-
[더오래]신규 창업 90% 배달 식당, 제2 '대만카스테라'되나
━ [더,오래] 이준혁의 창업은 정글이다(43) 코로나로 아예 외출을 안 하니 점심시간에도 식당엔 손님이 없고 대부분 배달을 시켜 먹는다. 이 불황을 돌파하는 길은 배달밖
-
휴지통의 저주? 성적 하락에 싸움까지 괴로운 휴스턴
지난달 29일 다저스전에서 벤치클리어링이 발생한 뒤 심판과 대화하는 더스티 베이커 휴스턴 감독. [AP=연합뉴스] 휴지통의 저주일까. 메이저리그 휴스턴 애스트로스가 힘겨운 202
-
대체 전문 선수 펠리페, OK저축은행 유니폼 입을까
지난 시즌 우리카드 정규시즌 1위를 이끈 우리카드 펠리페. [연합뉴스] 4년 연속 다른 팀에서 뛰는 외국인 선수가 탄생할까. 펠리페 알톤 반데로(32·브라질)가 또다시 V-리그
-
[라이프 트렌드&] 100년 레시피 담긴 볼 카스텔라, 찹쌀떡
중소벤처기업부가 ‘백년가게’로 선정한 전남 순천시 화월당과자점은 지금 자리에 1920년 일본인이 문을 열었다. 1928년부터 기술자로 일한 조천석(2009년 작고)씨가 광복 때
-
10년째 매달 카스텔라 500개 굽는다···7남매 '출산장려금 기적'
조씨 부부와 7남매는 빵 나눔 봉사를 수년째 이어오고 있다. [조병상씨 제공] 인천시 서구에 사는 이모(12)군 등 3형제는 한 부모 가정에서 자랐다. 이들은 학교 수업이 끝
-
367년 전 제주 해안서 표류 하멜 일행, 와인이 구세주였다
━ 와글와글 일러스트=전유리 jeon.yuri1@joins.com 와인은 서양 문화의 상징이면서 동시에 일상의 중심이기도 하다. ‘와글와글’은 와인과 글의 만남이며 신종
-
만우절 이벤트…울산 네이마르 영입, 광주 가짜 막걸리
프로축구 울산 현대가 1일 네이마르 영입을 발표했다. 만우절 깜짝 이벤트다. K리그 개막이 미뤄져 지루한 팬들에게 웃음을 드리기 위해 기획했다. [사진 울산 인스타그램] 국내
-
[사진] 코로나 의료진 위한 ‘응원 빵’
코로나 의료진 위한 ‘응원 빵’ 부산 부산진구 적십자회관 9층 희망나눔봉사센터에서 자원봉사자들이 10일 코로나19 확진 환자 치료를 위해 고생하는 의료진에게 전달할 빵을 포장하고
-
부산 10일 하루 11명 퇴원,총 20명 완치…추가 발생 없어
10일 부산 부산진구 부산적십자회관 9층 희망나눔봉사센터에서 자원봉사원들이 코로나 19 환자를 치료중인 부산의료원 의료진에게 전달 할 빵을 포장하고 있다. 부산적십자사는 이날 카
-
이우 호텔 격리 사흘째..."사업이 제대로 돌아가기 시작했다"
중국 이우에서 호텔 격리 셋째 날입니다. 3일째 되니 호텔 격리에 적응이 되었다고나 할까? 좀 더 안정되는 것 같습니다. 그래서 그런지 하루 세끼 밥때는 왜 이렇게 빨리 찾아오는
-
대전 군산 목포 순천 진주 통영 안동 인천… 팔도 빵지 순례
성지순례 하듯 전국 유명 빵집을 찾아다니는 사람이 많다. '빵지순례'란 말이 유행하는 배경이다. [중앙포토] ‘팔도 빵지 순례’를 떠납니다. week& 인기 연재물 ‘일일오끼’에
-
빵 속에 동전을 쏘옥~ 그리스의 특별한 빵 '바실로피타'
━ [더,오래] 전지영의 세계의 특별한 식탁(20) 새해에는 많은 사람이 건강과 행운을 소망한다. 2020년 새해를 열면서 건강을 위해 운동을 새로 시작하기도 하고 다
-
1년내 셋 중 하나 망하는 골목식당 구하라
31.3%. 지난해 43만개 외식업체 중 표본 업체 400개의 1년 사이 폐업율(한국외식업중앙회)이다. 5년 생존율로 보면 5곳 중 4곳이 폐업한다는 통계도 있다. 199만명에
-
보라스 이적쇼가 흐뭇한 류현진
수퍼 에이전트 스콧 보라스가 메이저리그 윈터미팅에서 ‘돈 잔치’를 기대하고 있다. FA 류현진도 보라스 주요 고객이다. [AP=연합뉴스] “보라스의 쇼가 또다시 펼쳐진다.”
-
먹는 것보다 맛있네…곰삭은 음식 이야기
카스테라와 카스텔라 사이 카스테라와 카스텔라 사이 고영 지음 포도밭출판사 눈치 빠른 독자라면 책 제목만으로도 내용을 짐작하지 않을까. 위쪽은 갈색, 속과 옆은 노란색, 아래쪽
-
더 화려해진 상상력…특급 호텔들의 ‘크리스마스 케이크’
[서울신라호텔] 화이트 홀리데이 트리 케이크. 누구라도 크리스마스 케이크 앞에선 행복한 미소가 절로 피어난다. 우울함을 단숨에 날려버리는 달콤한 맛도 최고지만, 무엇보다 동화 속
-
일본 유튜버도 반한 쌀떡볶이…먹방 타고 해외 간다
일본의 유튜브 스타 키노시타 유우카의 요뽀끼 먹방 영상. [유튜브 캡처] 10분짜리 유튜브 방송이 끝나자 컵라면 크기의 용기에 담긴 컵 떡볶이 20통이 깨끗이 비워졌다. 일본의
-
“밥보다 쌀떡”…한국 쌀가공품, 먹방·SNS타고 해외시장 연다
10분짜리 유튜브 방송이 끝나자 컵라면 크기의 용기에 담긴 컵 떡볶이인 ‘요뽀끼’ 20통이 깨끗이 비워졌다. 일본의 먹방 스타인 키노시타 유우카(木下ゆうか)가 유튜브에 올린 ‘요
-
"한잔도 걸리더라" 윤창호법 뒤 출근길 대리운전 2배 늘었다
지난 7월. 대리운전 업체 135개의 출근 시간대 대리운전 이용 건수가 1년 전보다 111%나 늘어났다. 8~9월에도 증가세는 이어졌다. 1년 전보다 90%가량 늘어났다. 신한카
-
맥주시장 ‘카스테라 전쟁’ 터졌다
카스, 테라 9년간 큰 변동이 없던 맥주 시장 판도가 바뀔 조짐이다. 2위 사업자의 신제품이 상당한 인기를 얻으면서다. 일본 제품 불매 운동도 맥주 시장 판도를 흔들고 있다.
-
'테슬라'가 부른 '카스·테라' 전쟁···급한 오비맥주, 값 내렸다
━ 맥주 시장판도, 9년 만에 균열 조짐 2019 전주가맥축제에 등장한 맥주 테라. [사진 하이트진로] 9년간 큰 변동이 없던 맥주 시장 판도가 바뀔 조짐이다. 2
-
만원 미만, 4계절 음식…식당 성공의 조건 아시나요
━ [더,오래] 이준혁의 창업은 정글이다(20) 국내 외식 프랜차이즈 본사 1500개 중 1000개 이상의 가맹점을 소유한 브랜드는 약 2%인 30여 개에 달한다. 유
-
[번역기도 모르는 진짜 영어] bread
진짜 영어 9/7 빵은 영어로 브레드(bread)다. 하지만 한국에선 빵이라고 생각하는데 영어권에서 bread로 불리지 않는 빵도 많다. 영어권에서 bread는 대체로 sav
-
대만 카스테라의 좌절…프랜차이즈, 세 가지를 기억하라
영화 ‘기생충’에서 주인공 송강호는 과거 대만 카스테라 프렌차이즈를 운영하다 실패한 캐릭터로 나온다. 여기서 대만 카스테라는 한때 줄 서야만 먹을 수 있을 만큼 유행이었지만 금세