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[韓遊通 한류식품]①풀무원 '자연은맛있다'

▲ 한유통 제4호 표지 중앙미디어네트워크의 계열사인 JMPlus는 지난 5월 1일, 중국인 관광객 요우커들을 대상으로 한류 매거진 한유통을 창간했습니다. 11월 1일 발간한 한유

온라인 중앙일보

2014.11.27 13:30
울진 송이 풍년 작년의 반값, 서해안 대하도 많이 잡혀 30% 싸

얼핏 보면 먹거리 축제는 다 그게 그거 같다. 그러나 조금만 공부를 하면 축제도 알차게 즐기고 지역의 제철 특산물도 싼 값에 살 수 있다. 올 가을 가장 주목해야 할 먹거리는 ‘

중앙일보

2014.09.19 08:54
짜장참치 활용 '참짜면' 캠핑 갈 때 딱이죠

짜장면만큼 한국인의 사랑을 받아온 음식이 있을까. 짜장면은 1986년 외래어 표기법에 의해 ‘자장면’이 됐다가 2011년부터 표준어로 인정받았다. 그 과정에는 “짜장면은 짜장면일

중앙일보

2014.06.13 00:03
혼자라서 … 푸대접 받는다고요? '싱글족'은 큰손, 대접 받아요

1인 가구의 소비여력이 3~4인 가구보다 커지면서 소비시장의 판도가 변하고 있다. 식료품업계는 1인용·소포장 제품을 잇따라 선보이고 있으며, 1인 가구를 타깃으로 하는 소형가전이

중앙일보

2014.04.30 00:05
1963년 첫 출시 … 라면 50년

면류를 즐겼던 박정희 전 대통령은 1966년 가을 어느날 삼양라면 맛을 본 뒤 “한국 사람은 국물이 얼큰한 것을 좋아하니 고춧가루가 좀 더 들어가면 좋겠다”는 조언을 했다고 한다

온라인 중앙일보

2013.09.29 04:40
1963년 첫 출시 … 라면 50년

면류를 즐겼던 박정희 전 대통령은 1966년 가을 어느날 삼양라면 맛을 본 뒤 “한국 사람은 국물이 얼큰한 것을 좋아하니 고춧가루가 좀 더 들어가면 좋겠다”는 조언을 했다고 한다

중앙일보

2013.09.28 00:20
"호화로운 맛" … 리네쉬가 첫째로 꼽은 '진짜진짜' 라면

농심이 최근 일본 도쿄 시부야에서 실시한 신라면 판촉행사는 현지인들이 몰려들어 성황을 이뤘다. [사진 농심] “절대적으로 완벽한 제품(absolutely perfect). 면발은

중앙일보

2013.09.17 00:07
동원참치, 30년 국민식품 … 남태평양 다랑어, 방사능 걱정 마세요

1982년에 출시된 동원참치는 라이트 스탠다드 참치 외에 다양한 제품으로 변모하여 소비자의 선택 폭을 넓히고 있다. 참치 통조림이 대체 수산식품으로 인기를 얻고 있다. 특히 한국에

중앙일보

2013.08.30 00:15
팔도, 한국야쿠르트서 분리된 지 두 돌 맞아

팔도(대표 최재문)가 지난해 한국야쿠르트에서 별도 법인으로 분리한 후 창립한 지 2주년을 맞았다. 라면을 선보인 지는 30년이 됐다. 이에 팔도는 9일 잠원동에 위치한 본사 대강당

온라인 중앙일보

2013.05.10 10:15
없어서 못팔던 하얀국물 라면, 요즘 분식집엔

"중앙선데이, 오피니언 리더의 신문" 신라면 등 빨간국물 라면이 8일 서울 청파로 서울역 롯데마트의 라면매장에 진열돼 있다. 작은 사진은 5개들이에 1개를 덤으로 주는 꼬꼬면 광고

중앙선데이

2012.06.10 03:43
농심·삼양식품 주가 동반 하락 … ‘매운맛’의 추억 때문?

신라면 등 빨간국물 라면이 8일 서울 청파로 서울역 롯데마트의 라면매장에 진열돼 있다. 작은 사진은 5개들이에 1개를 덤으로 주는 꼬꼬면 광고. 조용철 기자 경기방어주라면 요즘처

중앙선데이

2012.06.10 00:28
농심, 면 튀기지 않고 쌀 함량 80%로 높여 차별화

농심이 이달 출시한 쌀국수 짬뽕은 쌀 함량을 80%까지 높인 쌀면을 한국인이 좋아하는 짬뽕 국물과 결합한 제품이다.“한 뚝배기 하실래예?” 한국으로 귀화한 방송인 하일씨 특유의 부

중앙일보

2011.10.27 03:40
만화책 쌓아놓고, 리모콘 붙잡고 … 소파 위의 자유

만화 추석은 수확의 명절. 연휴의 즐거움 중 최고는 역시 음식이다. 맛있는 요리와 관련한 만화책을 소개한다. 소파에 나란히 앉아 가족이 함께 키득거리며 미처 몰랐던 음식의 오묘한

중앙일보

2011.09.09 04:00
[food&] 선수들이 뽑았다, 한 가락씩 하는 집들

자장면·짬뽕 맛은 평준화됐다? ‘아니다’라고 부인하기도 어렵다. 옛날 우리네 동네 중국집들이 나름의 춘장을 쟁여놓고 돼지기름으로 볶아내던 그 고소하고 매혹적인 맛을 기억하는 세대라

중앙일보

2010.04.13 03:31
농심, 뚝배기에 끓인 듯 얼큰·개운한 맛 ‘토종 쌀국수’ 출시

올 10월에 선보인 둥지쌀국수 뚝배기. [농심 제공] 농심은 올 10월 쌀 함량 90%의 한국형 쌀국수인 ‘둥지쌀국수 뚝배기’ 제품을 출시했다. 출시 한 달 만에 일 평균 1만여

중앙일보

2009.12.23 22:06
[창업 트렌드] 국내산 쌀 소비 활성화 방침

창업시장에서 국내산 쌀을 쓰는 외식업체가 늘고 있다. 그동안 원가가 비싸다는 이유로 쌀로 만든 제품을 내놓을 때도 수입산을 쓰는 업체가 많았다. 국내산 쌀 잉여량은 연간 16만t에

중앙일보

2009.10.13 00:03
[week&CoverStory] 즉석밥에 '추청쌀'만 쓰는 이유는

라면 국물과 단짝 친구, 고슬고슬한 즉석밥맛의 비결은 무엇일까. CJ의 ‘햇반’을 담당하는 박상면 부장과 함께 즉석밥 만드는 과정을 알아봤다. 박 부장에 따르면 밥맛을 결정하는 데

중앙일보

2007.10.25 15:26
[SHOPPING] 4월 14일 블랙데이

밸런타인 데이(2월 14일)나 화이트 데이(3월 14일)를 쓸쓸히 보낸 싱글들이 자장면을 먹으며 외로움을 달랜다는 블랙데이(4월 14일)를 앞두고 라면업계가 일제히 자장라면 판촉전

중앙일보

2007.04.12 18:18
[피플@비즈] '직화 자장면'으로 히트 … 면사랑 정세장 사장

정세장(54.사진) 면사랑 대표는 업계에서 '면(麵) 박사'로 통한다. 사람만 만나면 전국 각지와 세계 각국의 고유한 면 음식에 대한 지식을 늘어놓는다. 자장면.스파게티.우동.쌀국

중앙일보

2007.03.29 18:54
[week&in&Out레저] 문학 & 예술 동네 … 춘천 드라이브 코스

'밭가생이로 돌 적마다 야릇한 꽃내가 물컥물컥 코를 찌르고 머리 위에서 벌들은 가끔 붕, 붕, 소리를 친다. 바위틈에서 샘물 소리밖에 안 들리는 산골짜기니까 맑은 하늘의 봄볕은

중앙일보

2006.05.25 17:04
식품·화장품에 노화방지 '클로렐라' 바람

최근 녹조류의 일종인 클로렐라가 어린이 성장발육 및 세포 노화 방지 등에 효과가 있는 것으로 알려지자 이를 첨가한 식품과 화장품이 잇따라 출시되고 있다. 17일 관련 업계에 따르면

중앙일보

2001.09.18 11:10
식품·화장품에 '클로렐라' 바람

최근 녹조류의 일종인 클로렐라가 어린이 성장발육 및 세포 노화 방지 등에 효과가 있는 것으로 알려지자 이를 첨가한 식품과 화장품이 잇따라 출시되고 있다. 17일 관련 업계에 따르면

중앙일보

2001.09.17 15:06
식품업계, 밥 상품화 잇따라

제일제당이 생산하는 즉석쌀밥 '햇반'의성공에 고무된 식품업계가 밥제품의 상품화에 나섰다. 15일 업계에 따르면 제일제당 햇반이 출시 초기의 우려에도 불구하고 현재 180억원 가량의

중앙일보

2001.04.15 07:31
'엽기토끼' '우비소년' 모르면 475세대!

'엽기토끼’가 온·오프라인 팬시용품 업계를 휩쓸고 있다. 지난 2월 판매를 시작한 엽기토끼 인형은 두 달도 지나지 않아 총 20만 개가 판매됐고, 라이코스·다음 등 주요 포털 사이

중앙일보

2001.04.04 11:19