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[경제 브리핑] 코오롱, 논현동 ‘호텔 카푸치노’ 오픈
코오롱그룹이 서울 논현동에 젊은 세대를 겨냥한 ‘호텔 카푸치노’를 오픈했다. 지하 3층, 지상 18층 규모에 총 141개 객실이 있다.
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[틴틴경제] 호텔 등급 어떻게 매기나요
[일러스트=김회룡 기자] Q인터넷을 보며 부모님과 해외여행을 같이 준비하는데 별이 몇 개인지에 따라 호텔 숙박료가 달라지더군요. 국내 호텔도 별 개수로 등급을 나누는 제도가 도입됐
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[최정동 칼럼] 아름답지 못한 세상을 덮는 순결한 선율
애니메이션 ‘붉은 돼지’의 포스터. 돼지로 변한 비행정 조종사 마르코와 지나. [스튜디오 지브리] ‘이웃집 토토로’를 보고 미야자키 하야오(宮崎駿·75)의 팬이 된지 20년이 훌
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[이 남자들의 여행법③] 달콤한 도쿄 산보 봄날의 도쿄에서 만나는 디저트 가게들
곤트란 쉐리에 뻔한 여행지라 생각되는 대도시들도 이들과 함께라면 달리 보인다. 런던, 파리, 도쿄의 ‘통’이라 자부하는세 남자가 각자의 스타일대로 길을 나섰다. 이라는 영화를 아
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회전전골집에 핸드드립커피 인기, 여기는 평양
핸드드립 커피숍반짝이는 스테인리스 1인용 전골 냄비에 고기 육수가 보글보글 끓는다. 앞에 놓인 컨베이어벨트 위엔 전골에 들어가는 갖은 재료들이 작은 접시 위에 담겨 분주히 돌아간다
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일상탈출, 여행의 묘미를 극대화해줄 세계의 이색 식당 10곳
사진 오클랜드 관광청[http://www.aucklandnz.com/] 전혀 알지 못했던 새로운 장소에서 새로운 사람을 만나 새로운 음식을 맛보는 것. 이것이야말로 진정한 일상탈출
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[J Report] 단언컨대, 낯선 만남이 더 강렬합니다
스마트폰+컵라면 스마트폰 업체와 라면 회사가 손잡고 패러디 광고 마케팅을 펼치는 등 예전에는 상상하기 어려웠던 이질적인 업종 간 협업이 성행하고 있다. 팬택의 스마트폰 ‘베가 아이
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유럽 겨울음료 ‘뱅쇼’ … 만들기 쉽고 감기 예방에도 좋아
와인에 과일을 넣어 끓인 ‘뱅쇼’가 최근 겨울 음료로 각광 받고 있다. “겨울 한정! 뱅쇼 판매.” 청담동이나 압구정동 일대의 카페 앞을 지나다 보면 종종 눈에 띄는 문구다. 며칠
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장인의 숨결 담아 ‘예술’이 된 커피세트 컬렉션
주방용품 브랜드들이 유명 디자이너와 협업하는 ‘콜래보레이션(collaboration)’에 빠졌다. 이런 주방용품들은 협업을 통해 예술적 감성을 살렸을 뿐 아니라, 음식의 맛과 모
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[j Insight] ‘페라가모’ 페루치오 회장 … 창업주 부친에게 배운 ‘명품 경영’
지난해 말, 이탈리아 피렌체의 아르노 강변에 있는 고성(古城) ‘팔라초 스피니 페로니’에서 성대한 파티가 열렸다. 파티의 호스트는 이 성의 주인이기도 한 명품 패션회사 살바토레
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‘라티시마’ 모델 출시한 네스프레소 알렉산더 쉐네거 사장
네스프레소 아시아 총괄 알렉산더 쉐네거(42) 사장이 우유 거품 기능이 탑재된 신제품 ‘라티시마’를 소개하고 있다.“라떼나 카푸치노를 좋아하는 한국 소비자들에게 딱 맞을 겁니다.”
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‘섹스 앤 더 시티’의 그녀들이 남긴 문화
‘섹스 앤 더 시티’의 그녀들이 남긴 문화 ‘브런치’. 이제는 외식업계에서도 관심을 가질 정도로 널리 퍼졌지만 케이블TV에서 ‘섹스 앤 더 시티’가 방송되던 2000년대 중반만
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미션투 셰프-한식으로 세계를 요리하라 ② 풍성한 상차림보다 풍부한 코스로
젊은 셰프들이 엮어내는 한식 세계화 프로젝트는 계속된다. 이번 팀은 모두 호텔 셰프들로만 구성됐다. 글로벌 한식팀의 남정석(임피리얼팰리스호텔)·이상훈(르네상스 호텔) 셰프와 코리안
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[Chef Battle 승자의 대결 결승] 주제:맛있는 음식
사진左)장윤석 셰프의 ‘로스트 비프’는 간단했지만, 음식을 두고 셰프와 먹는 사람들 사이에 이야기가 끊임없이 흘러나오는 즐거운 요리로 꼽혔다. 사진 右)산마ㆍ더덕포ㆍ흑임자 전병을
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[창업 소식] 허브구이치킨 外
◆허브에 숙성시킨 닭고기를 숯불훈연 오븐에 굽는 방식의 허브구이치킨(www.herb92.net)이 4일 대전, 5일 서울에서 사업설명회를 개최한다. 허브구이치킨은 ‘작은 투자 큰
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[기업 인사이드] 금영 다이어트 노래방 오픈 외
◇금영이 서울랜드와 가족 에너지 절약 체험관, ‘금영 인간동력 다이어트 노래방’을 서울랜드에 오픈했다. ‘금영 인간동력 다이어트 노래방’ 은 전력 대신 부스 안에 설치된 자전거를
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[창업 소식] 보이차 전문기업 지유명차 外
보이차 전문기업 지유명차(www.gutea.co.kr)가 1일 ‘광화문사직점’을 시작으로 지유명차카페의 프랜차이즈 사업을 시작한다. 그동안 여의도점·수서점 등을 카페 형태로 시범
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한식 갈빗살에 ‘녹차의 향’을 우리다 vs 서양식 농어에 ‘녹차의 색’을 입히다
‘녹차의 향’에 승부수를 걸었다. 맛이나 색을 내기 위해 녹차 가루를 섞는 방법을 피했다. 대신 녹차잎으로 향을 우려내고 빻고 갈아 넣었다. 부드러운 일로향, 은은한 우전, 향이
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[J-Style] 컵 케이크, 윤은혜를 사로잡다
최근 한 인터넷 사이트에 톰 크루즈와 케이티 홈스의 딸인 수리의 깜찍한 사진이 올라와 화제가 됐다. 게시물을 올린 이는 “머핀을 들고 걸어가는 수리의 모습이 정말 깜찍하다”고 했다
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[쇼핑 Memo] ㈜코멕스산업 外
■ ㈜코멕스산업은 김장철을 맞아 바이오킵스 김치 전용 용기를 출시했다. 5.2L부터 11.5L까지 네 가지 크기가 있으며, 가격은 8000~2만원대다. 인터넷몰(ikomax.com
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일리 에스프레소 1잔에 단돈 1200원
고급 호텔, 레스토랑, 백화점에 납품하는 이탈리아산 최고급 에스프레소를 단돈 1200원에 마실 수 있게 됐다. 최근 외식업계에 불고 있는 저가 마케팅의 일환이다. 지난해 10월부터
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KRUPS가 함께하는 ‘향긋한 아침 만들기’
야채 샐러드·토마토·뮤즐리(곡물·견과 등을 우유와 섞은 것)·팬케이크-. 여기에 호텔경영 전공자인 내 솜씨를 얹어 멋스럽게 마무리한 테이블 세팅. 우리 가족의 아침 식탁은 웬만한
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‘홋카이도 특산물’ 초호화 G8 만찬 … 외국 언론 “식량위기 논하자면서…”
“홋카이도(北海道)에서만 맛볼 수 있는 요리.” 7일 도야코(洞爺湖)윈저호텔에서 열린 후쿠다 야스오(福田康夫) 총리 주최 환영만찬의 주제는 ‘홋카이도의 풍요’였다. 오호츠크해와
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“1 + 1은 무한대죠 … 칵테일의 세계에선”
"칵테일의 세계는 알면 알수록 더욱 깊고 오묘하다"는 장동은씨. [사진제공=중앙북스]미국 드라마(미드) ‘섹스 앤 더 시티’의 네 주인공인 캐리, 미란다, 샬롯, 그리고 사만다 덕