검색결과
  • [맛집 풍경] 창원시 신월동 '박미정 추어탕'

    좋은 음식점의 기본조건은 뭐니뭐니해도 맛이다. 맛은 신선하고 좋은 재료에 온갖 정성을 쏟은 조리과정이 없인 불가능하다. 여기에 분위기가 깔끔하고 서비스가 뛰어나며 값도 싸다면 더

    중앙일보

    2001.02.21 00:00

  • [영덕·포항 별미여행]

    겨울에서 봄으로 넘어가는 계절은 연중 음식맛을 가장 잃기 쉬운 철이다. 경북 동해안의 영덕과 포항지역에는 요즈음 대게와 과메기가 제철을 만나 사람들의 발길이 이어지고 있다. 다음주

    중앙일보

    2001.02.14 00:00

  • 광주 김치 2001년에도 '북송'

    지난해에 이어 올해도 광주 김치가 북한에 전달될 전망이다. 8일 광주시에 따르면 올해 예산에 교류사업비 2억원이 편성됨에 따라 '맛의 고장' 광주에서 담근 김치를 북한에 전달하고

    중앙일보

    2001.01.09 00:00

  • 말하면 입아픈 깡장의 명수, 깡장집

    된장과 갖은 양념, 부재료를 함께 넣고 빡빡하게 끓인 깡장으로 유명한 집이다. 신문이나 각종 식당 탐방기에 어김없이 등장할 만큼 이름난 집이라 손님이 좀 많지만 사무실 밀집지역에

    중앙일보

    2000.11.24 10:46

  • 일산 '등나무집'

    와인에 빠진(?)삼겹살은 어떤 맛일까. 일산 신도시 저동초등학교 근처에 자리잡은 등나무집(0344-922-4344)은 삼겹살을 와인에 재워 파는 고기구이집이다. 이 식당에는 다른

    중앙일보

    2000.11.10 10:33

  • 북한강·남한강변 식당

    남양주의 팔당댐과 가평의 신청평대교, 그리고 양평의 양근대교를 잇는 삼각지역, 그 곳에 펼쳐진 북한강·남한강 강변도로의 풍광은 가히 절경이다. 맑은 공기와 눈에 거칠 것없는 시원한

    중앙일보

    2000.11.10 10:32

  • 추운 날씨에는 방콕이 좋다

    갑자기 추워진 날씨때문에 울상이 된 그/그녀와 나. 그렇다면 이번 주에는 좀 새로운 데이트를 해보자. 겸사겸사 부모님께 인사도 드릴 겸 그/그녀의 집으로 향하자. 함께 장 보면서

    중앙일보

    2000.11.09 16:17

  • [명사의 맛기행] 담양 전통식당…서양화가 오승윤씨

    마당 가득한 50여개의 크고 작은 항아리들이 멀리서 찾아온 손님을 맞는다. 일년 이상 묵힌 젓갈.김치.장아찌들이 빼곡이 들어차 찾아오는 이들의 입맛을 돋우는 이 집의 자랑거리다.

    중앙일보

    2000.11.03 00:00

  • 축제열기로 가득한 10월 마지막 토요일

    아는 사람은 알고 모르는 사람은 모르겠지만 이번 주말인 10월28일은 '서울 시민의 날'이다. 오옷! 그런 날도 있단 말인가!! 하고 놀라는 몇몇 사람들의 얼굴이 눈에 선하다. 어

    중앙일보

    2000.10.26 16:39

  • 서울 광화문 '깡장집'

    '뚝배기보다 장맛'. 이를 고지식하게 풀이하면 장(醬), 특히 뚝배기에 많이 쓰는 된장의 맛이 좋다는 말이지만 '뚝배기〓겉치레, 장맛〓실속·내용'에 비유해 '속이 알차다' 또는 '

    중앙일보

    2000.10.12 11:38

  • [유지상의 맛집풍경] 여의도 '진주 청국장'

    청국장. 이름만 들어도 고약한 냄새를 떠올리며 코를 쥐는 사람이 있는가하면 향긋한 고향의 내음이라며 군침을 삼키는 사람이 있다. 여의도 국회의사당 건너편 한국신용평가빌딩 지하상가에

    중앙일보

    2000.10.12 11:33

  • [틴틴 경제학] 채소 얼마나 기다리면 싸게 살까

    큰 비가 내리거나 태풍이 불고 나면 오이나 호박 같은 채소 값이 갑자기 두세배나 오릅니다. 이때 비싸게라도 오이.호박 등을 사 먹어야 할지, 아니면 값이 떨어질 때까지 기다렸다가

    중앙일보

    2000.09.27 16:55

  • 비만 왜 문제인가

    비만이란 체내에 지방조직이 과다하게 축적된 상태이다. 정확하게는 전체 무게 가운데 지방이 차지하는 비율(체지방량)이 남자25%, 여자50% 이상일 때를 말하지만 실제로는 체지방량을

    중앙일보

    2000.08.14 11:36

  • [무더위 씻겨줄 깊은 산속 맛집]

    불볕더위.찜통더위.열대야…. 밥 한끼 먹는 일도 귀찮을 정도로 더운 한여름을 일컫는 말들이다. 떨어진 식욕을 살리기 위해 시원한 국수나 고단백 영양식도 좋지만 깊은 산속이나 계곡에

    중앙일보

    2000.07.20 00:00

  • 롯데 백화점 여름상품 특별 기획전

    기간: 5월 30일(火) ~ 6월4일(日) 장소: 롯데백화점 서울ㆍ수도권 전점 및 대전점 롯데백화점(代表理事 社長 李仁源)은 한낮의 무더위를 느끼게 하는 5월 30일(火)부터 6월

    중앙일보

    2000.05.25 17:26

  • [유지상의 맛집 풍경] 북한강·남한강변 식당

    남양주의 팔당댐과 가평의 신청평대교, 그리고 양평의 양근대교를 잇는 삼각지역, 그 곳에 펼쳐진 북한강.남한강 강변도로의 풍광은 가히 절경이다. 맑은 공기와 눈에 거칠 것없는 시원한

    중앙일보

    2000.05.25 00:00

  • [유지상의 맛집 풍경] 일산'통나무집'

    와인에 빠진(?)삼겹살은 어떤 맛일까. 일산 신도시 저동초등학교 근처에 자리잡은 등나무집(0344-922-4344)은 삼겹살을 와인에 재워 파는 고기구이집이다. 이 식당에는 다른

    중앙일보

    2000.05.18 00:00

  • [유지상의 맛집 풍경] 서울 광화문 '깡장집'

    '뚝배기보다 장맛'. 이를 고지식하게 풀이하면 장(醬), 특히 뚝배기에 많이 쓰는 된장의 맛이 좋다는 말이지만 '뚝배기〓겉치레, 장맛〓실속.내용' 에 비유해 '속이 알차다' 또는

    중앙일보

    2000.03.23 00:00

  • [유지상의 맛집풍경] 여의도 '진주 청국장'

    청국장. 이름만 들어도 고약한 냄새를 떠올리며 코를 쥐는 사람이 있는가하면 향긋한 고향의 내음이라며 군침을 삼키는 사람이 있다. 여의도 국회의사당 건너편 한국신용평가빌딩 지하상가에

    중앙일보

    2000.02.10 00:00

  • [이야기가 있는 요리] 고양시 김애경씨 '찬밥부침'

    "어릴 적 아버지와 어머니가 돈벌이 가시면 동생들의 식사를 챙기는 것은 맏이인 제 몫이었지요. 어머니가 따로 놓아둔 달걀을 찾아내 찬밥부침을 해주면 게 눈 감추듯 먹어 치웠어요.

    중앙일보

    1999.10.21 00:00

  • [사고] 중앙일보 하프마라톤 참가 신청자

    [20~21일일 참가 신청자] ▶하프 이홍규 이홍식 이환성 이희정이희철 임강민 임명수 임병수임병후 임봉묵 임세호 임장섭임재철 임점식 임정수 임지용 장광진 장규용 장동석 장래헌장봉두

    중앙일보

    1999.08.25 00:00

  • [2박3일 바캉스 '먹을거리' 해결법]

    산과 바다를 찾아 떠나는 계절. '금강산도 식후경' 이라지만 끼니용 음식을 잔뜩 짊어지고 갈 수는 없는 노릇이다. 남들보다 앞서 동해안을 2박3일 일정으로 남편과 초등학교에 다니는

    중앙일보

    1999.07.22 00:00

  • [맛있게 즐겁게]돼지고기…겨울 혀끝 녹이던 '豚家의 보시'

    겨울철에 맛이 나는 음식은 여러가지 있을 수 있겠으나 빼놓을 수 없는 것에 돼지고기가 있다. 이렇다 할 냉장시설이 없던 옛날 이야기이기는 하지만, '여름철의 돼지고기는 잘 먹어야

    중앙일보

    1998.01.09 00:00

  • [이야기가 있는 요리]신동심씨의 닭칼국수…독일유학생들 인기 메뉴

    "어머, 저 주시려고 닭칼국수 만들던 중이세요? 옛날 생각이 나는데요" "어서 와요. 한국에 온 지 1년도 안됐는데 벌써 오래전 일같지? 이젠 매일 한국음식을 먹으니 그때처럼 맛있

    중앙일보

    1997.12.02 00:00