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덜 익은 생선 먹었다가 사지절단…美여성 덮친 비극, 무슨 일
미국 캘리포니아주 샌프란시스코 베이 지역방송사 KRON4의 'X'(엑스, 옛 트위터) 캡처. 사진 엑스 캡처 덜 익힌 생선을 먹었다가 비브리오패혈증에 걸려 사지를 절단한 미국 여
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"흰살에 붉은 줄무늬, 참돔 맞아요" 대구 초밥집 뻔뻔한 둔갑술
[식품의약품안전처] 수입 민물고기인 나일틸라피아를 참돔으로 속여 판 대구의 한 초밥 음식점이 당국에 적발됐다. 식품의약품안전처(식약처)는 식품접객업소와 온라인쇼핑몰 등에서 도
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"정신 잃을 때까지 패줄 것" 요즘 중국선 반미 노래 히트
미국과 중국의 무역전쟁이 전면전으로 치닫고 있는 가운데 중국 내 반미 여론이 들끓고 있다. 반미 감정이 잔뜩 묻어나는 노래가 소셜미디어(SNS)에서 인기를 끌며 빠르게 퍼지고 있
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줄기세포로 뇌 신경세포도 살린다...치매·파킨슨 치료에 활용 기대
치매, 파킨슨병과 같은 퇴행성 뇌 질환 치료가 가능해질까. 한국뇌연구원 코소도 요이치 책임연구원 연구진은 4일, 인간 유도만능줄기세포(iPS)를 이용해 대뇌피질 신경세포를 대량으
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[인사이트] 짠물에 강한 토마토와 새우 결합 … 국내 연구진이 세계 첫 재배 시도
미국 미네소타주 아쿠아포닉스 농장의 모습. [중앙포토] 미국 미네소타주의 세인트폴에는 대형 아쿠아포닉스 농장이 있다. 뉴스위크지가 대표적인 아쿠아포닉스 성공 사례로 꼽은 곳이다.
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[세계 속으로] 하와이에선 물고기로 상추 키운다 … 흙·비료 없는 자연순환 농법에 주목
━ 친환경 유기농 ‘아쿠아포닉스’ 현장 카후마나 농장의 물고기 수조 앞에 선 이 농장 농부 줄리아. 여기선 물고기를 이용한 수경재배인 아쿠아포닉스 농법으로 채소를 기
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하와이에선 물고기로 농사를 짓는다고?
2017 하와이 푸드&와인 페스티벌 메인 이벤트가 열린 11월 4일 오아후 코올리나. 안혜리 기자 유기농 채소와 과일을 생산하는 농장이라더니 왠 물고기? 하와이의 관문인 호놀룰루
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통증 없는 구강 필름형 콜라겐, 서울제약 7월 출시
[사진-왼쪽 서울제약 김정호 사장, 오른 쪽 일본 어메이지플러스 료마 야마모토 사장] 주사가 필요 없고 통증도 없는 세계 첫 구강 필름형 콜라겐이 국내에서도 제품화 된다. 서울제
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시중에서 유통되는 생선 20%는 '가짜' 레이블
LA한인타운 마켓을 찾은 한 소비자가 생선을 구입하고 있다. 사진은 특정 사실와 관계없음.미국 내 유통되는 생선 중 5분의 1 이상이 '가짜'라는 조사결과가 나왔다. 국제환경단체
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피라니아 천적 틸라피아 화제… "국내에 도입하면?"
피라니아 방송 화면 [사진 JTBC 방송 캡처] 피라니아 천적 틸라피아 화제… "국내 도입이 시급합니다" 최근 강원도 횡성에서 피라니아가 발견되면서 피라니아의 천적 틸라피아에
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피라니아 천적 틸라피아 화제… "국내에 도입하면 어떨까?"
피라니아 방송 화면 [사진 JTBC 방송 캡처] 피라니아 천적 틸라피아 화제… "국내 도입이 시급합니다" 최근 강원도 횡성에서 피라니아가 발견되면서 피라니아의 천적 틸라피아에
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피라니아 천적 틸라피아 화제… 브라질선 실제 댐에다가 투입하기도
피라니아 방송 화면 [사진 JTBC 방송 캡처] 피라니아 천적 틸라피아 화제… "국내 도입이 시급합니다" 최근 강원도 횡성에서 피라니아가 발견되면서 피라니아의 천적 틸라피아에
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피라니아 천적 틸라피아 화제… "다른 이름은 역돔"
피라니아 방송 화면 [사진 JTBC 방송 캡처] 피라니아 천적 틸라피아 화제… "국내 도입이 시급합니다" 최근 강원도 횡성에서 피라니아가 발견되면서 피라니아의 천적 틸라피아에
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피라니아 천적 틸라피아 화제… "국내 도입이 시급합니다"
피라니아 방송 화면 [사진 JTBC 방송 캡처] 피라니아 천적 틸라피아 화제… "국내 도입이 시급합니다" 최근 강원도 횡성에서 피라니아가 발견되면서 피라니아의 천적 틸라피아에
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가짜 도미 "세균 기생충 득실거리는 민물고기 '충격'"
가짜 도미 [사진 = 채널A 방송 화면 캡쳐] 횟집이나 초밥집, 해산물 뷔페 등에서 도미인 줄 알고 먹었던 생선이 민물 고기인 ‘틸라피아’인 것으로 밝혀져 충격을 주고 있다.
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가짜 도미 "알고보니 민물고기 필라피아? 충격"
가짜 도미 [사진 = 채널A 방송 화면 캡쳐] 횟집이나 초밥집, 해산물 뷔페 등에서 도미인 줄 알고 먹었던 생선이 민물 고기인 ‘틸라피아’인 것으로 밝혀져 충격을 주고 있다.
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"고래만한 GM 연어 만든다는 건 오해 … 성장 35배 빠르게 할 뿐"
부경대 해양바이오신소재학과 김동수 교수가 6일 오후 분자육종학 연구실에서 유전자 변형(GM) 형광 바다송사리에 대해 설명하고 있다. 형광 유전자가 들어 있는 바다송사리는 간에서 형
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레스토랑 오너들이 말하는 청담동 브런치의 맛과 여유
오전 11시 청담동의 한 브런치 레스토랑. 이미 입구에는 젊은 직장 여성과 주부 서너팀이 대기 중이다. 대기 시간 10~20분은 기본. 다른 가게로 발길을 돌리는 이는 없다. 폭신
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[독자 제보] 'Tilapia' 표기는 도미 아니다
일부 한인마켓에서 틸라피아가 도미로 잘못 표기되고 있다. 회로 떠 놓으면 틸라피아는 도미는 구분하기 어렵다. 틸라피아는 일반적으로 색이 청명한데 비해 도미는 색이 야간 흐린색을 띠
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한국민의 세금으로… 기생충 감염률이 97%→56%
KOICA 봉사단원 강선미씨가 라오스 비엔티안주 툴라쿰군의 쩽 마을에서 어린이들에게 칫솔질을 가르치고 있다. 김수정 기자 한국국제협력단(KOICA)이 개발도상국인 베트남과 최빈국
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한국민의 세금으로… 기생충 감염률이 97%→56%
KOICA 봉사단원 강선미씨가 라오스 비엔티안주 툴라쿰군의 쩽 마을에서 어린이들에게 칫솔질을 가르치고 있다. 김수정 기자 최빈국 라오스에 주는 선물라오스 수도 비엔티안에서 40분
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뉴욕 초밥집서 싸구려 생선이 고급 참치로 둔갑
사진출처 : 뉴욕 타임스 뉴욕의 생선초밥(스시)집과 생선 가게들이 싸구려 물고기를 고급 생선으로 둔갑시켜 팔아왔다고 뉴욕 타임스가 보도했다. FBI(연방수사국)나 FDA(식품의약
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영국 정부, 유전자조작 생선 개발 지원
영국 정부가 유전자조작 생선 개발자금을 지원하고 있다고 인디펜던트 온 선데이가 1일 보도했다. 이 신문은 영국 정부가 엄청난 결과를 초래할 것이라는 정부 자문위원들의 경고에도 불구
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역돔 최근 충북 내륙지방에 소득원으로 부상
『역돔을 아시나요.』 바닷물과 민물이 만나는 곳에서 주로 사는 역돔(학명 틸라피아 모잠비카)이 최근 충북 내륙지방에서 짭짤한 소득원으로 부상하고 있다. 음성군맹동면두성리의 차주우(