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"독특한 풍미"…발효 음식은 김치뿐? 이런 편견 깬 셰프의 도전 [쿠킹]
한 끼 식사를 위해서 몇 달을 기다려본 경험이 있으신가요. 한 식당을 예약하기 위해 800통이 넘는 전화를 걸고, 10개월이 넘는 오랜 기다림의 시간을 보내기도 하는, 누구보다
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일본도 실패한 ‘안전한 죽도’ 한국 검도인이 개발했다
신용만 사범이 자신의 작업실에서 죽도 안쪽 면에 고무코팅재 ‘다솜유’를 도포하고 있다. 김정석 기자 평생 ‘검도 외길’만을 걸어온 검도인이 죽도(竹刀) 개량에 성공해 한국은 물론
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日도 못푼 숙제, 韓검도인이 풀었다…'안전한 죽도' 日서 특허
지난 20일 신용만 사범이 대구 수성구 자신의 작업실에서 일본으로부터 받은 특허 증서를 들어보이고 있다. 김정석 기자 평생 ‘검도 외길’만을 걸어온 검도인이 죽도(竹刀) 개량에
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깜뽀르테, ‘2023 올해의 우수브랜드 대상’ 씽크볼 부문 1위 수상
[사진제공 : 깜뽀르테] 깜뽀르테가 JY네트워크에서 주최하고 중앙일보가 후원하는 ‘2023 올해의 우수브랜드 대상’에서 ‘씽크볼’ 부문 1위를 수상했다. 백조씽크에서 출시한
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독창적 시간 해석... 기존 명품 시계와 다른 길을 걷는 이 브랜드 [더 하이엔드]
에르메스가 서울 강남구 신사동에 있는 플래그십 매장에서 22일까지 특별 시계전을 한다. 메티에 다르(Metier d’Art) 컬렉션과 하이 주얼리 워치부터 컴플리케이션 워치까지
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압도적 아름다움의 비밀, 피부 유전자 코드를 해독하라 [High Collection]
쓰러진 남자 위로 번진 아이라인의 여자 얼굴이 오버랩된다. 격렬한 혈투 끝 땀과 화장으로 얼룩진 얼굴을 다급히 씻어내는 여자. 이윽고 말갛고 청초한 얼굴로 당당하게 밖으로 걸어
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전기차 최대 약점을 넘어서라 "5분 만에 충전 가능" [연중 기획 혁신창업의 길]
━ [연중 기획 혁신창업의 길] R&D 패러독스 극복하자 〈61〉 이관형 에스그래핀 대표 “초고속 충전은 가장 큰 ‘기술적 쿠데타’다.” 지난해 출시된 현대자동차 아이오닉
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실리콘 나노 쪼개고, 꿈의 신소재 입혔더니…“5분 만에 전기차 충전”
에스그래핀 창업자 이관형 서울대 재료공학부 교수가 지난 12일 서울 관악구 서울대연구공원 본관에서 실리콘음극재 코팅 기술을 선보이고 있다. 김종호 기자 “초고속 충전은 가장
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뭐가 더 큰지 아시나요…'0.5mm 불만'도 용납 않는 '시계 장인' [더 하이엔드]
바쉐론 콘스탄틴을 대표하는 손목시계 오버시즈(Overseas) 컬렉션은 남녀를 가리지 않고 사랑받는다. 우아함과 스포티 무드를 넘나드는 디자인, 1755년 시작된 정통 워치메이킹
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[라이프 트렌드&] 품질력·기획력 갖춘 1인 사업자와 소규모 브랜드 돕는 원플랫폼 캠페인 진행
CJ온스타일, 14일 대표 상품들 소개 CJ온스타일과 하울스홈이 원플랫폼 캠페인을 통해 14일 오후 8시 최화정이 출연하는 모바일 라이브커머스 방송을 진행한다. [사진 CJ온
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[아이랑GO] 냅킨 오리고 붙여 ‘아트’ 해볼까요
아이가 “심심해~”를 외치며 꽁무니를 따라다닌다고요? 일기쓰기 숙제하는데 ‘마트에 다녀왔다’만 쓴다고요? 무한고민하는 대한민국 부모님들을 위해 ‘소년중앙’이 준비했습니다. 이번
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애니켐, 녹색기술인증 친환경 재활용성 방수코팅 종이봉투 개발 성공
환경부는 작년 11월 24일부터 일회용품 사용 줄이기 확대 차원에서 편의점, 면세점, 슈퍼마켓(165m2 미만) 등 종합소매업에서는 구매한 물품에 대한 포장재인 일회용 비닐봉투에
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딸기와플과 피규어의 달콤한 만남, '플레이모빌 피규어 딸기와플' 출시
딸기와플과 피규어의 달콤한 만남, '플레이모빌 피규어 딸기와플' 출시 언제나 기분 좋은 미소를 전해주는 인기 완구 브랜드 '플레이모빌'이 미스터리 피규어를 포함한 '플레이모빌 피
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프레스티지 화장품, 폴라 POLA 설현과 함께 안티에이징 시크릿 코드를 담은 시네마틱 필름 공개
백년 역사의 프레스티지 화장품, 폴라 POLA가 2023년 12월, 배우 설현과 함께 치명적인 아름다움의 스파이를 주인공으로 한 시네마틱 필름을 선보인다. 2023년 폴라의 국내
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[issue&] 4대 보험 등 필수 경비 3% 할인…사업자용 ‘BIZ THE iD. PLATINUM’ 출시
삼성카드 ‘BIZ THE iD. PLATINUM’은 삼성카드의 프리미엄카드 라인업인 ‘THE iD.’(디아이디)의 사업자용 카드 상품이다. 사업 필수 경비 3% 할인 등 다양
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[issue&] 직접 관리해 믿을 수 있는 BESPOKE그당데 건조기 AI 만의 위생 관리법
먼지와 습기, 녹은 생활 가전이 특히 주의해서 관리해야 할 대표적인 세 가지다. 제품 내부에 먼지나 수분이 쌓이면 성능 저하의 위험이 있을 뿐 아니라, 꿉꿉한 냄새가 나거나 세균
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[라이프 트렌드&] 올해 네 차례 심사 거쳐 ‘화학물질저감 우수제품’ 총 16개 선정
녹색소비자연대 유해성, 현장조사 등 종합 심사 지금까지 총 59개 제품 인정받아 제품안전 위한 기업의 노력 이어져 ① ㈜엘지생활건강 ‘한·입 100% 구연산 알파’ ② ㈜
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간장으로 감칠맛 더한 카레와 쫄깃한 우동의 만남 [쿠킹]
제주도의 ‘밥 먹으러 가는 숙소’로 유명한 이꼬이앤스테이. 비결은 이곳의 주인 정지원 셰프가 매일 아침 짓는 솥밥과 제주 식재료로 만드는 반찬입니다. 연예인부터 유명 셰프까지 밥
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야생화 패딩, 쐐기풀 데님…글로벌 친환경 패션 선보인다
━ 신세계인터내셔날, 환경을 생각하는 브랜드 ‘판가이아’와 국내 독점 유통 계약 체결 야생화로 만든 패딩, 과일 폐기물로 염색한 트레이닝복, 쐐기풀로 만든 데님. 지구 환
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[소년중앙] 형형색색 종이 길게 잘라 돌돌…감기만 해도 작품 나오네요
종이는 책이나 기록용 이외에도 다양한 공예에 활용됩니다. 가늘고 길게 자른 종이를 둥글게 감아서 다양한 모양을 만드는 ‘페이퍼퀼링(퀼링아트)’은 그중 하나죠. 페이퍼퀼링의 유래는
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[Biz & Now] 선양국 교수팀 ‘차세대 양극재 기술’ 국제학술지 게재
한양대는 선양국 배터리공학과 교수팀이 개발한 초고성능 차세대 양극소재 기술이 국제학술지 ‘네이처에너지’에 게재됐다고 19일 밝혔다. 하이니켈 소재의 세정 과정에서 잔류리튬을 제거
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링크솔루텍 내시경 캡, CES 혁신상 2건 수상
의료기기 스타트업 ㈜링크솔루텍이 개발한 내시경 캡(Clear Endo Vision)이 2024 CES 혁신상 두 개 부문(디지털헬스, 인간 안보)에 선정됐다고 밝혔다. CES
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[더 하이엔드] 클래식 자동차와 손목 시계로 싹튼 35년 우정
모터레이싱 전설의 드라이버 재키 익스(78·Jacky Ickx)가 지난달 말 한국을 처음 찾았다. 그는 한국에서 여러 일정 중 스위스 파인 워치·하이 주얼리 브랜드 쇼파드(Cho
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선양국 교수팀 ‘차세대 양극재기술’ 국제학술지 게재
선양국 한양대 교수 선양국 한양대 배터리공학과 교수팀이 개발한 초고성능 차세대 양극소재 기술이 국제학술지에 소개됐다. 16일(현지시간) 발행된 국제학술지 ‘네이처에너지’