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미군 미트볼 한입 먹고 “퉤”…아, 미국판 방산비리인가 유료 전용
중앙일보가 도전한 첫 해외 전투식량은 미국의 MRE다. 야전에서 MRE를 먹고 있는 미국 육군 장병들. 사진 미 국방부 사실 MRE의 첫술을 뜨기 전 마음을 다잡았다.
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[Cooking&Food] 식약처로부터 ‘기능성표시식품’ 인증 치아건강에 도움 주는 ‘자일리톨껌’
출시 23주년을 맞은 롯데자일리톨껌은 최근 식약처로부터 ‘기능성표시식품’ 인증을 받아 포장에 표시할 수 있게 됐다. [사진 롯데웰푸드] 치아건강은 ‘건강 100세 시대’의 중요한
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[라이프 트렌드&] 식약처 ‘기능성표시식품’ 인증받은 국민껌…100세 시대 치아 건강에 일조
자일리톨껌 콘셉트 사회공헌도 활발 100% 핀란드산 자일리톨을 사용는 롯데자일리톨껌이 식약처로부터 치아건강에 도움을 줄 수 있는 ‘기능성표시식품’으로 인증받았다. [사진 롯데제과
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[더오래]맛있는 설탕 있는데도 왜 새로운 단맛 찾을까
━ [더,오래] 이태호의 잘 먹고 잘살기(85) 감미란 우리가 먹었을 때 느끼는 단맛을, 감미료란 식품이나 음료에 넣어 단맛을 내게 하는 식품첨가물을 총칭하는 말이다. 감
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[건강한 가족] 가스 차고 부글부글 ‘대장 과민’ … 두부·쌀은 OK, 꿀·잼은 글쎄
포드맵 식품 바로 알기 최근 과민대장증후군 환자 사이에서 피해야 하는 식품으로 주목받는 키워드가 있다. 포드맵(FODMAPs)이다. 포드맵은 발효되는(Fermentable) 올
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[라이프 트렌드] 아이 충치 예방? 6개월마다 검진, 자기 전 자일리톨 섭취!
한 해를 마무리 짓는 12월이 코앞이다. 1년간 미뤄둔 건강검진을 받느라 몸이 바쁜 때이기도 하다. 이때 놓치기 쉬운 검진이 있다. 바로 치과 검진이다. 충치예방연구회는 충치가
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“인싸템 추천해줘”…'AI 쇼핑도우미' 신조어까지 학습한다
롯데제과가 왓슨을 적용해 개발한 꼬깔콘 버팔로윙맛. 두 달 만에 100만 봉지가 팔렸다. [중앙포토] #. 꼬깔콘 버팔로윙 맛, 빼빼로 카카오닙스, 빼빼로 깔라만시. 이 제
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[먹자GO] 수박맛 '오예스', 하드가 된 '쮸쮸바'…장수제품에 부는 리뉴얼 바람
2003년 '설레임' 이후 국내 빙과 시장 신제품 중 최고 성적을 기록한 롯데제과의 '죠·크·박' 아이스. [사진 롯데제과] 지난해 여름, 빙과 시장
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설탕 대신하는 대체감미료 안전한가?
━ [더,오래] 이태호의 잘 먹고 잘살기(6) 우리가 못살던 시절 귀중품으로 취급됐던 설탕이 요즘엔 건강을 위협하는 기피 식품이 됐다. [중앙포토] 옛날 우리가 못살던
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[별별 마켓 랭킹] 풍선껌에서 자일리톨까지…국내 껌 최강자?
배가 고프지는 않은데 왠지 입이 심심할 때, 껌이 ‘딱’이죠. 씹는 재미에 다양한 맛도 느낄 수 있으니까요. 국내에 처음 껌이 소개된 것은 1950년대입니다. 한국전쟁 이후 미군이
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[맛있는 도전] ‘꼬깔콘’만드는 과정 보며 놀이도 하고···꿈 많은 우리 아이들의 신나는 견학 명소
스위트팩토리는 국내 유일의 과자박물관이다. 이곳에서 과자 원료가 생산과정을 거쳐 완제품에 이르는 단계까지 재미있는 놀이를 통해 체험할 수 있다. [사진 롯데제과]과자박물관인 스위트
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[시선집중] 초콜릿·스낵 등 107억원어치 달콤한 나눔 …‘닥터자일리톨버스’로 도서지
롯데제과는 지난 2012년 12월 7일 서울지방우정청과 함께 유니세프 크리스마스 엽서 판매 활성화를 위해 협약식을 체결하고 빼빼로 총 10만갑을 지원한 바 있다. [사진 롯데제과]
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장맛비에…풋고추가 금고추
채소·과일 값이 가파르게 오르고 있다. 최근 계속된 집중호우로 전국 농지가 피해를 입으면서 장바구니 물가에도 비상이 걸렸다. 6일 가락동 농수산물 시장에서는 10㎏ 짜리 풋고추가
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[진화 거듭한 한국 껌 60년사] 미군 풍선껌에서 기능성껌까지 숱한 애환
‘좋은 사람 만나면 나눠주고 싶어요. 껌이라면 역시 롯데껌.’ 1987년 롯데껌 TV광고 ‘즐거운 여행편’에 등장한 CM송이다. 80년대 CF스타 채시라와 87년 ‘미스롯데’로 선
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롯데껌 누적 매출 4조원 돌파…일렬로 늘어 놓으면 지구 330바퀴 돌 수 있어
하이틴 스타였던 배우 채시라를 등장시킨 TV 광고.롯데껌 채시라 1985년 광고 좋은 사람 만나면 나눠주고 싶어요. 껌이라면 역시 롯데껌."1987년 롯데껌 TV광고 '즐거운 여행
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“디자인은 연결 짓는 일, 제품·소비자 거리 좁혀야죠”
일본 도쿄에서 활동하는 사토 타쿠는 유명 광고기획사 덴츠를 거쳐 자신의 회사를 설립, 포스터·로고·책은 물론 다양한 제품의 패키지 디자인 작업 등을 하고 있다. 지금까지 그의 손
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오리온 중국 랑팡스낵공장 가보니
8일 베이징 조양구에 자리 잡은 대형마트 징커룽(京客隆)의 식품 매장에서 쇼핑객들이 하오리유(好麗友) 파이 등 오리온 제품을 살펴보고 있다. 베이징(北京) 공항에서 남동쪽으로 한
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연회비 100만원, 현대카드 '블랙' 성공 이유는
현대카드 ‘블랙’과 농심 ‘신라면 블랙’.#지난해 4월 라면업체 농심이 오랫동안 준비한 야심작 ‘신라면 블랙’이 세상에 나왔다. 농심은 “장기간 연구개발 과정 끝에 탄생한 프리미
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CJ, 세계 최초 코코넛 껍질서 자일로스 생산
합자법인 ‘CJ도요타츠쇼 필리핀’은 19일 오후 필리핀 민다나오섬 다바오에서 코코넛 껍질을 원료로한 자일로스 생산공장 준공식을 했다. CJ제일제당이 세계 최초로 코코넛 열매 껍질
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호주선 신라면, 중국선 고래밥 … 해외서 식품 1위 줄잇는다
식품업계와 외식업계의 화두는 세계화다. 성장의 벽에 부닥친 국내 시장을 벗어나 신시장을 찾자는 것이다. 성과도 있다. 가공식품 수출액은 2006년 8억4367만 달러에서 2010
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“롯데가 인수 대상으로 살피는 업체는 20여 곳”
롯데그룹이 인수합병(M&A)을 크게 늘릴 전망이다. 롯데제과 김상후 대표는 17일 기자간담회를 열고 “롯데그룹이 인수 대상으로 살피고 있는 업체가 국내외 20여 곳인 것으로 알고
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롯데제과 충치 막는 자일리톨 껌의 원조, 9년간 185억 개 팔았다
충치 예방 효과를 공인받은 롯데 자일리톨껌.롯데 자일리톨껌은 2000년 5월 출시된 후 각종 신기록을 양산 중이다. 그동안 롯데제과가 자일리톨껌으로 올린 매출만 약 1조1300억원
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아사히맥주·켈로그를 보라, 불황 때 정상에 올라섰다
우리 업계는 불황으로만 부르기는 부족할 정도로 심각한 경영위기에 직면해 있다. 매출과 수익이 급격하게 떨어지고, 재고가 산더미처럼 쌓이는 회사가 늘고 있다. 그나마 환율 특수를 누
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우리 ‘먹거리의 진실’ TV만 몰랐다?
광우병 파동 이후 잠잠해지나 싶었던 식품 안전성 우려가 중국발 멜라민 사태로 다시금 불거졌다. 불안한 소비자의 눈과 귀가 예민해질 수밖에 없다. 이런 가운데 TV 방송 프로그램들