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  • 이동갈비로 시작, 마무리는 막걸리…포천서 먹다보니 다섯 끼

    이동갈비로 시작, 마무리는 막걸리…포천서 먹다보니 다섯 끼

    날이 차니 왠지 배도 차고 허전하다. 그래서 포천으로 갔다. 한탄강 자연산 민물고기를 맛보고, 포천 암반수로 빚은 막걸리를 음미하며 이동갈비를 뜯었다.     첫 끼는 매운탕이다

    중앙일보

    2021.01.15 05:00

  • 북풍이 가장 먼저 닿는 곳, 한탄강 얼음 아래서 칼칼함을 길어올렸다

    북풍이 가장 먼저 닿는 곳, 한탄강 얼음 아래서 칼칼함을 길어올렸다

     ━  일일오끼 - 경기도 포천   50만 년 세월이 빚었다는 한탄강. 지난 7일 오전 11시 영하 15도의 한파로 경기도 포천 한탄강 멍우리협곡의 물길도 꽁꽁 얼어붙었다. 한탄

    중앙일보

    2021.01.08 00:03

  • 50만년 세월이 빚은 비밀…한탄강 얼어도 ‘혀’ 녹이는 그 맛

    50만년 세월이 빚은 비밀…한탄강 얼어도 ‘혀’ 녹이는 그 맛

    달짝지근한 간장 양념을 한 뒤 하루를 재워 숯불에 굽는 이동갈비. 포천이 낳은 대표적인 먹거리다. 경기도 포천은 대한민국 최북단이 멀지 않은 곳이다. 요즘처럼 추울 때는 단단히

    중앙일보

    2021.01.07 05:00

  • 덜컹덜컹~트랙터, 파닥파닥~산천어 … 얼쑤절쑤~농촌 체험

    덜컹덜컹~트랙터, 파닥파닥~산천어 … 얼쑤절쑤~농촌 체험

    | 행복마을 ② 강원도 화천 토고미마을 강원도 화천에는 1세대 농촌체험마을로 꼽히는 토고미마을이 있다. 별볼일없는 농촌이었는데, 폐교를 체험 공간으로 가꾸고 쌀·콩 등 특산물을 활

    중앙일보

    2016.07.15 00:04

  • [커버스토리] week&이 그린 스키장 맛따라기 지도

    [커버스토리] week&이 그린 스키장 맛따라기 지도

    강원도 평창 휘닉스파크의 유명 셰프, 이항복(왼쪽)씨와 한영도씨가 슬로프에서 샤부샤부·어묵·우동·메밀낙지비빔밥 등 스키장 인기 메뉴들을 소개하고 있다. 지난 11일 강원도 평창 휘

    중앙일보

    2013.11.29 00:01

  • 경기도, 낭만 가득한 가을 여행지 6곳 추천

    경기도, 낭만 가득한 가을 여행지 6곳 추천

    언제부터인지 늘 빠른 속도를 강요당했다. 돌아볼 겨를 없이 급하게 달려오며 놓친 이야기와 풍경이 아쉽다. 이제는 조금 느리게 느리게… 천천히 걸으며 오롯이 나를 위해 즐길 수 있는

    중앙일보

    2013.10.14 08:57

  • 담백한 순두부의 맛 그대로 ‘원조파주골순두부’

    담백한 순두부의 맛 그대로 ‘원조파주골순두부’

    맛과 영양, 두 가지를 두루 겸비한 포천맛집! 경기도 포천에 사는 주부 A씨(36)는 한 달에 한번씩 가족회식을 할 때마다 고민이 이만 저만이 아니다. 요즘 같은 세상에 바깥 음식

    온라인 중앙일보

    2013.01.07 14:00

  • 당일치기 추석 연휴 여행

    당일치기 추석 연휴 여행

    1 여주 옛 나루터 길을 걷고 있는 연인의 모습. 추석 연휴가 9일 앞으로 다가왔다. 하지만 토·일요일 주말이 끼여 있어 아쉬워하는 사람이 많다. 연휴가 짧아 고향에 내려가기도 겁

    중앙일보

    2012.09.20 04:10

  • [week&쉼] 손두부…국산콩 100% 외고집

    [week&쉼] 손두부…국산콩 100% 외고집

    김이 모락모락 피어 오르는 손두부. 바깥 바람이 쌀쌀한 이맘때 가장 식욕을 자극하는 먹거리다. 투박한 질감이지만 우리에겐 오래전부터 밥상의 귀염둥이 영양덩어리로 사랑받아온 음식이

    중앙일보

    2006.10.26 16:19

  • 경기도, 수원 갈비·포천 순두부등 전통음식 30종 선정

    경기도는 26일 용인 에버랜드에서 '경기 전통.특색음식 축제' 를 열고 요리전문가와 주환외국인들의 심사를 거쳐 경기전통.특색음식 30가지를 선정, 발표했다. 전통음식으로는 수원 한

    중앙일보

    1999.10.27 00:00

  • [맛있게 즐겁게]두부요리

    두부가 무엇인지 모르는 사람은 없을 것이다. 그저 부드럽고 고소한 맛이 있을뿐, 오히려 무미건조한 맛이지만, 아무리 편식을 하는 사람들도 이를 마다하는 사람도 드물 것이다. 어려서

    중앙일보

    1997.10.04 00:00

  • 가족과 함께 떠나는 낚시터 4곳

    꽃샘추위가 기승을 부리지만 달려오는 봄을 막을 수는 없다.따뜻한 봄철 가족과 함께 떠날 수 있는 낚시터를 알아본다. ◇하니랜드=하니랜드(경기도파주시조리면장곡리.(0348)945-2

    중앙일보

    1996.04.05 00:00

  • 포천 "파주골 원조 손두부집"

    서울 도심을 벗어나 자동차로 1시간만 달려도 시야가 트이고 공기맛이 다르다. 산정호수.삼부연폭포.순담계곡과 임꺽정의 소굴이었다는 고석정 등 신철원 지역의 빼어난 절경을 감상하면서

    중앙일보

    1995.02.09 00:00

  • 신촉역앞 골목안 보리밥쌈집 "예촌"

    내 사무실은 신촌 한복판에 있다.신촌하면 먹거리.볼거리가 많아 점심에 무엇을 먹을까 고민이 없을 거라 생각하겠지만 점심. 저녁을 거의 외식해야 하는 입장이고 보면 점심 한끼 해결이

    중앙일보

    1994.10.05 00:00

  • 삼림욕 즐기고…가족 물놀이도

    무더위와 폭염·장마가 엇갈리는 복여름엔 근교의 계곡을 찾는 것도 좋다. 우선 숙박예약의 어려움에서 벗어날 수 있고 교통체증과 바가지요금을 피할 수 있기 때문. 특히 수도권은 백운산

    중앙일보

    1993.08.06 00:00