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만날수록 더 끌리는 여인, 토스카나
높은 언덕에 위치해 하늘도시 같은 몬탈치노 마을.유럽 남부에는 유럽의 모습을 대표하는 세 곳이 있다. 포도주가 넘실대고, 먹거리도 풍부하고, 그러면서 문화와 역사가 녹아있는 그런
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아기 다다시의 와인의 기쁨 [6]
힘차고 진한 맛이 일품인 39샤토 피숑 롱그빌 바롱39 와인 만화 ‘신의 물방울’은 많은 분이 사랑해주신 덕분에 한국에서 인기를 얻었다. 올해 안에 프랑스어판도 출판된다고 한다.
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[week&CoverStory] 소수의 매니어에게만 허락된 '액체 황금' 네가 컬트와인?
12일 웨스틴조선호텔의 '주얼 오브 나파 와인 디너'에서 소개된 컬트 와인들. 가운데 것이 '할란 이스테이트'다.분당에 사는 와인 매니어 A씨(42)는 요즘 가만 누워 있어도 절로
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포드차에 캘리포니아 과일 먹어
▶한·미 FTA 협상에서 웬디 커틀러(왼쪽)와 김종훈 대표가 협상 시작 전 악수하고 있다. 한·미 FTA 협상이 타결 막바지로 접어들고 있다. 우려와 반대의 목소리가 있지만 대세는
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[week&쉼] 칠레 사파이어 빙하
칠레의 토레스 델 파이네 국립공원을 찾아가는 길은 인내심과의 싸움이다. 인천에서 미국 LA까지 11시간, LA에서 페루 리마까지 8시간, 리마에서 칠레 산티아고까지 4시간, 산티
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'와인포차' 젊음의 거리 휩쓴다
"이제 소주는 버겁더라고요." 소주는 버겁다. 와인은 어렵다. 소주가 버거워지는 나이, 와인이라고는 마주앙 밖에 모르는 당신을 위해 여기 와인포차(포장마차)가 있다. 이곳에서는 샤
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[표재용기자의행복연금술] 와인과 펀드 어쩐지 닮은 구석이 …
와인 열풍이 거세다. 지난해 국내 매출도 3000억원을 훌쩍 넘어섰다고 한다. 와인 이름 몇개라도 외워두지 않으면 웬만한 모임에서 '와인맹(盲)' 취급당하기 십상이다. 이런 붐이
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[week&쉼] 첫 키스의 맛
1월 25일 오전 7시 캐나다 온타리오 '나이애가라-온-더-레이크' 남쪽, 나이애가라 강변의 필리테리 와이너리 포도농장. 해가 뜨지 않은 어둠 속에서 인부 40여 명이 눈 덮인 포
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[week&쉼] 오크통 없이 와인 만들다
신세계 와인의 대부로 불리는 로버트 몬다비의 자서전 '와인의 달인 로버트 몬다비'가 나왔다. 로버트 몬다비는 1960년대 답보 상태에 있던 미국의 와인 산업을 세계적 수준으로 끌어
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[쇼핑Memo] 갤러리아백화점 外
◆갤러리아백화점은 다음달 1일부터 유명 브랜드 세일을 한다. 유명 브랜드를 20~30%가량 저렴하게 구입할 수 있다. ◆하이트맥주는 G마켓(www.gmarket.co.kr)과 함께
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잠든 미각 깨우는 신의 물방울
"신의 물방울은 무슨! 다 호사가들이 지어낸 말이지"라고 한다면 아직은 와인의 초보이거나 문외한임을 인정하자. 그렇다고 무딘 혀끝을 원망할 필요는 없다. 조금만 관심을 가지면 잠
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[week&쉼] 2만원대 와인 뷔페 … 안주 곁들여 양껏
최근 몇 년간 이맘때면 요란했던 보졸레 누보 행사가 올해는 잠잠하다. 대신 특급호텔들을 중심으로 고급 와인 시음행사나 무제한 와인 제공 행사를 활발하게 진행하고 있다. ■신라호텔
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[week&쉼] 화제의 와인 만화 '신의 물방울' 맛보다
와인 테이스팅에 참가한 사람들. 왼쪽부터 ‘마피아’ 회원인 강성미.김대식.김정하.김범수씨, ‘와인&프렌즈’ 구덕모 사장. "아, 가슴이 설레요. 어떤 맛일까." "흠, 샤블리는 벌
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한루 한 두잔 레드와인 섭취 치매예방 효과
'남성 하루 두 잔, 여성 한 잔 적색 와인 섭취' 치매 위험 줄인다 카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon) 같은 적색 와인을 마시는 것이 알즈하이머 질환 발병 위험을
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적포도주는 수면제
적포도주가 쉽게 잠드는데 도움이 된다는 연구결과가 나왔다. 이탈리아 밀라노 대학의 마르첼로 이리티 박사는 과학전문지 '식품-농업과학 저널(Journal of Food and Agr
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칠레 와인 향에 취하다
플라톤은 와인을 '신이 인간에게 준 최고의 선물'이라고 칭송했다.우리나라 사람들도 플라톤과 같은 생각에서 일까. 와인 수입량이 점점 늘어나고 있다. 수량 기준으로 매년 평균 20
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[Family] 한국인의 혀에 착착 감기는 와인은 …
지난달 13~24일 서울 소공동 롯데호텔에서 '코리아 와인 챌린지 2006'행사가 열렸다. 와인 전문지 월간 '와인 리뷰(Wine Review)'가 개최한 국제행사로, 전 세계에서
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올해 최고의 와인에 캘리포니아산 선정
올해 최고의 와인으로 미국 캘리포니아주 내파 밸리에서 생산된 '조셉 펠프스 인시그니아 내파 밸리 2002년산'이 선정됐다. 미국의 와인 전문지 '와인 스펙테이터'가 전문가들에 의뢰
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영원한 맞수 포도주 대결
영원한 맞수 연세대와 고려대가 '와인 대결'을 벌이고 있다. 고려대가 지난해 개교 100주년 기념 와인을 선정한 데 이어 연세대도 개교 120주년 기념 와인을 선보인 것이다. 연세
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[week& In&Out 레저] 여름으로 떠나는 여행, 호주
원시림. 말갛게 내리쬐는 햇살을 따라 고개를 들자 100m가 넘는 유칼리나무들이 하늘을 가린다. 울창한 양치식물 숲을 지나는 빨간색 증기기관차는 '칙칙폭폭' 정겨운 소리를 낸다.
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[week& 웰빙] 으음 ~ 달콤한 유혹, 토종 와인
"국내 토종 품종으론 와인을 만들기가 무척 어렵습니다. 국내 포도는 알이 큰 시식용이 대부분입니다. 그냥 먹기는 좋으나 당도가 떨어지고 신 맛이 낮아 와인 양조용으론 적합하지 않
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군사용 GPR, 포도주 생산에 이용
항공기에 장착돼 땅 속의 은닉무기나 사체 발굴에 사용되는 군사용 레이더가 고급 포도주를 생산하기 위해 포도밭의 토양 습기를 측정하는 장비로 이용되고 있다고 미국의 뉴스전문채널 CN
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[week& life] 귀하신 그 와인이 왔다
미국 캘리포니아 와인에도 명품이 있다. 일반적으로 컬트 와인(Cult Wine) 또는 부티크 와인(Boutique Wine)이라고 부르는 것들이다. 예를 들어 나파밸리 실버오크의
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알싸한 포두주도 있네
▶제품명 : Brut Yellow Label ▶생산자 : Maison Veuve Cliquot Ponsardin ▶원산지 : 프랑스 ▶가격 : 7만3천원 정도 ▶어울리는 음식 :