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물 한 방울 섞지 않고 짜낸 주스…신선함은 쏙~ 면역력은 쑥~
‘플로리다 내추럴 (Florida’s Natural)’은 생오렌지와 생자몽을 바로 짠 100% 프리미엄주스다. 성분 표시 라벨에서 오렌지 100%(오렌지과즙 98.3%, 오렌지과육
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영양 만점, 조리 간편한 베스트 간식
영양 간식을 만들어 먹고 싶지만 복잡한 레시피가 부담스러운 사람들을 위해 맛과 영양이 풍부하면서 간편하게 만들 수 있는 간식을 추천한다. 남성·여성·유아·청소년에게 필요한 영양소가
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스파클링 워터로 더 즐거운 파티
송년회 등 파티가 많은 연말이다. 파티 메뉴조리는 물론 칵테일 제조 등에도 필요한 재료가 있다. 바로 탄산 기포를 함유한 스파클링 워터다. 스파클링 워터는 생선 비린내, 육류의 핏
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쌀쌀해진 가을날, 감미로운 온음료 한잔 어떠세요?
프리미엄 음료 전문기업 동부팜가야가 10월 17일부터 한달 간 ‘가야농장 프룻티’ 2가지 종류를 증정하는 이벤트를 펼친다. 가야농장의 새로운 제품 출시를 기념해 진행하는 이번 행
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빙그레 따옴 주스, 월평균 80만 병 판매, 프리미엄 주스시장에 돌풍
빙그레 프리미엄 냉장주스 `따옴`.지난해 10월 빙그레는 프리미엄 냉장주스 ‘따옴’을 출시했다. 따옴은 자연에서 갓 따온 것처럼 자연원료를 그대로 살린 게 특징이다. 과육을 함유함
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신효섭 셰프 추천 레시피
환절기 입맛이 떨어지고 무기력함을 느낀다면 썬키스트 ‘프리미엄 스위트’ 오렌지로 요리해보세요. 썬키스트 프리미엄 스위트 오렌지는 면역력 강화에 도움을 주는 비타민 C를 풍성하게 함
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냉장고 속 재료로 만드는 핑거푸드 제안
메인 요리만으로는 어딘가 허전하다 싶거나 에피타이저가 필요할 때는 냉장고 속에 있는 재료를 활용해 간단하게 핑거푸드를 만들 수 있다. 윤미현 셰프는 “김장하고 남은 속배추와 굴,
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양지훈 셰프가 추천하는 수험생 건강 요리 ③ 활력
채소를 곁들여 삶은 돼지고기와 피망처트니, 자몽을 곁들인 존도리 시험을 앞둔 수험생은 체력소모가 크다. 두뇌 활동을 하기 때문에 피로도 많이 쌓인다. 체력이 약해지면 주의력과 집중
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환경부와 함께 하는 ‘똑똑한 주부의 주방 다이어트 캠페인’ 줄일수록 알찬 일석이조 추석 요리교실
유영숙 환경부장관(오른쪽)이 시금치 볶음을 직접 만들어 보이고 있다. “소금과 후추, 올리브오일만을 써 빠르게 볶아내는 게 포인트”라고 김은희 세프는 설명했다. 세 차례의 태풍이
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무더위에 더 맛있는 아열대 채소·과일
많은 비가 내려 농작물이 제대로 영글지 못하고 썩기 일쑤였던 지난해와는 반대로, 올해는 폭염으로 인해 농작물이 타들어 가고 있다. 과일은 열매 크기가 작고 맛이 덜하며 채소는 시들
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열 많아 땀 줄줄 흘리는 아이 음식처방
여름만 되면 시들시들 기운이 없는 아이가 있다. 유독 땀을 많이 흘리거나 더위를 타고, 잠까지 잘 이루지 못한다면 우리아이가 열이 많은 건 아닌지 살펴야 한다. 신체 내부의 균형
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카라카라 오렌지를 색다르게 즐기려면
에이셰프 컴퍼니 대표 이상학 셰프춘곤증을 많이 느끼고 ‘피곤하다’는 말을 쉽게 꺼내게 된다면, 썬키스트 카라카라 오렌지로 요리해보세요. 카라카라 오렌지는 비타민과 항산화 성분, 식
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아이를 위한 두뇌 계발 건강식
새 학기가 시작된 지 얼마 되지 않은 것 같은데, 벌써 한 달이 훌쩍 지났다. 학업으로 힘들어 하는 아이를 보면 안쓰러운 마음뿐이다. 그런데 조금 있으면 중간고사가 시작된단다.
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MY 푸드 뉴스
설 명절 오일·통조림 선물세트 출시 샘표가 설을 앞두고 선물세트를 출시했다. 일본 가고시마현의 3단계 자연발효공법으로 만들어 영양분이 더욱 풍부한 ‘백년동안 선물세트’는 1만~4만
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여름철 아이 질병 예방은
연일 한낮 온도가 30℃ 를 웃돌면서 아이들 건강 관리에 비상이 걸렸다. 아이들의 경우 성인에 비해 면역력이 약해 질병에 잘 걸린다. 오염된 음식을 통해 전염되는 장염과 냉방병,
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제8회 와인 컨슈머 리포트 ‘3만~4만원대 화이트 와인’
‘산타 리타 메달야 레알 샤르도네 2009(Santa Rita Medalla Real Chardonnay 2009)’가 국내에서 유통되는 3만~4만원대 화이트 와인 중 최고로 꼽
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여름 간식, 믹서 하나면 OK!
길었던 장마가 끝나고 무더위가 본격적으로 시작됐다. 푹푹 삶아대는 날씨에 지치지 않고 여름을 나려면 먹는 걸 잘 챙겨야 한다. 방학을 맞은 자녀를 위한 간식이 고민이라면 믹서를
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이색 건강요리 제안
무더운 여름이 다가온다. 날씨가 더워지면 입맛이 사라지는 사람이 많다. 뜨거운 요리는 왠지 피하고 싶고 차가운 음료에만 손이 간다. 그렇다고 부실하게 먹고 지내다간 건강을 상하기
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중앙일보 MY LIFE와 백설 프락토올리고당 함께 준비한 체험여행 ‘매실로드’
매실이 익는 6월은 매실청을 담을 적기다. 매실의 계절을 맞아 중앙일보 MY LIFE 독자들이 자녀와 동행해 매실을 따고 매실청을 담는 체험여행 ‘매실로드’를 떠났다. 백설 프락
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까다로운 입맛 사로잡는 ‘똑똑한 식품’ 쏟아진다
올 한 해에도 다양한 식품들이 소비자의 입맛을 공략할 것으로 보인다. 변화하는 소비자의 까다로운 니즈에 호소하는 이른바 ‘스마트 식품’들이 쏟아져 나올 전망이다. CJ경영연구소를
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후발 남양유업 “우린 천연 원료” 카페믹스 돌풍
식음료 업계에 원료 차별화 경쟁이 한창이다. 특히 새롭게 제품을 출시하는 후발 주자들 사이에서 이 방법이 주목받고 있다. 기존 제품과 차이점을 강조해야 소비자의 눈에 띌 수 있어서
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![[식음료 트렌드] S 유혹은 계속된다](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201012/13/htm_2010121306223230003010-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[식음료 트렌드] S 유혹은 계속된다
발효 음료인 홍초. [중앙포토] 올해 식품 업계의 대세는 ‘3S’였다. CJ경영연구소는 올 초 식품업계의 키워드로 식품안전(safety), 무첨가 식품(simple), 발효식품(
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색깔로 먹는 과일 이야기- 초록색
과일을 보면 껍질과 과육의 색깔이 다른 경우들이 많다. 과일전문점 ‘노란’의 도움을 받아 겉과 속의 색깔이 다른 초록색 과일의 재미있는 영양에 대해 알아봤다. -키위 그린 키위는
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색깔로 먹는 과일① 노란색
여름철 시원한 과일쥬스는 아이들에게 인기 만점이다. 건강도 챙기면서 과일의 향긋한 내음과 맛이 일품이다. ‘과일전문점 노란’이 여름철 더위를 이겨낼 수 있는 과일을 소개했다. ‘
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