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달라진 미스터피자…값 내리고 뷔페식 바꾸니 매출 30%↑
지난 7일 점심시간, 경기 성남시 미스터피자 야탑점을 찾은 방문객이 샐러드바를 이용하고 있다. 이곳은 지난 1월 ‘피자 뷔페’로 바꾼 후 매출이 40%가량 늘었다. [사진 미스터
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'갑질탈태' 미스터피자, 가성비 뷔페로 바꾸니 매출 30% '쑥'
지난 7일 경기 성남시 미스터피자 야탑점에서 방문객이 '피자뷔페'를 이용하고 있다. [사진 미스터피자] 지난 7일 오후 1시 경기 성남시 야탑역 4번 출구 앞 미스
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제46회 프랜차이즈 산업박람회 1월 4일 개막… 카페형 분식 '얌샘김밥' 참가
카페형 분식 프랜차이즈 ‘얌샘김밥’이 내달 4일부터 6일까지 서울 강남구 코엑스에서 열리는 ‘제46회 프랜차이즈 산업박람회’에 참가해 예비 창업주들을 위한 유익한 창업 정보를 제
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뭔가 특별하다…얌샘김밥 17년 이야기
㈜ 얌샘 김은광 대표 서울 양천구 신길동의 대신시장 오거리 버스정류장 앞을 지나다 보면 아침이나 점심 식사 시간을 전후로 한 분식점 문 앞에 김밥을 사기 위해 길게 줄이 늘어선
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노란 단무지 빼고 보라색 피클 반찬···색부터 튀는 김밥
서울 영등포구 신길동의 대신시장 오거리 버스정류장 앞을 지나다 보면 아침이나 점심 식사 시간을 전후로 한 분식점 문 앞에 김밥을 사기 위해 길게 줄이 늘어선 광경을 종종 볼 수
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알뜰 직장인·싱글족 늘어 … 도시락 전문점 뜬다
한솥도시락 서울 교대점 한인탁 점장이 도시락을 판매하고 있다. 1인 가구 증가 등으로 인해 도시락 시장은 앞으로 빠르게 성장할 전망이다. [사진 FC창업코리아] 도시락 전문점의 인
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1억이면 분식점, 테이크아웃 피자점…달라진 창업 지형도
"중앙선데이, 오피니언 리더의 신문" 자영업자 500만 명 시대다. 올해 1월 말 기준으로 542만2000명이다. 청년 취업이 어려워진 데다 50세를 전후해 기업에서 퇴출되는 ‘사
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1억이면 분식점, 테이크아웃 피자점…달라진 창업 지형도
자영업자 500만 명 시대다. 올해 1월 말 기준으로 542만2000명이다. 청년 취업이 어려워진 데다 50세를 전후해 기업에서 퇴출되는 ‘사오정’이 늘면서 나타난 기현상이다.
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가격보다 가치 중시 시티슈머를 잡아라
‘시티슈머(Citysumer)’ 공략이 창업계의 화두로 떠오르고 있다. ‘도시(City)’와 ‘소비자(Consumer)’의 합성어인 시티슈머는 ‘가격’보다는 ‘가치’에 중점을 두는
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작년 창업 양극화 뚜렷 … 치킨 지고 카페 떴다
‘카페 뜨고 치킨 지고’. 지난해 창업 시장은 카페의 전성시대였다. 여기서 카페란 커피를 파는 점포만을 지칭하는 것이 아니다. 오래 머무를 만한 편안한 분위기와 다양한 메뉴, 세련
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[창업 소식] 친환경·유기농 식품 전문점 초록마을 창업 설명회 外
● 친환경·유기농 식품 전문점 초록마을(www.choroki.com)이 2일 오후 2시 서울 상봉역 인근 본사에서, 3일 오후 2시에는 신대방동 전문건설회관과 경기 일산 그랜드백화
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[청년창업] 젊은 그대, 창업으로 성공의 날개를 달아라
위:요런떡볶이/락개그포차 아래: 지지고/뽕스밥 최근 창업시장이 보다 젊어지고 있다. 패기와 열정으로 충만한 많은 2030세대 젊은 층이 창업시장의 문을 두드리고 있기 때문. 특히
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잘나가는 창업브랜드 ‘오봉도시락’의 성공비결은?
최근 외식비중이 늘고 간편한 한끼 식사를 찾는 이들이 늘면서 도시락전문점이 유망창업아이템으로 뜨고 있다. 고객들은 다양한 메뉴와 풍부한 영양에 만족하고 창업자들은 소자본으로 가맹점
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[2010 한국프랜차이즈대상] KOTRA 사장상
물류 시스템 선진화로 원가 대폭 줄여 꼬지마루는 유망 창업 아이템으로 각광받고 있다.㈜이안에프앤비 꼬지마루가 한국프랜차이즈대상 1020 신생브랜드부문 KOTRA 사장상을 수상했다.
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[창업 소식] 오븐구이 치킨 전문점 땡큐맘치킨 外
◆오븐구이 치킨 전문점 땡큐맘치킨(www.tkmomck.com)이 가맹점을 모집한다. 17가지 천연 곡물 파우더를 묻힌 치킨을 오븐에서 구워 비스킷처럼 바삭바삭하게 만든다. 창업
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[일·만·나] 요즘 뜨는 파스타 가게, 4억 들여 딸과 하려는데 …
주부 이수미(51)씨는 파스타 가게 창업을 구상하고 있다. 최근 파스타 전문점을 소재로 한 TV드라마가 인기를 끌면서 유망 업종이라고 판단했기 때문이다. 젊은 고객층의 취향을 맞
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[쉬운 창업] 성공 CEO 되는 지름길, 성공 대박 브랜드 이용 해볼까?
- 한우동&돈부리 안정된 수익 보장으로 개업 관심 - 성공하는 창업 기술과 노하우 직접 전수받아 더 인기 경제도 어렵고 일자리도 구하기 힘든 요즘이다. 힘들게 취직한 직장은 위 아
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[창업 소식] 허브구이치킨 外
● 허브구이치킨(www.herb92.net)이 18일(대전)·19일(서울) 사업설명회를 연다. 이 회사는 허브로 숙성한 닭고기를 숯불 훈제 오븐에서 굽는다. 인테리어비를 절감하기
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[창업 소식] 바디깁스 가맹점 모집 外
● 맞춤기능성 속옷·신발 전문점 바디깁스(www.bodygips.com)가 가맹점을 모집한다. 소비자의 체형·사이즈를 고려해 맞춤형·기능성 제품을 제공한다. 체형 교정에 도움을 준
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한자리에 모이는 지역 맛전국 맛, 먹을거리 창업 큰장 선다
일러스트=강일구 ilgoo@joongang.co.kr경기도의 떡, 전북 순창군의 고추장, 충남 당진군의 쌀, 경남 함양군의 연잎밥…. 지역 특산 브랜드가 대거 참가하는 ‘외식프랜차
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[창업 메모] 치킨 전문 브랜드 ‘BHC’ 外
◆그룹 빅뱅의 대성을 광고 모델로 내세운 치킨 전문 브랜드 ‘BHC’(www.bhc.co.kr)가 24일 소자본 창업자를 위한 치킨 창업 성공 강좌를 연다. 소자본 창업시장 트렌
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[JOBs] 기발하거나 아주 싸거나…불황 우습게 아는 점포들
불황에 얼어붙은 소비심리를 누그러뜨릴 수 있는 방법은 없을까. 이는 가계지출 중 외식비를 가장 먼저 줄이는 가족이 늘면서 외식업계의 숙제가 됐다. 10여 년 동안 주택 밀집 지역에
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[JOBs] 2008 창업전 문가에게 물었다
유가·식자재값 계속 올라 합리적 가격 외식업 인기이경희 한국창업전략연구소장 ◆호재= ▶새 정부의 중소 자영업에 대한 높은 관심과 관련 정책에 대한 기대감▶농림부 문화관광부 전통 음
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고급 매장 아니면 1인 점포
서울 여의도에 맥주 전문 프랜차이즈 ‘와바(www.wa-bar.co.kr)’ 가맹점을 올 초 연 이효복씨는 자신을 포함해 다섯 명이 1억원씩 총 5억원 투자 자금을 모았다. 투자자