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한자리서 13개음식점 메뉴 즐겨요-복합식당 첫 등장
『팔레트에 물감 담듯 식성대로 골라드세요.』 피자.햄버거 등패스트푸드부터 스파게티.냉면.자장면.덮밥 등 일품요리와 디저트까지 각 유명업소의 음식을 한자리에서 식성에 따라 골라먹을수
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쓰레기종량제 업계 파장과 대책-유통업계
백화점.슈퍼.편의점등 유통업체들은 천덕꾸러기 신세가 돼버린 포장박스 처리책임을 서로 떠넘기느라 신경이 갈수록 날카로워지고있다. 도시락 체인점들은 당장 주문이 격감해 울상이고 외식업
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하디스 아침식사 본격 시판 명동매장등 8곳서
아침식사를 밖에서 해결하는 샐러리맨들이 늘어나면서 패스트푸드업체들이 조식(朝食)시장에 속속 뛰어들고 있다. 회사근처에서 햄버거 하나로 아침을 때우고 출근하는 서구식 라이프스타일이
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KFC 전국서 닭 하루2천마리 소비-두산식음료,매출 분석
『서울 은평구에 사는 K씨(21.여)는 1~8월 2백43일 동안 하루 평균 한번이 넘는 2백91번이나 켄터키후라이드치킨(KFC)매장을 찾았다』『서울 세종문화회관 부근의 B씨(59.
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외식업체,비수기 타개위해 판촉 강화
TGI후라이데이.버거킹.롯데리아등 외식업체들이 9~10월 비수기 타개를 위한 다양한 판촉활동에 나섰다. 14일 관련업계에 따르면 TGI후라이데이는 2천여명의 어린이고객에게 우산 교
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패스트푸드 매출신장 피자헛 57.9%. 1위
롯데리아.KFC.피자헛 등 8大 패스트푸드업체들의 상반기 매출이 1천3백88억원으로 지난해 같은 기간에 비해 35.7%의신장률을 나타냈다. 특히 지난해 10월부터 (주)東信食品과
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2.명동-人波와 商圈
명동은 다양한 색깔을 지니고 있다.마치 孔雀이 우아한 자태를시시각각으로 바꿔나가듯 명동은 하루에도 몇번씩 자신의 모습을 달리하고 있다. 명동은 시간대별로 찾아드는 사람이 다르고 이
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컴퓨터기기/패스트 푸드/실험용 완구/어린이고객 잡기 경쟁
◎백화점 등 방학특수 겨냥 매장확장 서둘러/고가경품 내건 행사벌여 시선끌기 안간힘 이번 주말이면 어린이들에게 즐거운 여름방학이 시작된다.백화점·완구점등은 저학년 자녀 지도를 위한
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늘어나는 농수산물 전문점-주부들 장보기 불편 덜어준다
야채.생선.정육등 가족들의 식탁에 올릴 찬거리를 한곳에서 일괄 구입할수 있는 현대식 농수축산물 전문점이 속속 생겨나고 있어 주부들의「장보기」일손을 덜어주고 있다.또 이달 중순에는
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결론 없는「1회용 쓰레기 줄이기 간담회」
○…17일 서울 명동 YWCA 이 사실에서는「1회용 포장 쓰레기 줄이기 간담회」가 열렸다. 날로 늘고 있는 패스트푸드점의 일회용 포장용기를 줄이는 방안을 논의한 이날 간담회에는 환
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「돈 가치」알 것 같아요/편의점 아르바이트 석달 김병문군
◎시간당 천2백원에 6시간 근무/팔리고 채워지는 상품보며 보람 『상고를 졸업하고 졸업기념 여행경비 마련을 위해 아르바이트를 시작했습니다. 일은 고되지만 「장사가 무엇인가」배울 수
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편의점 홍수 구멍가게 설자리 없다
서울 노량진역 맞은편 대입학원 가에서 5년 동안 4평짜리 구멍가게를 열어온 해태 미니슈퍼 주인 박영란씨 (42·여) 부부는 올해 들어 가게 다락방에서 교대로 잠을 잔다. 하루종일
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개방 붐 타고 서양 요리도 인기|「음식의 도시」북경… 외식문화 번창
「북경에 살면 전국의 음식을 두루 먹어 볼 수 있다(신재 북경, 흘편 전국)」는 말 그대로 북경은 다양한 중국음식을 접하기에 편리한 요충지다. 북경을 중심으로 중국의 음식 맛이 동
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90년대 "불꽃경쟁" 예고 |외식산업 |햄버거 상륙으로 막올린 「패스푸드」10년
○…「먹는 장사」는 망하는 법이 없다더니 외식산업이 90년대의 새로운 유망업종으로 계속 호황을 구가하고 있다. 79년무렵 처음으로 기업화된 새로운 분위기의 다점포 패스트푸드체인이
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88년말 현재 전국에 1,800여 체인점 |80년대들어 어른도 즐겨 대형화 추세 |제휴사 부도로 자취 감춘 업체도 많아
외식산업의 총아로 성장한 것이 햄버거를 중심한 서구식 패스트푸드체인들―. 근래 도심뿐아니라 웬만한 학교주변·아파트지역이면 몇곳씩 보게되는 이들 패스트푸드체인들은 표준화된 조리공정과
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소자본 점포경영에 주부관심 높다
적은 자본을 들여 소규모의 자기 점포를 운영해 보겠다는 주부들이 크게 늘고 있다. 이들 주부들의 일반적인 경향은 단지 돈벌이만을 목적으로 하지 않고 약간의 목돈과 남는 시간을 활용
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유통구조 개선으로 염가봉사|구미형 대중 백화점 각광
경제성장, 소득수준 향상 등으로 소비패턴이 점차 고급화·편리 화·간소화 돼 가는데 발맞추어 구미 선진국 형태의 새로운 소매점들이 잇따라 선보이고 있다. 미국·일본 등지에서 흔한 대