검색결과
  • 황 석어 젓갈 곁들인 우설구이 별미|허만일

    우리가 바쁜 도시생활 속에서 평범하게 아무 부담 없이 늘 찾을 수 있는 집은 주변에서 그리 흔하지 않다. 식생활에 있어서 개인의 기호, 교통거리, 어울리는 상대 등 여러 가지 조건

    중앙일보

    1990.09.28 00:00

  • 냉면육수 69% 대장균 "우글"

    서울시내 유명 냉면 집의 냉면육수 중 69%에서 대장균이 검출됐다. 23일 서울시에 따르면 6월 한달 동안 냉면취급 대형식당 1백85곳의 육수를 수거, 서울시 보건환경연구원에서 검

    중앙일보

    1990.07.23 00:00

  • 「안정」으로 물가잡기에 총력/하반기 경제운용 어떻게 하나

    ◎두자리수 안되게 「성장」서 선회/수출ㆍ투자 위축 등 부작용 우려 조순 경제팀의 「개혁ㆍ안정」 정책에 이어 「성장속의 형평추구」를 내걸고 출범했던 현경제팀의 정책기조가 1백일만에

    중앙일보

    1990.06.27 00:00

  • 한우통째 구입…구이·탕맛 일품

    바쁜 일상생활에 누구나 그렇겠지만 국회일과 당무, 그리고 지역구일등에 뛰어다니다보면 식욕과 건강을 잃을 때가 많게 마련이다. 이럴때 내가 자주가는 토속음식점이 있으니 바로 서울송파

    중앙일보

    1990.04.27 00:00

  • 수궁|박용민

    원래 채식보다는 고기를 좋아하는 육식 식성이라 팀과 함께 전국을 돌다보면 제법 이름난 음식점이나 오랜 전통을 가진 음식점을 대충 한두번씩은 들락거렸다. 그러나 지난 10여년 동안은

    중앙일보

    1990.03.02 00:00

  • 대중음식점 수입육 갈비 등 값 폭리

    서울시는 4일 수입쇠고기 조리식품을 파는 음식점들에 대해 갈비는 1인분(2대)에 1천원, 불고기·갈비탕 등은 4백∼5백원 정도씩 내려 받도록 하고 가격표도 한우와 수입쇠고기를 구분

    중앙일보

    1989.09.04 00:00

  • 소값 이대로 둘것인가

    축산사상 개팔아 소를 샀다는 말은 아직 들어보지 못하였다. 그런데 소해에 소값을 못받고 개값을 받는 사례가 많아 한우 경영의 적자가 심화되어 가고 있다. 최근 개를 팔아 송아지를

    중앙일보

    1985.07.23 00:00

  • 지방 쇠고기 서울반입 허용

    정부는 소값 하락에 대한 대책으로 지금까지 일부 지방도축장에서만 소를 잡아 서울로 들여올 수 있었던 지방쇠고기(지육)의 서울반입제한을 폐지하여 전국 어디에서나 쇠고기를 서울로 들여

    중앙일보

    1985.07.11 00:00

  • 우동만2천원 주인구속

    서울지검특수3부 (김태정부장검사) 는 1일 외제선호풍조에 편승, 음식재료를 일본에서 불법으로 들여오거나 일제재료를 사용한것처럼 속여 우동한그릇에 최고1만2천원을 받고 팔아온 일본우

    중앙일보

    1985.04.02 00:00

  • 쇠고기소비 격감

    쇠고기 소비가 요새 눈에 띄게 줄어들고 있다. 그렇지않아도 소값이 떨어져 농가소득의 감소를 우려해온 농수산부는 어쩔수없이 소수매까지 하고있지만 그효과가 잘 나타나지 않고있다. 농수

    중앙일보

    1984.11.26 00:00

  • 불고기중량 속임수 많다

    대중음식점에서 파는 불고기가 국물이나 양념만 많고 쇠고기의 실량은 적은데다 음식점에 따라 양 및 가격의 차가 큰것으로 나타났다. 주부클럽연합회 소비자문제연구부가 최근 대중음식점의

    중앙일보

    1984.07.17 00:00

  • 유명음식점 먹다남은 음식 되팔아

    청진동 장호, 명동 금강산·이학, 홍릉 갈비집, 역삼동 영동벽제공원 갈비집, 한남동 한남숯불갈비등 유명음식점 19개소가 먹다남은 음식을 손님에게 내놓거나 물김치를 개인별로 따로 내

    중앙일보

    1984.03.09 00:00

  • 잘못된 전화요금 많다|소비자 단체협, 올 상반기 고발집계

    소비자보호단체협의회(회장 정광모)에서 올상반기중 소협회원단체로부터 접수한 고발건수 75건 가운데 관계당국에 고발, 그 시정을 요구한 소비자들의 불만은 서울의 경우 전화요금이 45.

    중앙일보

    1983.08.31 00:00

  • 먹다남은음식 되팔아

    서울시는 26일 손님이 먹다남은 반찬을 다시 내놓은 음식점 20개소를 적발, 명동해운대갈비집등 4개소는 15일간 영업정지처분을 내리고 나머지 16개소는 경고처분했다. 시는 앞으로

    중앙일보

    1983.03.26 00:00

  • (12)자유당과 내각(14)

    국민방위군 보급문제는 1월이래 국회에서 논란거리가 되고 있었고 국방부는 최소선의 예산 조달이 이뤄지고 있다고 했었다. 합동헌병대가 2월에 포착한 국민방위군 부정은 보급식량 2천3백

    중앙일보

    1983.02.15 00:00

  • 「음지」서도 묵묵히 헌신

    중앙일보사와 내무부가 제정한 청백봉사상 올해(6회) 본상 수상자 13명의 면모를 소개한다. 「동네 머슴」 「무뚝뚜기」 등 이들 영광의 수상자에게 붙여진 별명이 말해주듯 이들은 그늘

    중앙일보

    1982.11.13 00:00

  • 쇠고기 값 왜 춤을 추나|자율화 1주일의 가격동향과 앞으로의 문제

    쇠고기 값이 자율화 된지 1주일이 지났다. 결과는 값이 다소 올라 한우고기가 6백g 1근당 4천2백∼4전4백원, 수입고기는 3천1백원 선에서 일단 주춤하고 있는 것으로 나타났다.

    중앙일보

    1981.08.13 00:00

  • 이젠 소비자가 물가 고삐 잡아야 할 때|쇠고기 값 등 자유화…소비자 운동자·주부 좌담회

    쇠고기 값 자유화로 금방 값이 뛰어 오른 것은 아니지만 값 상승을 예고하는 전조가 보이는 것 같아 주부들은 안타깝기만 하다. 쇠고기뿐만 아니라 공정거래법 시행 이후 알게 모르게 상

    중앙일보

    1981.08.07 00:00

  • 고삐 풀린 쇠고기 음식 차 값|눈치 슬슬 보며 들먹들먹

    최근 잇달은 가격자율화 이후 쇠고기 값을 비롯, 대중음식값·커피값 등이 업자들의 눈치보기 속에 들먹거리고 있다. 쇠고기 값 자율화 첫날인 5일 서울 시내 3개 쇠고기 도매시장의 지

    중앙일보

    1981.08.06 00:00

  • 다방·음식점·「케이크」점 등|25일부터-정기 휴일 실시 여부 단속

    서울시는 24일 다방·음식점·술집·「케이크」점등 1만3천4백19개 식품 위생 업소의 「에너지」 절약을 위한 정기 휴일을 재조정했다. 서울시는 이에 따라 각 업소에 「정기 휴일」 알

    중앙일보

    1973.11.24 00:00

  • 도심 하수강 연쇄폭발

    24일 하오5시50분쯤 서울 중구 남대문로5가22 서울「도쿄·호텔」뒷골목 주택가에서 하수구가 잇달아 폭발, 「시멘트」하수구덮개가 폭음과 함께 퉁겨 주저앉고 이웃건물의 유리창이 박살

    중앙일보

    1973.09.25 00:00