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대가족 입맛 맞추기엔 대게가 딱
3대가 오랜만에 외식을 나선다. 손자와 손녀는 머리속에 둥그런 피자를 그리며 벌써 저만큼 앞서 간다. 할아버지.할머니는 따끈한 꼬리곰탕을 떠올리며 뒤를 따른다. 생선회에 매운탕을
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소록도에 사랑의 자장면
'자장면 봉사'로 이름난 중국음식점 주인들이 이번에는 한센병 환자촌에 자장면을 선물한다. 독거노인.소년소녀 가장.수재민 등 어려운 이웃들에게 달려가 현장에서 자장면을 만들어 나눠줘
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[취업·창업] 뜨는 업종으로 잽싼 변신
서울 대학가 인근에서 2년쯤 찜닭 전문점을 운영하던 한모(42.여)씨는 올해 초 간판을 퓨전형 돌솥밥 전문점으로 바꿔 달았다. 찜닭의 인기가 시들해지면서 매출이 뚝 떨어져 고민 끝
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초보창업자 울리는 '체인점 사기'
2000년 대기업에서 희망퇴직한 뒤 3억6천만원을 들여 체인점(프랜차이즈) '사이버리아 PC방' 점포를 연 金모(47)씨. 金씨는 최근 이 체인점 본사의 尹모 사장이 체인점 지원
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요리법만 바꿔도 지방 섭취 줄인다
소득수준이 높아지면서 서구식 식사를 하는 사람이 많이 늘고 있다. 문제는 대부분의 식사가 고(高)지방이라는 것. 고지방식이 비만을 비롯해 심장병.뇌졸중.동맥경화.대장암 등 성인병
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[생활 건강] 요리 방법만 바꿔도 지방 섭취 확 줄인다
소득수준이 높아지면서 서구식 식사를 하는 사람이 많이 늘고 있다. 문제는 대부분의 식사가 고(高)지방이라는 것. 고지방식이 비만을 비롯해 심장병.뇌졸중.동맥경화.대장암 등 성인병
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초등생 은솔·태경 남매 겨울방학 '대모험'
방학이면 아이들은 동화속 주인공 같은 모험을 하고 싶어 합니다. 그리 어려운 일도 아닙니다. 엄마의 '걱정 온도계' 눈금이 조금만 내려가면요. 까짓 학원 하루쯤 빠지면 어떻습니까.
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[틴틴 책세상] '유치해? 난 심각해!'
유치해? 난 심각해!/권승호 엮음, 지식산업사, 7천5백원 '열일곱 살 선머슴애들의 사랑, 아픔 그리고 꿈'이라는 부제를 단 책은 전주영생고 학생들의 솔직한 글을 모은 것이다. 책
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생활밀접 아이템이 안정적
"요즘 무얼 하는 것이 좋습니까?" 프랜차이즈 전문 잡지를 발행하는 필자는 이런 질문을 자주 받는다. 그들은 특별한 대답을 기대한다. 남들이 생각지도 못한 기발한 아이템, 그래서
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'무쇠 체력' 한국축구팀 독일전 때 뭘 먹었나
'도대체 뭘 먹었길래 저렇게 지칠 줄 모르고 뛸까?' 한국 대표팀의 월드컵 축구경기를 보며 응원하는 4천 8백만 '붉은 악마들'의 궁금증이다. 지난 18일 이탈리아와 1백 18분,
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'무쇠 체력'한국축구팀 독일전 때 뭘 먹었나…
'도대체 뭘 먹였기에 저렇게 지칠 줄 모르고 뛸까?' 한국 대표팀의 월드컵 축구경기를 보며 응원하는 4천7백만 '붉은 악마'의 공통된 궁금증이다. 지난 18일 이탈리아와 1백18
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중국 4대 요리 한꺼번에 맛 본다…중식당 하림각·진북경 음식축제
베이징(北京).상하이(上海).쓰촨(四川).광둥(廣東)은 중국 본토 4대 요리의 본산이다. 중국 요리하면 자장면.탕수육.물만두를 떠올리는 일반인들은 맛볼 엄두도 못내는 음식들이다.
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중국 4대 요리 한꺼번에 맛 본다
베이징(北京)·상하이(上海)·쓰촨(四川)·광둥(廣東)은 중국 본토 4대 요리의 본산이다. 중국 요리하면 자장면·탕수육·물만두를 떠올리는 일반인들은 맛볼 엄두도 못내는 음식들이다.
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하늘 향해 두팔 올린 '정열의 꽃'
#1. 그녀가 팔을 뻗는다. 긴 다리를 가볍게 움직여 빙그르르 돈다. 하늘은 푸르고 바람은 세차다. 그녀의 머리카락이 그 바람을 가르면서 힘차게 움직인다. 흰색의 막대 풍선들이
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[월드컵 맛 탐방] 7. 대전
대전은 우리나라의 교통 요충지다. 동남쪽으로 경부선이 뻗어 있고, 서남쪽으로 호남선이 달린다. 북쪽으론 수도 서울로 이어진다. 축구로 설명한다면 최전방 공격수와 후방의 수비수를 이
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대전서 가볼 만한 집
▶숯골원냉면(042-861-3287)=메밀 냄새가 진하게 배어있는 평양냉면 전문점이다. 메밀로 면을 뽑아 질기지 않고 부드럽다. 종업원에게 가위를 찾으면 "그냥 드셔도 된다"고
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똥 줌·오 줌
◇똥 줌·오 줌(김영주 글, 고경숙 그림, 재미마주, 6천5백원)=어린이책의 예술성을 추구하며 끊임없이 새로운 시도를 해온 재미마주의 의지가 이 책에도 확연히 느껴진다. 『짜장 짬
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[이 사람] 강릉 일우회 배윤주 회장
“어려웠던 시절을 생각하며 불우한 이웃을 위해 자장면을 만들고 있습니다.” 배달원을 시작으로 주방장을 거쳐 중국집 주인이 된 배윤주(50 ·강릉시 입암동 보영반점)씨.裵씨는 비슷한
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없어졌지만, 없어져서는 안될 것들의 목록
어른이 돼간다는 건 자신의 시간을 오로지 현재 속에만 가두는 일이다. 다 자란 우리는 스스로의 과거에 냉담해한다. 흙투성이로 뒹굴던 동네 친구와 창피한 줄도 모르고 아랫도리를 드러
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[소문난 백화점 음식점들]
백화점에는 먹을 것도 많다. 지하 푸드코너에는 떡볶이.라면.호빵.만두 등 간식거리에서 자장면.냉면.비빔밥 등 한끼 식사로 충분한 음식들이 즐비하다. 그러나 정작 백화점을 이용하는
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[소문난 백화점 음식점들]
백화점에는 먹을 것도 많다. 지하 푸드코너에는 떡볶이.라면.호빵.만두 등 간식거리에서 자장면.냉면.비빔밥 등 한끼 식사로 충분한 음식들이 즐비하다. 그러나 정작 백화점을 이용하는
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중국산 목이버섯서 잇단 농약 검출
잡채나 탕수육 등에 주로 사용되는 중국산 목이(木耳)버섯에서 인체에 해로운 농약성분이 잇따라 검출돼 보건당국이 이를 반송 또는파기한 것으로 밝혀졌다. 식품의약품안전청은 올들어 중국
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중국 버섯상자에 맹독 농약
납이 든 갈치.꽃게와 세균에 오염된 가공식품 등 중국 식품의 안전성에 대한 우려가 큰 가운데 중국산 버섯 상자에서도 인체에 치명적인 맹독성 농약이 잇따라 발견됐다. 23일 식품의약
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중국 버섯상자에 맹독 농약
납이 든 갈치.꽃게와 세균에 오염된 가공식품 등 중국 식품의 안전성에 대한 우려가 큰 가운데 중국산 버섯 상자에서도 인체에 치명적인 맹독성 농약이 잇따라 발견됐다. 23일 식품의약