주* -박주은 박제된 그림자를 허리춤에 감고 엮은 빗장 걸린 어둠이 푸드덕,날아 왔다 한 여자 늑골 속으로 폭설이 쏟아질 때 결빙의 강 휘몰아온 남자의 북소리에 스물여
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박헌영 과장 “홍시 먹으니 홍시 맛 났다” 농담 이유가
박헌영 K스포츠재단 과장이 뉴스룸에 출연해 발언한 ‘홍시’농담이 화제다.박 과장은 이날 JTBC 뉴스룸에 출연해 “오늘 더블루K는 사실상 고영태가 운영한 게 아니냐는 대통령 측
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[7인의 작가전] 매창 ㅡ거문고를 사랑한 조선의 뮤즈ㅡ #12. 그대의 집은 부안에 있고 (2)
아침 안개가 낀 들판은 아늑하고 포근했다. 가을이 되니 늘 보던 풍경에도 기름기가 돌았다. 피난에서 돌아온 사람들도 하나둘 농사 채비를 시작했다. 논밭의 곡식은 농부에게 자식이나
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[TONG] 설날 음식 칼로리 팩트 폭행!
“내가 먹은 것은 고작 떡국 한 그릇, 갈비찜, 전 몇 점, 약과 몇 개 정도 밖에 안 되는데...”오랜만에 보는 친지들, 설날 특선 영화. 무엇보다 설 연휴가 기대되는 건 푸짐하
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홍시로 벽에 글 써 파국 맞은 부부의 시트콤 같은 이혼 사연
[사진 중앙포토]국내 온라인 커뮤니티에서 ‘한 부부의 말싸움’이 네티즌들에게 큰 웃음을 선사하고 있다.2011년 9월 언론을 통해 알려진 일화의 주인공은 유명 의대 출신 의사인 남
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[라이프 트렌드] 편의점서 즐기는 프리미엄 음료·디저트
2016년 기준 매출·판매량·신상품 여부를 고려해 중앙일보 라이프 트렌드가 편의점마다 추천하는 프리미엄 메뉴를 한두 가지씩 골랐다. 카페나 전문점 수준의 고급 디저트를 편의점에서
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편의점서 즐기는 프리미엄 음료·디저트
2016년 기준 매출·판매량·신상품 여부를 고려해 중앙일보 라이프 트렌드가 편의점마다 추천하는 프리미엄 메뉴를 한두 가지씩 골랐다. 카페나 전문점 수준의 고급 디저트를 편의점에서
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그림책이 필요한 건 어쩌면 어른일지도…
당신이 평생 읽은 책을 순서대로 꽂아놓은 책장이 있다면 그 맨 앞을 빽빽하게 채우고 있을, 하지만 그 후 오랫동안 꺼내보지 않아 먼지가 뽀얗게 쌓였을 그 책들, 그림책. 이 책을
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[산수화로 배우는 풍경사진] 20-해돋이 사진의 미학
한해를 보내고 새해를 맞습니다. 해마다 이때쯤이면 마음이 싱숭생숭합니다. 아쉬움과 희망이 교차합니다. 헛헛한 마음을 달래려고 여행을 떠납니다. 해를 보내고 또 맞기 위해 산이나 바
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겨울에도 얼려먹으면 '갑'인 음식 5가지
"겨울에 먹는 아이스크림이 진리"많은 네티즌들이 동조한 한 온라인 커뮤니티의 문장이다.이와 같은 분위기 덕분에 한 블로그에 올라온 '얼려먹으면 맛이 배가 되는 마성의 음식 5가지'
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[라이프 트렌드] 항노화 성분 풍부한 배춧잎 사이 싱싱한 해산물 쏙쏙
요리학원에 모인 주부들이 강사가 전하는 맛있는 건강김치 담그는 법을 받아 적으며 이야기를 나누고 있다. 프리랜서 장석준김장철이다. 주부들이 바빠졌다. 지난해보다 배추 값이 120%
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항노화 성분 풍부한 배춧잎 사이 싱싱한 해산물 쏙쏙
요리학원에 모인 주부들이 강사가 전하는 맛있는 건강김치 담그는 법을 받아 적으며 이야기를 나누고 있다. 프리랜서 장석준김장철이다. 주부들이 바빠졌다. 지난해보다 배추 값이 120%
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[미리보는 오늘] 응답하라 1987!
1987년 6월 민주항쟁의 기운을 이어받은 '87둥이'들이 어느덧 서른이 됐습니다. 어느 정도 민주화가 실현됐다고 믿었지만 지금의 우리 사회는 30년 전으로 회귀한 듯 합니다. 지
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최순실이 머문 독일 '타우누스 산지'는 하드리아누스 황제의 땅
독일 프랑크푸르트 근교 타우누스(Taunus) 산지에 있는 고대 로마 유적입니다. 2005년도 로마세계 여행 때 들른 곳입니다. 계절이 이맘때였던 모양입니다. 숲이 온통 빨갛고 노
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장대로 따 먹어야 제맛, 나무 꼭대기 씨 없는 홍시
| 이달의 맛 여행 청도 반시 경북 청도는 감 익는 마을이다. 가을이 깊어지면 산자락마다 동네 어귀마다 감나무에 빨간 감이 주렁주렁 달린다. 가족 여행객이 장대로 감을 따고 있다.
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[TONG] 귀뚜라미·메뚜기·개구리 중 가성비 갑 식량은…와일드 푸드 축제
by 정바울·연성현 어느덧 가을이다. 들녘은 금빛으로 물들고, 식탁은 제철을 맞은 과일로 한상이다. 날씨는 선선하고, 나가기에도 좋다. 이럴 때 먹을 것도 즐기고 가족끼리 나가 놀
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인천 월미·팔미도 일대서 인천상륙작전 기념행사 8~11일까지
제66주년 9·15 인천상륙작전 전승 기념행사가 오는 8~11일 인천 팔미도와 월미도 일대에서 열린다. 인천시는 6일 국방부와 함께 이번 행사를 연다고 밝혔다.첫 행사는 8일 열리
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[화제인물] 영화 의 실제 주인공 함명수 전 해군참모총장
서울인민위원장 이승엽의 고향 영흥도가 첩보대의 베이스캠프, 북한군 등으로 위장한 뒤 정보 빼내… “팔미도 등대 전투 통해 인천 탈환했다는 것은 사실과 달라. 적이 없는데 전투가 있
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[매거진M] 맥아더 장군과 숨은 영웅들을 불러내다
1950년 9월 15일, 모두가 불가능하다 여긴 위험천만한 작전이 성공했다. 한국전쟁에 종지부를 찍는 데 결정적 역할을 한 역사적 순간이다. 그리고 그 뒤엔 우리가 알지 못했던 숨
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'인천상륙작전' 이정재를 울린, 실존 영웅의 장렬한 최후
영화의 주인공 장학수의 모티브가 된 실존인물 임병래 중위1950년 9월 인천상륙작전은 한국전쟁의 흐름을 바꿔놓았을 뿐 아니라, 풍전등화 같은 운명에 처한 대한민국을 구해낸 세계사적
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[라이프 트렌드] 엄선한 식재료로 신선하게, 엄마 솜씨처럼 맛있게
지난 22일 저녁 서울 서대문구에 있는 도시락 매장에서 20~30대 직장인들이 맥주를 마시며 한솥 도시락을 먹고 있다. 프리랜서 임성필건강 생각한 외식 도시락도시락 관련 검색어가
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엄선한 식재료로 신선하게 엄마 솜씨처럼 맛있게
지난 22일 저녁 서울 서대문구에 있는 도시락 매장에서 20~30대 직장인들이 맥주를 마시며 한솥 도시락을 먹고 있다. 프리랜서 임성필도시락 관련 검색어가 바뀌고 있다. 그동안 빠
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[쿠킹 클래스] 죽순의 아삭한 식감, 죽에도 샐러드에도 잘 어울려요
江南通新 독자 가족과 함께한 롯데호텔 쿠킹 클래스 천덕상 조리장(왼쪽에서 두 번째)이 ‘죽순 전복죽’ 만드는 법을 설명하고 있다. 그는 “멥쌀을 반 정도 갈면 더 고소한 맛이 난