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  • [Well-being] 적문 스님이 추천한 사찰 건강식

    [Well-being] 적문 스님이 추천한 사찰 건강식

    ▶만두 재료=밀가루 2컵, 콩가루 1/3컵, 두부 1/4모, 숙주나물 2백g, 배추김치 2백g, 표고버섯 10장, 애호박 반개, 산초장아찌 열매 약간, 소금.참깨.참기름.후춧가루

    중앙일보

    2004.01.15 14:57

  • [뉴스위크 특종] 최규선은 DJ의 ‘밀사’였다

    최규선(42•미래도시환경 대표)씨의 검찰 구속 전 최후진술과 자서전용 육성 녹음이 담긴 9개의 테이프가 뉴스위크 한국판(5월 15일자)을 통해 5월 7일 독점 공개된 이후 청와대는

    중앙일보

    2002.05.14 09:52

  • "DJ는 붕어빵 나는 앙꼬" 자서전 준비 최규선씨 주장

    ○…"DJ는 붕어빵, 나는 앙꼬." 김대중 대통령의 3남 김홍걸(金弘傑)씨를 배경으로 각종 이권에 개입한 것으로 드러난 미래도시환경 대표 최규선(崔圭善·42·구속)씨가 자서전을

    중앙일보

    2002.05.13 00:00

  • 지금은 그릇을 채울때!

    팥소 없는 찐빵이란 말이 있다. 소프트웨어와 콘텐츠가 부실한 정보통신망도 사용자 입장에서는 팥소 없는 찐빵일 것이다. 지난 2월 9일, 전국의 1백44개 시·군·읍·면 단위까지 광

    중앙일보

    2001.05.03 09:43

  • [일본어] 1272. 甘味(かんみ)단 음식

    甘味는 단 음식 전체를 가리키는데,주로 일본 전통의 단 과자나 후식을 의미하는 경우가 대부분이다.그것을 파는 음식점은 甘味處(かんみどころ) ·甘味喫茶(かんみきっさ)라고 하며, あん

    중앙일보

    2001.02.12 00:00

  • [음식 세상] 한국식 만두

    요즘 손쉽게 먹을 수 있는 음식을 꼽으라면 단연 라면.빵.국수.만두.자장면 같은 밀가루 음식을 들 수 있다. 하지만 조선 시대엔 밀가루가 귀해 진가루(眞末)라 불렀고, 대신 국수와

    중앙일보

    2000.05.27 00:00

  • 한국식 만두

    요즘 손쉽게 먹을 수 있는 음식을 꼽으라면 단연 라면.빵.국수.만두.자장면 같은 밀가루 음식을 들 수 있다. 하지만 조선 시대엔 밀가루가 귀해 진가루(眞末) 라 불렀고, 대신 국수

    중앙일보

    2000.05.26 17:48

  • [음식 세상] '대륙의 맛' 중국식 만두

    사람들이 '출출하다' 고 느낄 때 세 손가락 안에 드는 메뉴가 바로 만두다. 학교 앞의 작은 분식점부터 전국적으로 있는 만두체인점, 크고 작은 중국집, 백화점.상가의 식당가나 스낵

    중앙일보

    2000.03.18 00:00

  • [일본어] 1048. 雙子(ふたご) 쌍둥이

    일본에서는 아기가 태어나면 남자는 32일째, 여자는 33일째에 'お宮參(みやまい)り' (태어난 토지의 수호신에게 참배하는 일)를 한다. 그리고 '七五三(しちごさん)' 이라고 해서

    중앙일보

    2000.03.07 00:00

  • [바캉스 맛집] 경주 '황남빵'

    지금부터 60여년전인 1939년 고 (故) 최영화씨가 만들기 시작한 빵을 2대째 수작업으로 이어오고 있다. 윤기가 흐르는 얇은 껍질 속에 터질 듯이 꽉찬 팥소의 맛이 황남빵의 매력

    중앙일보

    1999.07.22 00:00

  • [일본어]416. 出張 출장

    カン : 古賀さん, 私 (わたし) 明日 (あした) から4日間 (よっかかん) 出張 (しゅっちょう) でいませんからよろしく. 古賀 : えっ, どちらにですか. カン : 大阪支 (おおさかし

    중앙일보

    1997.08.25 00:00

  • お菓子 과자

    森:ハンさん.お茶(ちゃ)にしませんか.今日(きょう)は和菓子(わがし)があるんですよ. ハン:ああ,せんべいですか. 森:いいえ,生菓子(なまがし)なんですけど. ハン:生菓子?どれどれ.わあ,本物

    중앙일보

    1996.10.19 00:00

  • 彼岸(ひがん) 히간

    ハン:森さん.この黑(くろ)いきの…何ていうんですか. 森:これはおはぎっていうんです. ハン:おはぎ? 森:ん~.お彼岸のときの食(た)べ物(もの)で.中はもち米(ごめ)で,そとはアンコでできている

    중앙일보

    1996.09.26 00:00

  • 커피는 식후에 주세요./저는 먼저 주세요.

    コ-ヒ-は 食後に ください. 私は 先に ください. 커피는 식후에 주세요. 저는 먼저 주세요. 커피쯤이야 밥 먹기 전에 마시든,밥 먹고 나서 마시든 뭐 크게 대수로운 일은 아닐지 모

    중앙일보

    1995.06.25 00:00

  • 천안의 명물 호두과자"원조「변함없는 맛」굽기 59년|천안 호두과자점 주인 심복순 할머니

    「천안 삼거리 흥∼능수야 버들아 흥∼」하는 옛 가락과 함께 천안의 명물로 호두 과자를 빼놓을 수 없다. 열차를 타고 천안역을 지날 때면 승객들은 어김없이 「천안명물, 호두과자 사려

    중앙일보

    1992.02.28 00:00

  • 한가위 음식 깔끔하게, 한복은 맵시있게

    음력 8월대보름날인 추석은 예부터 가배라고 하여 해곡식으로 빚은 술과 떡, 햇과일을 정성들여 차려놓고 조상께 차례를 지내는 연중 가장 좋은 계절에 맞게 되는 민속명절. 요즈음은 모

    중앙일보

    1986.09.13 00:00

  • 추석송편…맛있게

    솔잎향기 은은한 송편은 한가위를 기리는 고유의 음식이다. 햇곡식을 정성들여 빚은 송편을 놓고 차례를 올리는 풍습은 조상을 섬기는 아름다운 풍습이기도 하다. 김경진 교수 (이대·식품

    중앙일보

    1975.09.18 00:00

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