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깨알 글씨에 뜻 모를 말 … 식품 라벨 속 건강정보는 난수표

관련기사 “라벨만 꼼꼼히 읽어도 몸무게 4㎏는 빠집니다” 냉장·냉동 … 보관법 올바른지 살피는 게 우선 식품표시제도(Food Labeling)가 정부의 탁상 행정과 업계의 면피

중앙선데이

2014.02.16 00:56
동부팜가야, ‘가야농장 생강과 흑마늘’홈쇼핑 출시

프리미엄 식품 전문기업 동부팜가야㈜(대표 이영필, www.dongbufarm-gaya.co.kr)가 ‘가야농장 생강과 흑마늘’을 출시한다고 밝혔다. ‘가야농장 생강과 흑마늘’은

온라인 중앙일보

2013.12.23 17:55
100% 오렌지주스? 원액 10%에 설탕·첨가물 가득

무심코 마신 음료수한 두 잔만으로도 일일 당 섭취량을 초과할 수 있다. 건강음료라 생각하는 과일음료에 8~10개 정도의 각설탕과 각종 첨가물이 들어 있다. [김수정 기자] ▷여기

중앙일보

2013.10.07 00:01
풀무원, 반려동물 사료 시장에 본격 진출

풀무원이 반려동물 산업에 진출한다. 풀무원건강생활(대표 유창하)은 4일 오전 11시 중구 소공동 롯데호텔에서 열린 기자간담회에서 반려동물 건강먹거리 브랜드 ‘아미오(amio)’를

온라인 중앙일보

2013.09.06 07:54
2013년 핫 아이템!!! 국내 최초 구강분무형(Oral Spray) 비타민C 출시

비타민C는 항산화 물질로 신체를 활성산소로부터 보호하여 각종 만성질환을 예방, 치료하고 노화도 억제한다는 논문들이 발표됐다. 또한 산화스트레스와 관련된 혈관기능장애를 개선시키며

온라인 중앙일보

2013.09.04 14:09
덥다고 탄산음료 벌컥벌컥 하루 2캔이면 아이들 건강 위험

군것질 좋아하는 아이가 하루에 먹는 첨가물의 양은 얼마나 될까. 아이스크림 한 종류에도 10여가지가 넘는 첨가물이 들어 있다. 특히 색깔이 선명하고 알록달록한 제품은 ‘첨가물’의

중앙일보

2013.06.10 00:16
미국산 알로에 사용 ··· 체험 마케팅 주력

미국산 천연 알로에로 만든 그린알로에.그린알로에가 2013 고객사랑브랜드대상 건강기능식품 부문에서 대상에 선정됐다. 그린알로에 기업 이념은 ‘세상을 푸르게, 세상을 아름답게, 이웃

중앙일보

2013.05.03 03:30
뚜껑 특수코팅 처리, 내용물 묻지 않으니 … 하루 25만개 판매

서울우유협동조합의 ′목장의 신선함이 살아있는 요구르트` 4종. 왼쪽부터 블루베리, 복숭아, 딸기, 플레인. 서울우유협동조합(이하 서울우유)에 따르면 지난해 11월 출시된 발효유 ‘

중앙일보

2013.04.25 03:50
건강한 디저트로 거듭난 과일발효식초

과일의 맛과 영양은 물론 식초의 효능을 간편하게 섭취할 수 있는 과일발효식초가 눈길을 끌고 있다.요리에 감칠맛을 더하고 새콤한 맛이 식욕을 돋구는 식초. 다이어트·피부 관리·피로

중앙일보

2013.04.16 00:14
광동제약, '귀한삼 홍삼녹용 발효원' 출시

광동제약은 발효녹용과 발효홍삼 성분이 함유된 프리미엄 홍삼음료 '귀한삼 홍삼녹용 발효원'를 출시했다고 24일 밝혔다. 발효 6년근 홍삼과 발효녹용을 주성분으로 한 광동 귀한삼 홍

온라인 중앙일보

2013.01.24 12:12
그린알로에, 미국산 천연 알로에 원료 사용해 경쟁력 확보

알로에 기능식품 그린 프리미엄 베라골드.알로에 전문기업 그린알로에가 2013년 소비자 선정 최고의 브랜드 대상에서 알로에 기능식품 부문 대상을 거머쥐었다. 건강기능식품 20종, 화

중앙일보

2013.01.23 04:00
탱탱하네요 명란, 생생하군요 자연의 맛

합성보존료·화학조미료 등 일체의 첨가제를 넣지 않은 명란젓. 발그스름한 색깔을 내기 위한 발색제를 쓰지 않아 누르스름한 명란 본래의 색을 지니고 있다. 예나 지금이나 명란젓은 마음

중앙일보

2013.01.18 04:00
[40대는…] 온라인에 차린 ‘명품식탁’

최정예(48)씨는 서울 사당동에서 혼자 산다. 필리핀 유학 중인 아들과 떨어져 생활하는 4년차 기러기 아빠다. 　최씨는 주로 밖에서 식사를 한다. 하지만 퇴근 후에는 가급적 집에서

중앙일보

2012.11.20 03:33
'즉석밥·샌드위치' 편의점서 세끼 때우다간…

배지영 기자 즉석밥·포장샐러드·오렌지주스 등 우리가 흔히 먹는 즉석음식, 가공식품엔 거의 예외 없이 첨가물이 들어 있다. 식재료를 씻고, 다듬고, 요리하는 시간을 절약한 대신 각종

중앙일보

2012.11.05 00:51
올 추석 식품업계는 캠핑 스타일~

캠핑의 인기는 날로 오르는 가운데 추석 연휴가 있는 가을은 절정에 이를 것으로 전망된다. 캠핑에서 터를 잡고 텐트를 올리고 용품을 곳곳에 놓아두면 어느새 배가 고프다. 새로 생긴

온라인 중앙일보

2012.09.25 19:12
동광제약 ‘젠케어 프리미엄’, 고개 숙인 중년 남성 기 살리는 옥타코사놀·아연 성분 듬뿍

지구력을 높여주는 옥타코사놀과 면역력을 개선하는 아연이 든 건강기능식품 ‘젠케어 프리미엄’ [사진=동광제약]남자에게 50세는 건강의 분수령이다. 체력과 지구력이 떨어지면서 만성피로

중앙일보

2012.05.31 03:30
㈜이롬, 건강한 어린이 음료 출시

서울시가 어린이 식품안전을 위해 학교 주변에 질 낮은 저가 불량식품 퇴출에 나섰다. 서울시는 올 2012년을 ‘어린이 식품안전 완전 정착의 해’로 삼고 학교주변의 시민 불안요인

온라인 중앙일보

2012.04.03 10:36
조미료 새맛 찾아 5년을 연구했다

대상 청정원의 ‘맛선생’은 가족 건강을 생각하는 주부의 마음을 조미료에 담았다. 한우·멸치·홍합 등 주 원료는 100% 국산을 썼다. ‘엄마의 손 맛’ 조미료 시장에 100% 자연

중앙일보

2012.03.19 05:10
석류·블루베리 맛 식초 음료, 식품 한류의 선봉장

대상 청정원이 최근 출시한 간편 조리용 ‘인절미 믹스’(오른쪽)와 일본에서도 인기를 끈 ‘마시는 홍초’.올해 일본의 음료 시장에는 한류 열풍이 불었다. 식초 음료 분야에서 한국 제

중앙일보

2011.12.21 04:08
농협목우촌 순진무가, 첨가물 없는 100% 국내육 프리미엄 햄

농협목우촌의 ‘순진무가’(사진)가 ‘2011 소비자의 선택’ 육가공햄 부문 대상에 선정됐다. 순진무가는 농협목우촌이 ‘깨끗하고 신선한 자연의 선물’이라는 슬로건으로 100% 국내산

중앙일보

2011.10.25 04:10
씨제이, 첨가물 빼고도 맛있게 … 자연주의 구현

CJ 프레시안 의 ‘더(THE) 건강한 햄’은 건강에 해롭다 고 알려진 합 성아질산나트 륨을 빼고 돈육 함유율을 90%로 높인 제품이다. CJ제일제당이 올 7월 선보인 식품 브랜

중앙일보

2011.09.22 04:10
[사진] 홍삼+생강 농축액 탄산음료

26일 서울 청계광장에서 열린 ‘정관장 웰니스 스파클링’ 출시 행사에서 모델들이 제품을 선보이고 있다. 웰니스 스파클링은 홍삼에 생강 농축액을 더한 탄산음료로 설탕, 합성 보존료

중앙일보

2011.07.27 00:11
MY 푸드 뉴스

‘스노우밸리 뉴질랜드 그린홍합’ 출시 오뚜기가 ‘스노우밸리 뉴질랜드 그린홍합’을 출시했다. 홍합 중에서도 맛과 품질이 좋은 것으로 알려진 뉴질랜드산 그린홍합을 손질된 상태로 포장한

중앙일보

2011.07.05 03:20
경남제약, ‘마시는 레모나’ 출시 … 28년 명성 이어

누구나 부담 없이 먹을 수 있도록 만들어진 ‘레모나’. 경남제약의 비타민C 제품 ‘레모나’는 1983년에 첫 출시된 이후 28년간 소비자의 사랑을 받아왔다. 재미있는 것은 시대가

중앙일보

2011.06.29 04:05