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'강해영'을 아시나요? 현대판 대장금 행복밥상 여기 있었네
‘강해영’을 아시나요? 언뜻 사람 이름처럼 보이지만, 강해영은 남도의 세 고장이 연합한 지역 협력사업의 이름입니다. 전남 강진과 해남, 그리고 영암 세 고장의 첫 글자를 따 ‘
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연휴때 부산 갔다면…꼭 한번 맛봐야할 부산역 건너편 '육미'
부산역 광장 건너편에는 초량육미거리가 있다. 밀면, 돼지국밥 등 여섯가지 서민음식을 두루 맛볼 수 있는 곳이다. 사진 한국관광공사 가을이 돌아왔다. 찜통더위 때 집 나갔던 입맛도
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[issue&] “14개 자회사 통해 대한민국 일자리 창출에 적극 기여하겠다”
15만 명 준조합원 가족과 함께 급성장하는 시더스그룹 이상은 회장에게 듣는다 농·수·축산물 중심의 플랫폼 회사 지향 생산자 제품 활용 위해 카페 등 모두 직영 네덜란드 스마트
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[issue &] “4차 산업혁명 통해 대한민국에 100만 개 일자리 만들겠다”
14개 계열사 갖추고 급성장하는 시더스그룹 이상은 회장에게 듣는다 시더스그룹은 현재 15만 명의 준조합원 가족과 함께 휴스템코리아를 포함해 14개 계열사를 거느리고 급성장하는
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관습이 뭐가 중요해, 우리집은 5년째 채식...달라진 설 차림상
신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 발발 이후 맞는 다섯 번째 명절이다. 음력 설을 맞아 차례상 준비에 여념 없는 연휴 첫날이지만 풍경은 이전과 사뭇 다르다. 가장 두드러지는
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수도권 사적모임 6인 제한, 식당·카페도 방역패스 적용
3일 인천국제공항 1터미널 세관구역에서 방역 관계자들이 여행객들의 수화물을 소독하고 있다. 정부는 코로나19 변이 바이러스인 오미크론의 유입을 막기 위해 이날부터 2주간 해외에서
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“장사 좀 하나 했는데 한달만에 또 인원제한”…소상공인 한숨
‘위드 코로나’(단계적 일상회복) 한 달 만에 정부가 다시 방역 빗장을 걸어 잠그자 연말 특수를 기대하고 있던 소상공인들은 “허탈하다”는 반응을 보이고 있다. 3일 중앙재
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[2021 고객사랑브랜드대상] 국내산 구운 천일염으로 고기 본연의 맛 살려
고반식당은 프리미엄 한돈구이 전문점으로 취향에 맞게 고기를 즐길 수 있다. 고반에프엔비의 고반식당이 2021 고객사랑브랜드대상 외식프랜차이즈 부문 대상을 수상했다. 고반식당은
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K드라마 훈풍에, 일본서 치킨·순두부찌개 열풍
━ 전 아사히신문 기자의 ‘일본 뚫어보기’ 최근 일본에선 한국식 치킨과 순두부찌개 등 한국 요리가 인기를 끌고 있다. 사진은 도쿄 신오쿠보의 호식이두마리치킨 3호점. [사
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문 닫은 자영업자 "내보낸 직원과 알바자리 경쟁하게 생겼다"
'사회적 거리두기 2.5단계' 조치가 시행된 첫날인 30일 오후 서울 강남의 한 스타벅스. 곽재민 기자 “얼마전 내보낸 직원과 알바 자리 놓고 경쟁하게 생겼습니다.” 서울 여
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코로나에 유행 타는 '독상'···조선 땐 이미 다 그렇게 먹었다
구한 말 음식서인 『시의전서』에는 400여종에 달하는 전통 음식 조리법부터 반상을 차리는 도식까지 상세히 다뤄져 있다. 이 책이 전해내려온 경북 상주시에는 최근 『시의전서』 속
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70년대 금속 공장을 카페 성지로 바꾼 ‘패브리커’
조선시대 포도청에서 요정과 한정식집을 거쳐 증축을 거듭했던 100년된 한옥을 카페로 재생했다. 버려진 것에 대한 남다른 감수성으로 서울 곳곳의 공간을 매만지는, 카페 ‘어니언’의
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70년대 폐공장에 숨 불어넣자, 카페 성지로 바꾼 '패브리커'
지금 서울을 이야기할 때 빼놓을 수 없는 공간은 바로 카페다. KB금융그룹에 따르면 2018년 기준 국내 커피전문점 매출액은 미국과 중국에 이어 세계 3위. 커피에 각별한 한국인
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전주보다 고운 진주비빔밥, 평양보다 진한 진주냉면
━ [일일오끼] 진주 진주의 유서 깊은 맛집 대부분이 남강 진주성 부근에 몰려 있다. 지난달 26일 촬영한 남강의 야경. 촉석루 아래로 갖가지 등이 불을 밝힐 준비를 하고
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[일일오끼] 역시 평양냉면? 더 진하고 푸짐한 진주의 맛
진주냉면은 쇠고기 육전을 비롯해 고명을 푸짐하게 올리는 것이 특징이다. 진주 이현동 '하연옥' 본점에서 촬영했다. 백종현 기자 경남 진주에 들 때는 적어도 하룻밤
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한옥에서 고무신 신고 커피 마시는 사진 글로벌 공유
━ 카페 ‘어니언’에 외국인이 몰리는 까닭은 유주형 어니언 대표. 박상문 기자·[카페 어니언] 지난 3월 서울 계동 현대건설 사옥 옆에 문을 연 카페 ‘어니언(onion
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어제 먹은 파전과 홈쇼핑으로 시킨 쫄면도 ‘백년가게’ 음식이네
부산 동래구 복천동에서 40년째 파전 등 전류를 팔고 있는 ‘동래할매파전’. [사진 동래할매파전 홈페이지] 부산 동래구 복천동에서 40년째 파전 등 전류를 팔고 있는 ‘동래할매파
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“경주·포항은 아직 지진 트라우마 … 정부는 다 잊은 것 같다”
한옥보존지구인 경주시 황남동 한 건물의 지붕이 함석 기와로 복구돼 있다. [중앙포토] 2년전 이 무렵이던 2016년 9월 12일. 경북 경주에 진도 5.8 규모의 지진이 덮쳤다.
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[심식당] 한국인 입맛에도 잘 맞는 소시지·살라미 사려면
어디로 갈까’ 식사 때마다 고민이라면 소문난 미식가들이 꼽아주는 식당은 어떠세요. 가심비(價心比)를 고려해 선정한 내 마음속 최고의 맛집 ‘심(心)식당 ’입니다. 이번 주는 홍보
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[심식당] 30년 역사의 한식당…대통령의 단골집으로 유명
‘어디로 갈까’ 식사 때마다 고민이라면 소문난 미식가들이 꼽아주는 식당은 어떠세요. 가심비( 價心比)를 고려해 선정한 내 마음속 최고의 맛집 ‘심(心)식당 ’입니다. 이번 주는
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[굿모닝 내셔널]군침이 꿀꺽~막창·뭉티기·납작만두…대만 방송에 등장하는 대구10미(味)
지난해 12월 15일 대구시 남구 안지랑 한 골목. 막창 가게 40여개가 500m 길이 골목에 모여 있는 곳이다. 골목 입구에 대만 종합케이블방송사인 ‘SCC위시중문대(衛視中文台
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[제철 이 식당] 쫄깃한 벌교 꼬막 맛보려면 여기로
산·바다·들판, 그리고 사계절이 있는 한국은 계절이 바뀔 때마다 제철 맞은 식재료가 넘쳐난다. 봄엔 주꾸미·미나리, 여름엔 갈치·복숭아, 가을엔 꽃게·새우, 겨울엔 꼬막·귤처럼
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대형 한정식 전문점 ‘진진바라’ 회생신청
[사진 진진바라 홈페이지] 궁중형 한정식 전문점 진진바라가 지난 14일 서울회생법원에 회생절차를 신청했다. 김영란법(부정청탁 및 금품 등 수수의 금지에 관한 법률) 시행 이후 대
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“기생은 종합 예술인 … 일제가 성노리개로 왜곡”
대구시 중구 종로 ‘가미’ 내 기생 전시관내의 기생 사진. [사진 가미·윤금식 대표] 기생(妓生)은 노래나 춤을 배워 술자리에서 흥을 돕는 것을 직업으로 삼는 여성을 뜻한다. 술