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간장게장 300 칼로리 훌쩍…단골 메뉴 감자탕·짬뽕, 칼로리·나트륨 '폭탄'

간장게장 칼로리 간장게장 칼로리 　 간장게장 칼로리, 칼로리 1위는? 일명 밥도둑이라는 간장게장은 게 뚜껑에 붙은 알에 밥을 비벼 먹는 맛이 별미 중의 별미다. 1인분에 379kc

온라인 중앙일보

2015.05.21 17:21
새우 머리·껍질로 우린 육수 토마토 소스와 만나 시원한 맛

이번 아일랜드 편은 모든 면에서 파격이었다. 우선 대사 배우자라고 하면 ‘부인,’ ‘여성’을 먼저 떠올리는 우리의 고정관념을 보기 좋게 깨뜨렸다. 요리사로 나선 이는 아일랜드 여

중앙선데이

2015.04.11 16:12
여의도 벚꽃 즐기고 삼계탕으로 몸보신도 하세요!

4월을 맞아 모처럼의 봄비와 함께 황사가 걷히고 따뜻한 봄 햇살을 맞았다. 4월 10일(금)부터 열리는 제11회 영등포 여의도 봄꽃 축제는 4월 15일(수)까지 예정이다. 하지만

온라인 중앙일보

2015.04.09 10:34
돌아온 '동네아저씨 리퍼트'

마크 리퍼트(42) 주한 미 대사가 다시 트위터에 친근한 ‘동네 아저씨’ 행보를 기록하기 시작했다. 리퍼트 대사는 21일 저녁 트위터에 “저녁에 로빈과 함께 삼계탕을(해물파전&맥

중앙일보

2015.03.22 17:43
[뉴스클립] 뉴스 인 뉴스 〈260 〉江南通新 ‘맛대맛 라이벌’ 명사들 단골집

송정 기자중앙일보 江南通新의 인기 콘텐트인 맛대맛 라이벌에 지금까지 소개된 식당은 역사가 오래된 만큼 전직 대통령부터 재계 인사, 연예인, 문화예술인까지 단골이 많았다. 이들은 맛

중앙일보

2015.02.05 00:02
복달임 음식 으뜸은 민어 … 병후 회복식으로도 좋아

지난 18일(초복)을 기점으로 내달 7일(말복)까지 삼복 더위가 이어진다. 삼복은 무더위가 절정에 달하는 초복ㆍ중복ㆍ말복을 통틀어 일컫는 말로, 양기(陽氣)가 성(盛)한 날이다.

온라인 중앙일보

2014.07.20 02:15
복달임 음식 으뜸은 민어 … 병후 회복식으로도 좋아

지난 18일(초복)을 기점으로 내달 7일(말복)까지 삼복 더위가 이어진다. 삼복은 무더위가 절정에 달하는 초복ㆍ중복ㆍ말복을 통틀어 일컫는 말로, 양기(陽氣)가 성(盛)한 날이다.조

중앙선데이

2014.07.20 02:10
신개념 보양식

전통 보양식 대신 신개념 보양식을 찾는 사람이 많다. 사진은 토마토 샐러드, 퀴노아 감자밥, 수삼을 곁들인 닭꼬치(왼쪽 위부터 시계 방향). 초복이 사흘 앞으로 다가왔다. 김이 모

중앙일보

2014.07.15 00:51
[영상뉴스] 2013 맛있는 밥상- 인천 맛집, 닭갈비 전문 “꼴통 닭갈비“

착한 가격에 매콤한 맛! 푸짐한 양으로 승부하는 닭갈비는 60년대 말 지친 서민들의 허기를 달래줄 푸짐한 안주거리에서 시작해 당당히 국민 요리로 거듭난 한국인의 대표 힐링 푸드라

온라인 중앙일보

2013.11.05 15:08
놀멍 쉴멍 걸으멍… 제주 만나는 올레

사진=중앙포토 제주올레(jejuolle.org)가 전체 구간을 개장한 지 첫 돌을 앞두고 있다. 지난해 11월 24일 21코스가 열리면서 제주도를 한 바퀴 도는 전장 422km의

중앙일보

2013.09.25 17:00
더위 쫓는 복날 음식 … 전국 보양식 지도

복날이 뭐길래 우리 국민들은 그토록 보양식에 연연할까? 　“삼복지간(三伏之間)엔 입술에 붙은 밥알도 무겁다”는 속담이 그 이유를 잘 설명한다. 더위로 스태미나가 떨어져서다. 복날

중앙일보

2013.07.27 00:16
김종열 박사의 한방 건강 신호등 ⑧ 체질과 궁합 맞는 보양식

▷여기를 누르시면 크게 보실 수 있습니다 여름은 영양 보충이 어느 때보다 중요한 계절이다. 더위를 먹는 현상도 땀을 지나치게 흘린 결과다. 땀은 99% 수분이지만 1%의 전해질이

중앙일보

2013.07.22 00:30
여름철 최고의 보양식 … 삼계탕·붕장어·카레

여름 보양식을 꼽으라고 하면 땀 뻘뻘 흘리며 먹는 뜨거운 국물 요리를 떠올리는 사람이 많다. 서울 웨스틴조선호텔 일식당 스시조의 한석원 총주방장도 마찬가지다. 한 총주방장은 “차가

중앙일보

2013.07.10 00:30
음식의 빛깔과 맛이 살아있는 정성스러운 손맛 ‘샤브락’

사랑하는 연인과 데이트 준비하거나 삼삼오오 함께 모여 나들이 떠나기에 좋은 요즘은 야외로 외출하는 이들이 무척 많아지는 시기이다. 가족이나 연인, 친구, 동호회 모임 등의 지인들

온라인 중앙일보

2013.07.09 14:38
외식메뉴 열량, 당류, 나트륨 성분 손쉽게 알 수 있게 돼

식품의약품안전처는 국민들이 건강한 식품을 선택하고 개인의 건강상태에 맞게 섭취를 조절할 수 있도록 ‘외식 영양성분 자료집 제2권’을 발간한다고 밝혔다. 이번 자료집은 2010년 국

온라인 중앙일보

2013.04.03 07:51
연휴 가족 여행지로 좋은 마카오

1 마카오의 복합 리조트 ‘시티오브드림즈’. 왼쪽부터 크라운 타워 호텔·그랜드 하얏트 마카오·하드락 호텔. 2 영화 ‘도둑들’ 중 한 장면. 시티오브드림즈의 카지노가 영화의 주요

중앙일보

2013.01.22 00:21
시흥리에서 시작했는데 종달리에서 끝나네요

얄궂다. 아니다. ㈔제주올레가 그만큼 치밀한 결과다. 제주올레 1코스가 시작하는 마을이 시흥리(始興里)이고, 21코스가 끝나는 마을이 종달리(終達里)다. 과거 제주목사가 부임하면

중앙일보

2012.11.23 03:33
소음인은 삼계탕, 태음인은 설렁탕이 제격

"중앙선데이, 오피니언 리더의 신문" 어떤 사람은 더운 여름에도 뜨끈한 음식을 먹어야 힘이 난다 하고, 어떤 사람은 찬 음식이 몸에 맞는다고 말한다. 또 어떤 사람은 더워도 땀을

온라인 중앙일보

2012.08.26 01:48
소음인은 삼계탕, 태음인은 설렁탕이 제격

어떤 사람은 더운 여름에도 뜨끈한 음식을 먹어야 힘이 난다 하고, 어떤 사람은 찬 음식이 몸에 맞는다고 말한다. 또 어떤 사람은 더워도 땀을 잘 흘리지 않는가 하면 어떤 사람은

중앙선데이

2012.08.26 01:06
체질별 여름나기 비결

건강을 돕는 음식은 체질에 따라 조금씩 다르다. 황기와 닭고기는 소음인, 구기자와 돼지고기는 소양인, 맥문동과 소고기는 태음인, 해삼과 오가피는 태양인에게 각각 맞다. 내일은 초복

중앙일보

2012.07.17 04:11
집에서 만드는 체질별 보양식

천편일률적인 보양식은 가라. 내 몸에 딱 맞춘 보양요리를 먹어야 할 때다. 내 체질에 맞는 양질의 단백질, 나의 기운을 돋워줄 한약재로 요리한 맞춤식 보양식은 지구상 단 한 레스토

중앙일보

2012.07.17 03:50
新 여름철 보양식, 초계국수

여름철 무더위가 다가오면서 입맛 없이 축축 처지는 몸을 이겨내기 위한 보양식 메뉴가 떠오르고 있다. 흔히 먹는 삼계탕이나 냉면 외에도 양지육수에 쫄깃한 국수를 말아 닭가슴살을 듬뿍

온라인 중앙일보

2012.06.25 11:37
[거제지심도] 때이른 무더위 지친 기운 되살리는, 얼큰한 “제철 민어탕”

한낮의 기온이 25도를 오르내리는 초여름 날씨인 요즘, 본격적인 무더위가 찾아오기 전 지친 기운을 되살리는 얼큰한 제철 민어탕으로 몸보신을 해 보는 건 어떨까. '임금님은 민어를

온라인 중앙일보

2012.06.15 16:37
[중국청년대표단 이틀째 여정] 중국청년공무원 150명 “한국의 모든 것이 궁금해요”

지난 2008년 한중 양국의 외교관계는 전면적 협력동반자관계에서 전략적 협력동반자관계로 격상됐다. 당시 5월과 8월 베이징과 서울을 번갈아 가며 열린 양국 정상회담에서 한중 정상

중앙일보

2012.05.30 10:12