![[오늘의 운세] 6월 5일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202406/05/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
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![1200억 '토포키'가 실패한 미션···'미나리 후예들'이 해냈다 [뉴스원샷]](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202111/06/d1377e0a-300f-41b2-9091-de348428d32e.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
1200억 '토포키'가 실패한 미션···'미나리 후예들'이 해냈다 [뉴스원샷]
떡볶이가 '토포키'였던 시절이 있었더랬습니다. 사진은 관계 없음 주의. [중앙포토] ‘토포키(Topokki)’를 아시나요. 떡볶이를 세계화하겠다며 과거 정부에서 만든 네이
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“Gyeran bap처럼 단순·친숙한 맛…한식엔 마법 있다”
NYT 스타 기자 에릭 준호 김. [사진 에릭 김] “이번 주말엔 Gyeran Bap(계란밥)에 도전하세요.” 지난 9월 20일(현지시각) 뉴욕타임스(NYT) 홈페이지 ‘가장
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미국이 'Gyeran Bap'에 빠졌다…"마법의 맛" 저격한 한국계 셰프
뉴욕타임스의 스타 기자, 에릭 준호 김. [본인 제공] “이번 주말엔 Gyeran Bap(계란밥)에 도전하세요.” 지난 9월20일(현지시간) 뉴욕타임스(NYT)에서 ‘가장
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셰프 손맛은 그대로 가격은 착해졌군요
| 문턱 낮춘 ‘세컨드 레스토랑’ 셰프의 인기가 높아지면서 이들의 요리를 맛볼 수 있는 레스토랑에도 관심이 쏟아진다. 그런데 이들 유명 셰프들의 레스토랑은 1인당 식사비용이 10만
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한국대통령 모신 만찬, 직접 담근 김치로 칭찬받았죠
무쇠로 만든 웍(중국식 프라이팬)을 휘감는 불과 기름, 크고 무거운 식칼…. 중식 하면 떠오르는 이미지다. 세계 어느 나라 요리보다 강인한 체력을 요할 것 같은 중국 요리의 세계에
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샘킴의 치킨 커리 맛 보실래요?
[엘르] 음식에 스토리를 입히는 요리사 ‘샘킴’이 말하는 소울푸드 ‘치킨 커리’ 비하인드 스토리. 샘킴이 직접 쓴 손 글씨 인터뷰와 맛있는 냄새가 폴폴 나는 요리 영상 공개! 패션
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'한 Q'에 끝내는 완벽한 식사, 뷔페에 가다!
아직 이벤트는 끝나지 않았다. 신년회, 설 연휴, 입학식, 그리고 졸업식이 줄줄이 대기 중인 2월의 ‘외식 라이프’를 위한 뷔페 6선. 5만원↑ 파리스 그릴(Paris Gr
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“발효제품 많은 한식, 세계인 좋아할 건강식…내년엔 농수산 식품 100억 달러 수출 목표”
박종서 농수산물유통공사 수출이사가 유통공사 1층 전시관에서 한식의 건강학에 대해 설명하고 있다.K팝 열풍이 K푸드로 이어지고 있다. 지난 9일부터 12일까지 열린 ‘코리아 푸드 엑
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전 세계 한식 레스토랑 정보 한눈에
한식 전문 웹사이트 ' 하우스 오브 코리아' 에서는 사용자가 온라인 상에서 직접 레스토랑 업주와 딜을 시도하여 수준 높은 메뉴를 최저가로 즐길 수 있는 독특한 '딜' 서비스가 특
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![[2010 한국프랜차이즈대상] 대통령 표창](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201010/htm_2010101310212950005010-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[2010 한국프랜차이즈대상] 대통령 표창
본아이에프(김철호 대표·사진)가 ‘2010 제11회 한국프랜차이즈대상’ 최고의 영예인 대통령표창을 수상했다. 본아이에프는 ‘본죽’ 브랜드로 죽에 대한 인식을 환자식에서 건강식으로
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장 조지 폰게리히텐 인터뷰 원문
미국 뉴욕 맨해튼은 전세계 요리의 경연장이다. 동서양은 물론이고 육·해·공 모든 요리를 맛볼 수 있는 레스토랑이 수천여 곳이다. 그 중에서도 세계적 레스토랑 평가사인 미슐랭 가이드
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![[e칼럼] 잡채는 '코리안누들'입니다](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200811/htm_2008112808454110001010-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[e칼럼] 잡채는 '코리안누들'입니다
호주의 시골 와이너리에서 매일 아침 포도샘플 당도를 재며 지내던 2004년의 겨울, 회사사람들에게 종종 잡채를 해줬다. 양파, 버섯, 파프리카, 소고기만을 넣어 후다닥 만든 잡채는
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“우리 음식이 한국 문화 알리는 메신저”
영문 한식 요리책 『Rainbow Table』을 펴낸 대원외고 학생들. 왼쪽부터 송노국·박상우·최슬기·이혜련·류한희. [사진=조용철 기자] 고교생들이 영문 한식 요리책을 펴냈다.
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선선해지면 입맛 당기는 수육
담근 지 얼마 되지 않아 아삭아삭한 배추김치와 따끈하게 삶은 수육은 언제나 입맛을 당기게 한다. 수육은 돼지고기나 쇠고기를 삶아내기만 하면 되기 때문에 복잡한 한식 조리에 서툰
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조리 도구가 좋아야 음식도 맛있네
대부분의 사람은 요리의 성공과 실패를 자신의 요리 실력에 관한 문제라고 여긴다. 유명 요리사라면 맨손으로 뚝딱 멋진 요리 한 그릇 만들어내는 일이 누워서 떡 먹는 일만큼 쉬운 줄
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식재료 6000가지의 막내, 렌틸 콩의 힘
초등학교 대신 국민학교라는 말이 더 익숙한 세대인 나의 어린 시절 외식 1순위는 갈비집이었다. 그리고 아주 가끔 경양식집에서 스테이크나 피자를 먹었다. 요즘은 어디 그런가? 달라져
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요리사 아버지와 딸 "피는 못속이나봐요"
"아빠, 어제 아빠가 가르쳐준 조리법(레서피)대로 생태매운탕을 끓였는데 왜 제 맛이 안나지요?" "글쎄…, 똑같은 레서피를 가지고 음식을 만들어도 요리사마다 제각각 다른 맛이 난
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![[오늘의 운세] 6월 5일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202406/05/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_144x144_/aa.jpg)
