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단체급식업계, 광우병 파동으로 대체메뉴 개발에 고심
단체급식업체들이 광우병 파동에 따른 대체메뉴개발에 골머리를 앓고 있다. 20일 관련업계에 따르면 아워홈, 신세계푸드시스템, 삼성에버랜드, 제이제이케이터링, 푸드빌 등 주요단체급식업
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전자상거래 식품분야도 활발
식품분야의 전자상거래가 종래의 공동구매 단계를 넘어 직거래 방식으로까지 확대되는 등 활발하다. 1일 업계에 따르면 식자재 전문 전자상거래업체인 ㈜푸드머스(http://www.foo
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전자상거래 식품분야서도 활발한 행보
식품분야의 전자상거래가 종래의 공동구매 단계를 넘어 직거래 방식으로까지 확대되는 등 활발하다. 1일 업계에 따르면 식자재 전문 전자상거래업체인 ㈜푸드머스(www.foodmerce.
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연간 5천억달러 규모 항공B2B 구축
전세계의 9개 민간항공사와 3개 우주항공 메이커들은 26일 연간 5천억달러 규모의 통합 온라인 구매망을 구축한다고 발표했다. 이들은 항공사 주도 구매망인 에어뉴코(AirNewco)
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외식업체들 배달 서비스 경쟁
대형 체인망을 가진 패밀리 레스토랑들이 음식을 사무실이나 가정으로 배달해주고 있다. 직원을 보내 파티 음식을 차려주는 출장연회(케이터링) 서비스도 하고 있다. 유럽풍 마르쉐는 지난
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외식업체들, 음식 배달 서비스 경쟁
대형 체인망을 가진 패밀리 레스토랑들이 음식을 사무실이나 가정으로 배달해주고 있다. 직원을 보내 파티 음식을 차려주는 출장연회(케이터링) 서비스도 하고 있다. 유럽풍 마르쉐는 지난
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식자재 B2B 전문업체 '푸드머스' 발족
식자재 부문의 기업간(B2B) 전자상거래를 전문으로 하는 회사가 탄생했다. 풀무원, 아라코, CM개발, 63시티, 푸드스타, 덕우산업, 옥시, 워커힐호텔 등 10개업체 대표들은 1
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[뉴스위크]미 컴퓨터 업계 최신 유행어들
요즘 미국 첨단기술업계에서 승자가 되려는 사람들이 먹는 아침 식사는 콘 플레이크가 아니라 ‘개밥’인 것 같다. ‘자신이 만든 개밥을 스스로 먹다’(eating your own do
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식자재 B2B 전문 전자상거래 '푸드머스' 발족
식자재 부문의 기업간(B2B) 전자상거래를 전문으로 하는 회사가 탄생했다. 풀무원, 아라코, CM개발, 63시티, 푸드스타, 덕우산업, 옥시, 워커힐호텔 등 10개업체 대표들은 1
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식자재 B2B 전문 전자상거래 '푸드머스' 발족
식자재 부문의 기업간(B2B) 전자상거래를 전문으로 하는 회사가 탄생했다. 풀무원, 아라코, CM개발, 63시티, 푸드스타, 덕우산업, 옥시, 워커힐호텔 등 10개업체 대표들은 1
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미국 컴퓨터업계 유행어 점점 확산
요즘 미국 첨단기술업계에서 승자가 되려는 사람들이 먹는 아침 식사는 콘 플레이크가 아니라 ‘개밥’인 것 같다. ‘자신이 만든 개밥을 스스로 먹다’(eating your own do
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"밀레니엄 대목장사 종업원 없어 놓친다" 맨해튼 식당가 울상
밀레니엄 특수를 잔뜩 기대했던 뉴욕 맨해튼의 레스토랑 등이 오히려 큰 손해를 보게 생겼다. 새해 전야에 일할 사람들이 없어 인건비가 치솟고 있기 때문이다. 레스토랑과 바, 주문음식
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금감위 김영재 대변인,위원장 발언 과장 발표 소란
금융감독위원회의 김영재 (金映才) 대변인 겸 통합홍보실장이 16일 이헌재 (李憲宰) 위원장의 기업 지원과 관련된 발언을 전달하면서 李위원장이 말하지도 않은 '중소기업 업종에 손대는
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[이헌재 금감위장]'5대 그룹 중기업종 여신 중단'
정부가 규제완화 차원에서 풀기로 한 중소기업고유업종제도를 이번엔 금융감독위원회가 대기업의 중소기업 업종 침해를 차단하기 위해 오히려 강화하기로 해 논란이 일고 있다. 한편에서는 규
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단체급식 사업위해 케이터링센터 건립
신세계백화점은 13일 단체급식사업의 효율적인 운영을 위해 경기도 광주에 40여억원을 들여 대지 5천7백평,건평 1천5백평규모의 케이터링 센터를 건립하기로 했다고 발표했다. 경기도광
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「칼국수 식사」 청와대예산 31억 절감/감사원 문민 첫 감사
◎전화비 2천만원/회식비 전용적발 「김영삼청와대」가 칼국수 식사덕에 살림살이 예산을 크게 줄인것으로 나타났다.감사원은 17일 청와대에 대한 감사결과 청와대비서실·경호실 예산의 8%
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외국이이 본 한국-불 단체식사 대행사 영업책임자 쿠바씨
『요리가 기술이라면 음식량을 정확히 맞춰 찌꺼기를 만들지 않는 것은 예술이랄 수 있지요. 하지만 한국은 아직 쓰레기문화가 세련되지 못한 것 같아요.』 프랑스계 단체식사대행(케이터링
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86연회 운영업체로
(주)진로의 케이터링 서비스 팀이 최근 86아시안게임기간 중 귀빈휴게실 및 연회행사의 공식 운영업체로 선정됐다.
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