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부스 80개로 시작해 25배 성장…서울카페쇼의 성공 비결은 [쿠킹]
특정 업종의 경기 전망이 궁금할 때 제일 먼저 찾아야 하는 곳이 있다. 관련 업종의 전시회다. 실제로 전시박람회는 규모의 변화에 따라 해당 업종의 경기를 예측할 수 있어, 경기선
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제비그룹, 한국프랜차이즈산업협회와 업무협약
[사진 = 제비그룹 제공] ㈜제비그룹(대표이사 김도현)과 한국프랜차이즈산업협회(회장 정현식·이하 협회)는 소비침체로 어려움을 겪고 있는 소상공인들의 경영환경 개선을 지원한다고 밝
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[노트북을 열며] 프랜차이즈와 사모펀드
백일현 산업부 기자 며칠 전 한 커피 프랜차이즈 점주 A와 취재차 전화통화를 했다. 그는 “본사(가맹본부) 주인이 사모펀드 운용사로 바뀐 뒤로 수익이 확 줄었다”고 토로했다. “
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[2022 올해의 우수브랜드 대상 1위] 올해 말 전국 110개 지점 돌파
원조부안집 원조부안집은 외식업 경력 16년의 노하우와 경쟁력을 바탕으로 한 고깃집이다. ㈜신근식 푸드의 고깃집 브랜드인 원조부안집이 ‘2022 올해의 우수브랜드 대상’에서 고기프
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"외식 대신 밀키트"…대기업도 편의점도 신메뉴 출시, M&A 투자
지난달 24일 서울 강남구 코엑스에서 열린 IFS 프랜차이즈 창업박람회에서 밀키트 창업 제품이 전시되어 있다. 연합뉴스 3월 외식 물가 상승률이 24년 만에 최고치를 기록한 가운
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바리스타 되고, 야구장 방역하고…비대면 시대 영역 확장하는 협동로봇
카페라떼를 제조 중인 협동로봇. [두산로보틱스 유튜브 캡처] #메뉴 화면에서 카페라테를 선택하자 로봇팔이 움직이기 시작했다. 쌓여있는 더미에서 컵 하나를 들어 올린 로봇팔은
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"1인당 연간 커피 353잔 마셔…코로나 후 입맛 더욱 고급화"
2019년 서울카페쇼에서 한 참가업체 부스에서 커피를 내리는 모습. [엑스포럼] 올해 20주년을 맞는 서울카페쇼가 10~13일 서울 코엑스 전관에서 나흘간 열린다. 작년엔 신
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사진으로 읽는 하루…14일 국내엔 무슨 일이?
오늘의 국내 주요 뉴스를 사진(전송시간 기준)을 보고 한눈에 파악할 수 있도록 실시간 업데이트한다. 2021.10.14 오후 5:16 영유아 대상 독감 예방접종 시작 ` 14일
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대놓고 베끼곤 "웃돈 달라"…中 짝퉁K 뒤엔 '악명의 김광춘' [뉴스원샷]
상표·디자인 등을 무단으로 도용하는 이른바 ‘짝퉁 한류’ 피해 기업이 크게 늘었다. 22일 윤영석 국민의힘 의원이 특허청에서 제출받은 자료에 따르면 지난해 중국에서 상표 도용으로
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호식이두마리치킨도 당했다…눈뜨고 베끼는 中 '짝퉁 K'
중국에서 상표를 무단으로 선점당한 국내 기업이 1년 새 3.5배로 폭증했다. 상표 도용 피해도 베트남ㆍ태국 등 동남아시아로 확산하고 있다. 이른바 ‘짝퉁 한류’ 피해를 막고, 한
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[사진] 붐비는 창업 박람회
붐비는 창업 박람회 26일 서울 코엑스에서 열린 ‘2020 IFS 프랜차이즈 서울’을 찾은 예비창업자들이 전시부스를 보고 있다. 한국프랜차이즈산업협회가 주최한 이 행사는 200개
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식당 오후9시 영업제한…거리두기 2단계 악몽 다시 시작됐다
장날인 22일 경남 하동군 하동읍 하동시장이 '사회적 거리 두기 2단계' 시행으로 한산한 모습이다. 연합뉴스 정부가 24일 0시부터 수도권의 사회적 거리두기 단계를 현행 1.
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2020 고객중심 퍼스트브랜드대상 … 법무법인·안과 등 분야별 34개 우수 브랜드①
고객만을 위해, 고객을 중심으로 한 다양한 서비스를 제공하는 분야별 34개 우수 브랜드를 선정 및 시상하는 '2020 고객중심 퍼스트브랜드대상'이 진행됐다. 헬스인뉴스와 코웍타임
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[한국의 실리콘밸리,판교]반도체 개발하듯 식물성 고기 개발…30조 시장 노리는 비거니즘 스타트업
3일 오후 서울 서초구 양재동에 위치한 푸드 테크 스타트업 '지구인 컴퍼니'. 이 회사 민금채 대표는 글로벌 프랜차이즈 관계자와 신규 메뉴 출시를 위한 화상회의 중이었다. 식물성
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50에 은퇴 후 여유 즐긴다? 그런데 이런 생활 50년 더 한다면
━ [더,오래] 박영재의 은퇴와 Jobs(50) 결혼을 하면서 회사를 그만둔 김 씨는 본인의 전공을 살려 영어학원을 오래 운영했다. 그러다 자녀들이 대학을 졸업하고,
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문재인 정부 소득주도성장론, 5개 장애물에 막혔다
14일 서울 광화문광장에서 열린 ‘2018 실패박람회’에 참석한 시민이 재취업 관련 상담을 받고 있다. 어려움을 겪는 소상공인의 재도전을 지원하기 위해 행정안전부와 중소벤처기업부
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[자동차] 뭉쳐야 산다…자동차 업체들 '글로벌 합종연횡' 확산
자동차 제조업은 소비자들의 선택을 받기 위해 가장 치열하게 경쟁하는 분야 가운데 하나다. 경쟁 모델보다 1㎜라도 크고 넓게, 1마력이라도 강력하게, 1%라도 높아진 효율을 내려고
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얌샘김밥, 3월 ‘2018 프랜차이즈 서울’서 예비 창업자 만난다
프리미엄 종합 분식 브랜드 얌샘김밥이 오는 3월 1일부터 3일까지 3일간 열리는 ‘2018 프랜차이즈 서울’ 창업박람회에 참가해 예비 창업자를 만나는 시간을 갖는다. 서울 강남구
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돈까스클럽, 제41회 한국프랜차이즈산업박람회 참여
유러피안 패밀리 레스토랑 '돈까스클럽' (대표이사 이규석)이 오는 14일(목)부터 16일(토)까지 고양시 일산 킨텍스(KINTEX) 제2전시장 7홀에서 진행되는 ‘제41회 한국프랜
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외식산업 시장규모 첫 100조원 돌파…치킨·분식 등 영세 음식점이 86.5%
2015년 식품·외식산업 시장규모가 192조원으로 확인됐다. 음식료품 제조업이 84조원, 외식업이 108조원이었다. 최근 10년(2005~2015년) 간 연평균 각각 6.8%, 8
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캐주얼 분식 '얌샘김밥', 전 매장 위생 점검…위생관리 전문 '벨킨스'와 제휴
최근 조류 독감(AI), 살충제 계란 파문 등으로 가정은 물론 외식업계에도 먹거리 안전에 비상이 걸린 가운데 캐주얼 분식 프랜차이즈 브랜드 ‘얌샘김밥’이 대대적인 위생 점검을 실시
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얌샘김밥 17년 롱런 비결 ‘가맹점 늘리기 속도보다 내실’
창업 아이템 가운데서도 외식 아이템은 특히 유행에 민감한 아이템으로 꼽힌다. 시즌 별로 개최되는 창업 관련 전시회에는 커피나 디저트, 치킨, 분식 등 오랜 기간 외식 프랜차이
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[배양숙의 Q] 세계 1위 도시락 회사 CEO, 꽃집을 열다
2005년, 미국에 작은 김밥 가게가 생겼다. 그로부터 12년 후, 그 작은 김밥 가게는 전 세계에 1300여 지점을 둔 연 매출 3000억원의 도시락 회사로 성장했다. 미국 나스
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치킨ㆍ카페공화국, 장사 안 되는데 빚만 1조↑
코스피 지수가 연일 사상 최고치를 경신하고 상장기업들의 이익이 올해 최대를 기록할 거라지만 골목 자영업자들이 느끼는 체감경기는 여전히 겨울이다. 그럴 것이 올 1분기 골목 상권의