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은밀하게 위대하게, 쌉싸름한 맥주가 왔다

바이엔슈테판의 베스트셀러인 헤페바이스와 맥파이의 페일 에일(왼쪽부터).“한국 맥주가 북한 대동강 맥주보다 맛이 없다.” 영국 경제주간지 이코노미스트 서울 특파원 다니엘 튜더(31)

중앙일보

2013.06.26 04:04
[셰프의 단골집] 브런치 레스토랑 맛집 5선

좋은 봄날의 하루를 브런치 레스토랑에서 보내면 어떨까요. 맛있는 음식에 좋은 사람들과의 수다가 더해지면 즐거움이 배가 됩니다. 미국의 모던 아시안 레스토랑 노부(NOBU) 총주방장

중앙일보

2013.04.10 04:04
세계 명물 먹거리 즐비,소문난 맛집도 옹기종기

‘슈니발렌’을 아시나요? “그렇다”고 답한다면 당신은 유행을 어느 정도 따라잡고 계신 분입니다. 아직 많은 이에게 생소한 ‘슈니발렌’은 밀가루 반죽을 둥글게 말아 튀긴 독일 전통

중앙선데이

2012.11.25 00:30
명품 초콜릿과 아프리카 원두 커피의 만남

디초콜릿커피는 아프리카산 커피 체리를 사용해 열대지방의 강렬한 맛을 느낄 수 있다. 커피가 인기를 끌면서 많은 커피프랜차이즈점들이 문을 열고 있다. 이제 편의점만큼이나 많은 커피전

중앙일보

2012.08.14 04:04
The Place ⑮ 정동 ‘르 풀’

서울에서 걷기 좋은 길로 손꼽히는 정동길. 오전 8시 출근길에 이곳을 걷다 보면 구수한 빵 냄새가 풍겨온다. 침샘을 자극하는 향을 쫓아 가니 저만치 아담한 붉은색 벽돌 건물이 보인

중앙일보

2012.02.17 04:00
[food&] 요리 먹고 조리 배우고, 맛있는 수다공간 ‘쿠킹 스튜디오’

레스토랑의 주방이 열렸다. 맛의 비법을 꽁꽁 숨겨두는 건 옛날 얘기다. 식당에서 직접 요리를 가르친다. ‘쿠킹 스튜디오’라는 이름으로 수업 공간도 따로 둔다. 주인인 요리 연구가나

중앙일보

2010.01.19 08:37
[style&hot place] 커피향이 흐르는 갤러리

테이블 대신 세면대를 사용하는 카페 워시 커피와 파니니를 즐기며 예술 작품도 감상할 수 있는 카페 갤러리. 독특한 핸드메이드 공예품과 디자인 소품도 쇼핑할 수 있다. 스위트 롤 롤

중앙일보

2009.08.21 00:01
공연 / 서양미술거장展 : 렘브란트를 만나다

17~18세기 서양회화의 황금기 작품 76점 전시… HD다큐, 오디오 가이드로 초보자도 쉽게 관람 빛과 색채가 선사하는 아름다움을 만나보자. ‘서양미술 거장전:렘브란트를 만나다’는

중앙일보

2008.11.28 15:24
[week&쉼] 대충 한 끼 ? 멋진 한 끼 ! 샌드위치

　채 썬 양배추에 계란을 얹은 길거리표 샌드위치. 감자나 계란을 삶아 으깨고 마요네즈를 버무려 넣은 엄마표 샌드위치. 샌드위치를 생각하면 쉽게 떠오르는 이미지다. 간편하게 한끼 때

중앙일보

2007.08.30 15:51
강남 이색 지대 - 신사동 가로수 길을 가다

가로수길 서쪽 색다른 디자인에 손길 갤러리가 많은 것이 특징. 지난 봄부터 새로운 가게들이 속속 들어서고 있다. 주 도로에 위치한 이탈리안 레스토랑 ‘에이스토리’와 개방형 구조의

중앙일보

2007.08.07 16:39
오랜 친구 같은 도심의 휴식처 삼청동

찻집마다 밥집마다 사람은 북적이고, 평일에도 좁은 도로로 자동차 행렬이 밀려든다. 예전 같은 고즈넉함은 간데없다. 투덜대면서도 발걸음은 또다시 삼청동이다. 청담동에 물들었다는 애정

중앙선데이

2007.06.10 23:21
오랜 친구 같은 도심의 휴식처 삼청동

목가적 분위기가 가득한 삼청동 가게들. 2. 티 전문점 ‘지금여기’의 2층은 차 박물관으로 꾸며져 있다. 이탈리아 레스토랑 ‘르 쁘띠 끄루’불투명 유리로 창을 틔운 노출 콘크리트

중앙선데이

2007.06.10 00:52
[week&CoverStory] 커피+α 꼼꼼 가이드 청담동

그래픽 크게보기 패션과 유행의 중심지 청담동은 요즘 '커피 골목'으로 거듭나고 있다. 골목마다 직접 구운 케이크와 신선한 샌드위치를 즐길 수 있는 카페들이 옹기종기 자리잡았다.

중앙일보

2007.04.12 14:44
라멘만땅 & 런치박스

라면, 그 이상을 꿈꾼다 - 라멘만땅 서울에서 제대로 된 일본 정통 라면집이라면 웬만한 미식가들 사이에선 이태원의 '풍월'과 홍대 앞의 '하까다분코'가 손꼽힌다. 여기에 지난 1

중앙일보

2007.03.20 10:38
왠지 색다른 샐러드·까나넬로...어머니 입맛 당기네

주말 오전, 달콤한 늦잠 후 여유 있게 먹는 맛있는 식사는 주중에 뭉친 뒷목 근육을 풀어준다. 그러나 눈앞에 산해진미가 있다 한들, 함께 할 사람이 없다면 그 맛을 어찌 제대로

중앙일보

2007.03.13 15:14
伊 에트나 화산 또 폭발

유럽 최대의 화산인 에트나 화산이 27일 다시 폭발했다. 외신들은 이탈리아 남부 시칠리아섬의 에트나 화산이 이날 아침 화산재와 용암을 분출하면서 1년4개월 만에 활동을 재개했다고

중앙일보

2002.10.29 00:00
연예인들의 인터뷰 장소로 각광받는 '세가프레도'

까만색 간판에 앞글자 'S'가 선명하게 빨간색으로 붙어 있는 'Segafredo'는 그 위에 올라서 있는 나팔 부는 두 명의 은색 천사나 입구 옆에 걸려 있는 커피 마시는 외국 여

중앙일보

2001.04.23 08:55
신비로운 명과 음…미의 절정|에르미타주 서양명화 전을 보고… 임영방

에르미타주 서양명화 전은 우리가 흔히 경험할 수 없었던 새로운 세계를 보여준다는 점에서 뜻이 깊다. 이번 전시는 세계 3대 박물관의 하나인 소련 에르미타주 박물관이 어떤 곳인가를

중앙일보

1991.10.08 00:00