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  • [Cooking&Food] 26년째 이어온 ‘오뚜기 가족요리대회’…엄마 보조 하던 아빠들이 이젠 메인 셰프로

    [Cooking&Food] 26년째 이어온 ‘오뚜기 가족요리대회’…엄마 보조 하던 아빠들이 이젠 메인 셰프로

    ‘오뚜기 가족요리대회’ 상받은 3가족의 특별 레시피 질끈 동여맨 앞치마와 머릿수건, 흐트러짐 없이 정리된 조리도구, 아빠·엄마·아들·딸 이름이 적힌 가족 유니폼까지 한 치의 오차

    중앙일보

    2023.05.26 00:04

  • 26년째 이어온 '가족요리 대회', 엄마 보조하던 아빠가 이젠 메인 셰프 [쿠킹]

    26년째 이어온 '가족요리 대회', 엄마 보조하던 아빠가 이젠 메인 셰프 [쿠킹]

    국내 최대 요리축제인 오뚜기 '가족요리 페스티벌' 현장. 가족이 함께 참여하는 요리 대회로, 올해는 100가족이 참가했다. 사진 오뚜기 질끈 동여맨 앞치마와 머릿수건, 흐트러짐

    중앙일보

    2023.05.25 10:20

  • 올해 홈쇼핑 최고 완판 아이템은?

    올해 홈쇼핑 최고 완판 아이템은?

    ‘매진이 임박했습니다’, ‘방송 사상 단 한 번도 없던 초특가입니다’라는 쇼핑호스트의 말에 나도 모르게 주문을 하기 위해 전화기로 손을 뻗은 경험이 한 번쯤 있죠. 국내에선 19

    중앙일보

    2017.12.18 12:06

  • 진이찬방, 주방 오픈하고 소량 생산 … 소규모 창업 블루오션 '반찬가게'

    진이찬방, 주방 오픈하고 소량 생산 … 소규모 창업 블루오션 '반찬가게'

    지난 5월 25일 인천 남구 매소홀로에 위치한 진이찬방 가맹사업본부에서 제2회 하모니세미나가 개최됐다. [사진 진이찬방] 청년창업·소규모창업 등이 관심을 받으면서 국내 프랜차이즈

    중앙일보

    2014.06.19 00:01

  • 한복선의 특별한 김장을 드립니다

    올해 김장은 '김치명인'의 손맛이 담긴 최고의 김치를 드세요 예약판매 : 2013년 11월 7일(목)부터 배송기간 : 2013년 11월 14일(목)부터

    온라인 중앙일보

    2013.11.23 01:25

  • 한복선의 특별한 김장을 드리니다

    올해 김장은 '김치명인'의 손맛이 담긴 최고의 김치를 드세요 이 특별한 기회에 한복선 김장양념을 주문하시면 한복선 명품 궁중김치의 손맛을 직접 느낄 수 있습니다

    온라인 중앙일보

    2013.11.16 02:18

  • 한복선의 특별한 김장을 드립니다

    '김치, 김장문화' 유네스코 인류문화유산 등재 축하 기념!! 예약판매 : 2013년 11월 7일부터 배송기간 : 2013년 11월 14일부터

    온라인 중앙일보

    2013.11.12 02:49

  • [브리핑] 향토음식 아카데미 15개 강좌 개강

    아산시가 음식점 영업자를 대상으로 특화된 고품격 향토음식 아카데미를 아산시농업기술센터에서 8일부터 개강한다. 총 15개 강좌로 궁중요리전수자인 한복선 식문화원 원장 등 전국 유명

    중앙일보

    2012.05.08 04:00

  • [J 스페셜 - 월요인터뷰] “이 국수 한 가락에서 한국 맛을 뽑는다”

    [J 스페셜 - 월요인터뷰] “이 국수 한 가락에서 한국 맛을 뽑는다”

    박인권 화백은 ‘백 가지 면(麵)에 대해 익히려면 백 년이 걸린다’는 옛말을 인용했다. 그는 “민족음식 국수의 넓고 깊은 세계를 맛보는 데 ‘국수의 신’이 조금이라도 도움이 됐으

    중앙일보

    2011.09.26 01:14

  • 즐기며 운동하기 주카리 핏 투 플라이

    즐기며 운동하기 주카리 핏 투 플라이

    운동을 하기로 굳게 결심했다. 에너지 소비 효과가 있다는 유산소 운동을 하기 위해 러닝머신으로 향한다. 30분 정도 달리니 지루하다. 근력을 키우기 위해 자리를 옮겨 아령을 든다

    중앙일보

    2011.04.11 23:30

  • 장아찌 팔아 200억 매출 … ‘고졸 반찬왕’ 비결은 뭘까

    장아찌 팔아 200억 매출 … ‘고졸 반찬왕’ 비결은 뭘까

    우동숙 바이어(오른쪽)가 서울 신세계백화점 본점 매장에서 반찬 맛을 보고 있다. 그는 “매장에 따라 맛이 다르기 때문에 수시로 상태를 점검한다”고 말했다. 장아찌와 김치 같은 평

    중앙일보

    2011.02.09 00:10

  • [food&] 팔도 떡국, 팔색 떡국

    [food&] 팔도 떡국, 팔색 떡국

    설날 아침엔 떡국을 먹으며 새해를 맞는다. 그러면서 나이도 한 살 더 먹는다. 설 음식 떡국도 지역마다 다르다. 함경·평안·황해도에서는 큼지막한 만두가 가득한 만둣국을, 충청·전

    중앙일보

    2011.01.25 00:18

  • 도시락용 초밥, 밥 온도는 36.5도 아니라 20도

    도시락용 초밥, 밥 온도는 36.5도 아니라 20도

    밀레니엄 서울힐튼, 클럽샌드위치(6800원)·로스트비프샌드위치(9800원, 이상 부가세 별도) 등 훼미리마트, 정성참치김치(2800원) GS25, 소시지오므라이스(2800원) 불

    중앙선데이

    2010.04.18 02:49

  • 신세계 강남점에 ‘명가의 미’ 코너

    신세계 강남점에 ‘명가의 미’ 코너

    명인의 숨결 담은 프리미엄 김치 신세계 백화점 강남점 식품관에 있는 ‘명가의 미(味)’ 코너. 명인들의 손맛이 깃든 프리미엄 김치와 지역특산김치 등이 종류별로 자리하고 있어 눈길

    중앙일보

    2009.11.24 11:22

  • 김장철에 잘 팔린 김치, 배추값 폭등 영향 작년보다 판매량 30% ↑

    김장철에 잘 팔린 김치, 배추값 폭등 영향 작년보다 판매량 30% ↑

    롯데홈쇼핑은 지난달 초 부랴부랴 방송 편성표를 다시 짰다. 김장철인 10월 말~12월 초엔 보통 판매량이 뚝 떨어지는 김치가 오히려 성수기인 7~9월보다 많이 팔리는 기현상이 나

    중앙일보

    2007.12.10 19:00

  • [삶과추억] 중요무형문화재 황혜성 선생 별세

    [삶과추억] 중요무형문화재 황혜성 선생 별세

    궁중음식 전문가인 황혜성 선생이 14일 오후 12시30분 노환으로 별세했다. 86세. 고인은 1920년 충남 천안에서 태어나 일본에서 여학교를 졸업한 뒤 한 평생을 궁중음식 연구

    중앙일보

    2006.12.15 04:39

  • [마트] 맛있게…더 싸게…막오른 '김치 열전'

    김장철을 앞두고 무.배추 등 김장재료 출하가 본격 시작됐지만 값은 떨어지지 않고 있다. 태풍 매미의 피해로 무.배추의 수급상황이 좋지 않기 때문이다. 농협 하나로클럽의 경우 지난해

    중앙일보

    2003.10.30 17:34

  • 장윤정, 케이블TV 요리프로 진행

    미스코리아 출신 MC 장윤정이 요리전문 케이블TV채널F의 `비법공개 최고의 요리' 진행자로 나선다. 오는 6월4일(월-금요일 오후 12시30분) 첫 방송을 시작하는 이 프로그램은

    중앙일보

    2001.05.30 14:56

  • '한민족 벤처 네트워크' 서울총회 개막

    전세계 한민족 벤처기업인들의 교류와 협력을 위한 `한민족 벤처 네트워크(INKE 2000)'' 서울총회가 코엑스 인터컨티넨탈호텔에서 2박3일간의 일정으로 4일 오후 개막됐다. 벤처

    중앙일보

    2000.12.04 10:53

  • 해외 성공 벤처인 12월 잇단 서울행

    해외에서 성공한 벤처기업인들이 다음달초 대거 한국을 찾는다. 벤처기업협회는 12월 4~6일 서울 인터콘티넨탈호텔에서 열리는 '한민족 글로벌 벤처 네트워크 구축행사(INKE 2000

    중앙일보

    2000.11.15 00:00

  • 해외 성공 벤처인 12월 잇단 서울행

    해외에서 성공한 벤처기업인들이 다음달초 대거 한국을 찾는다. 벤처기업협회는 12월 4~6일 서울 인터콘티넨탈호텔에서 열리는 '한민족 글로벌 벤처 네트워크 구축행사(INKE 2000

    중앙일보

    2000.11.14 18:36

  • 해외 성공 벤처인 12월 잇단 서울행

    해외에서 성공한 벤처기업인들이 다음달초 대거 한국을 찾는다. 벤처기업협회는 12월 4~6일 서울 인터콘티넨탈호텔에서 열리는 ''한민족 글로벌 벤처 네트워크 구축행사(INKE 200

    중앙일보

    2000.11.14 15:17

  • 해외서 성공한 벤처기업가 12월초 대거 방한

    해외에서 성공한 한국인 벤처기업인들이 다음달초 한국에 대거 몰려온다. 벤처기업협회는 12월 4-6일 서울 인터콘티넨탈호텔에서 열릴 예정인 '한민족 글로벌 벤처 네트워크 구축행사(I

    중앙일보

    2000.11.14 15:16

  • [음식 세상] '대륙의 맛' 중국식 만두

    사람들이 '출출하다' 고 느낄 때 세 손가락 안에 드는 메뉴가 바로 만두다. 학교 앞의 작은 분식점부터 전국적으로 있는 만두체인점, 크고 작은 중국집, 백화점.상가의 식당가나 스낵

    중앙일보

    2000.03.18 00:00