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국제우주정거장 체류 우주인 5개월만에 지구 귀환길
국제우주정거장(ISS)에서 5개월여 동안 생활해온 미국과 러시아 요원 3명이 20일 그동안의 임무를 무사히 마친 채 미국의 우주왕복선 디스커버리호를 타고 지구 귀환길에 올랐다. 작
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이색 외국음식으로 찜통 더위 '싸악~'
한낮에 내의를 적시는 찜통더위도 살얼음이 동동 뜬 냉면 앞에선 기를 펴지 못한다. 밤잠을 설치게 만드는 열대야도 시원한 오미자냉차 한 모금이면 한 걸음 물러설 수밖에 없다. 이처럼
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이색 외국음식으로 찜통 더위 '싸악~'
한낮에 내의를 적시는 찜통더위도 살얼음이 동동 뜬 냉면 앞에선 기를 펴지 못한다. 밤잠을 설치게 만드는 열대야도 시원한 오미자냉차 한 모금이면 한 걸음 물러설 수밖에 없다. 이처
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분유 · 우유등 칼슘 함유 식품 인기
칼슘 분유.칼슘 우유.칼슘 치즈.칼슘 오렌지주스.칼슘 음료수…. 뼈에 좋다는 칼슘(Ca) 성분이 들어간 식품이 인기다. 최근 건강에 대한 관심이 높아지고 있는 데다 칼슘이 뼈를 강
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분유 · 우유등 칼슘 함유 식품 인기
칼슘 분유.칼슘 우유.칼슘 치즈.칼슘 오렌지주스.칼슘 음료수…. 뼈에 좋다는 칼슘(Ca) 성분이 들어간 식품이 인기다. 최근 건강에 대한 관심이 높아지고 있는 데다 칼슘이 뼈를 강
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분유 · 우유등 칼슘 함유 식품 인기
칼슘 분유.칼슘 우유.칼슘 치즈.칼슘 오렌지주스.칼슘 음료수…. 뼈에 좋다는 칼슘(Ca) 성분이 들어간 식품이 인기다. 최근 건강에 대한 관심이 높아지고 있는 데다 칼슘이 뼈를 강
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고지방 식사 직후 대동맥 탄력성 크게 저하
지방이 많은 식사를 한 직후에는 대동맥의 탄력성이 크게 떨어지면서 심장마비 위험이 커진다는 연구결과가 나왔다. 호주 베이커의학연구소의 폴 네스텔 박사는 미국흉부학회지(JACC) 최
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고지방 식사 직후 대동맥 탄력성 크게 저하
지방이 많은 식사를 한 직후에는 대동맥의 탄력성이 크게 떨어지면서 심장마비 위험이 커진다는 연구결과가 나왔다. 호주 베이커의학연구소의 폴 네스텔 박사는 미국흉부학회지(JACC) 최
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[맛집 풍경] 연인과 함께 먹는 퓨전 요리
집 밖에서 즐기는 한끼 식사.허물없이 지내는 직장동료나 친구와 함께 하는 식사라면 적당히 때울 수 있다. 그러나 애인이나 아내와 특별한 외식을 할 경우엔 작은 고민으로 와닿는다.식
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조혈모세포이식 전후의 식품 안전관리
음식으로 인해 생기는 질병은 흔히 있을 수 있다. 박테리아와 다른 병원균은 보편적으로 음식에 존재한다. 식품독성원인은 식품취급자, 환경 또는 식품 그 자체이다. 박테리아나 여러 병
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젊은층 입맛 잡는 '변종커피'
올해 서른살 회사원인 나. 출근길 아침마다 이대앞 스타벅스에 들리지. 잠깐 차를 세워놓고 카페 라떼 쇼트 한잔에 뉴욕 치즈 케익 한 조각을 곁들여 테이크 아웃. 카페 라떼에는 각설
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젊은층 입맛 잡는 '변종커피'
올해 서른살 회사원인 나. 출근길 아침마다 이대앞 스타벅스에 들리지. 잠깐 차를 세워놓고 카페 라떼 쇼트 한잔에 뉴욕 치즈 케익 한 조각을 곁들여 테이크 아웃. 카페 라떼에는 각설
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젊은층 입맛 잡는 '변종커피'
올해 서른살 회사원인 나. 출근길 아침마다 이대앞 스타벅스에 들리지. 잠깐 차를 세워놓고 카페 라떼 쇼트 한잔에 뉴욕 치즈 케익 한 조각을 곁들여 테이크 아웃. 카페 라떼에는 각설
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크리스마스 케이크의 달콤한 유혹
케이크가 유혹하는 시기다. 혀끝을 살살 녹이는 달콤함과 부드러운 촉감을 뽐내던 케이크들이 연말이 가까워지면서 크리스마스 트리와 산타 모양으로 예쁘게 단장하기 시작했다. 차가운 밤바
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크리스마스 앞두고 케이크 '인기'
케이크가 유혹하는 시기다. 혀끝을 살살 녹이는 달콤함과 부드러운 촉감을 뽐내던 케이크들이 연말이 가까워지면서 크리스마스 트리와 산타 모양으로 예쁘게 단장하기 시작했다. 차가운 밤바
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[베를린 광장] 독일 광우병 히스테리
사례1: 얼마 전 서울에서 귀한 손님이 오셔서 디 차이트지 발행인을 역임한 테오 조머 박사를 비롯한 독일 중견 언론인 5명과 식사할 기회가 있었다. 이런 저런 얘기가 오가다 자연스
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[베를린 광장] 독일 광우병 히스테리
사례1: 얼마 전 서울에서 귀한 손님이 오셔서 디 차이트지 발행인을 역임한 테오 조머 박사를 비롯한 독일 중견 언론인 5명과 식사할 기회가 있었다. 이런 저런 얘기가 오가다 자연스
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협심증과 심장발작 5
협심증이나 심장발작이 일어날 위험성이 높은 사람은 '위험인자'라고 부르는 특성과 습관을 가지고 있는 경우가 많습니다. 이러한 위험인자에는 연령, 성별, 가족력같이 고칠 수 없는 위
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나의 몸에 맞는 ´사상체질 식이요법´
또다시 전국적인 의료계의 집단 폐업이 시작되었다. 애석하게도 가장 큰 피해자는 역시 병고에 시달리는 보통 시민들이다. 이럴 때 일수록 평소의 건강한 상태가 얼마나 소중한지를 더욱더
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만성 소화불량 ´어떻게 하면 될까?´
나는 왜 먹은 것도 없는데 속이 이렇게 늘 더부룩하고 체한 것 같지? 하는 사람을 주위에서 종종 본다. 이런 사람들에게 의사들은 내시경이나 정밀검사를 해보라고 권유한다. 하지만 대
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유제품, 전립선암 위험 높일수도
우유, 치즈, 아이스크림 등 유제품을 대량으로 섭취할 경우 전립선암의 위험이 높아질 가능성이 있다는 연구결과가 나왔다. 하버드대 보건대학원의 연구원 준 찬은 4일 샌프란시스코에서
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'피자' 등 대학 이색강좌 인기
"튀는 강좌를 개설해 신세대 학생들을 잡아라. " 신학기를 맞아 각 대학들이 신세대 학생들을 위해 이색강좌를 개설해 눈길을 끌고 있다. 신세대들이 즐기는 먹거리나 다이어트와 같이
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건강한 임신을 위한 식이요법
▣ 잘 먹고 있더라도 이제 임신을 했으므로 식이요법을 잘 하십시오. 특히 단백질, 엽산 및 철분 같은 비타민과 무기질, 그리고 칼로리(에너지를 생산하기 위해)를 임신 중에는 더 많
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협심증과 심장발작 5 - 위험인자 및 예방법
협심증이나 심장발작이 일어날 위험성이 높은 사람은 ´위험인자´라고 부르는 특성과 습관을 가지고 있는 경우가 많습니다. 이러한 위험인자에는 연령, 성별, 가족력같이 고칠 수 없는 위
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